該品種屬廣溫型，出菇溫度4-24度，菌蓋呈黑灰色，中大朵，耐二氧化碳。在正常管理條件下，菌絲濃白、朵型正、無柄、抗雜、肉厚柔韌、耐運輸。分解木質素和纖維素的能力特強，在玉米芯、大豆秸等農副秸稞的培養料上生長很好且能獲得很高的產量。
黑平2號適宜生料、熟料、發酵料栽培，一袋栽為好，栽培原料以玉米芯最理想。用發酵料栽培，培養料配方為玉米芯、麩皮、石膏及一些輔料，將培養料拌勻后建堆發酵，料少可以堆圓堆，料多應堆成梯形，一般底寬1.3米，高1米，長度視場地和用料多少而定。堆好后再料面上垂直打三行孔，加蓋塑料薄膜、草占保溫發菌，待溫度升至60-70度時保持10-15小時翻堆，以后每天翻一次，共翻3-4次。發酵好的料呈棕紅色，料內充滿大量白色放線菌，待料溫降至30度以下即可裝袋接種栽培。當栽培料發滿菌絲未現蕾時進行立體栽培，采用保水出菇，一般可采5-6潮股，生物轉化率300-400%。
黑平2號適宜生料、熟料、發酵料栽培，一袋栽為好，栽培原料以玉米芯最理想。用發酵料栽培，培養料配方為玉米芯、麩皮、石膏及一些輔料，將培養料拌勻后建堆發酵，料少可以堆圓堆，料多應堆成梯形，一般底寬1.3米，高1米，長度視場地和用料多少而定。堆好后再料面上垂直打三行孔，加蓋塑料薄膜、草占保溫發菌，待溫度升至60-70度時保持10-15小時翻堆，以后每天翻一次，共翻3-4次。發酵好的料呈棕紅色，料內充滿大量白色放線菌，待料溫降至30度以下即可裝袋接種栽培。當栽培料發滿菌絲未現蕾時進行立體栽培，采用保水出菇，一般可采5-6潮股，生物轉化率300-400%。
