"FV57"金針菇是甘肅省農科院蔬菜研究所選育出優質、高產的品種。
"FV57"具有高產、優質、生物效率高的特點。據測定，生物效率高達83%，比對照"雜交19"提高16.6%，比金口提高12%。出菇最高適應溫度比"雜交19"提高2℃，在16℃下不發褐，產品價值高；粗蛋白、可溶性糖比"雜交19"分別提高18.4%和78.6%，纖維素降低40%，品質明顯提高。在試驗研究中，利用當地作物秸稈和工業下腳料作為生產原料，從而降低了成本。
據悉，該品種已在蘭州、白銀、武威、甘南等地三年示范推廣49.8萬袋，產值達到238萬元。
"FV57"具有高產、優質、生物效率高的特點。據測定，生物效率高達83%，比對照"雜交19"提高16.6%，比金口提高12%。出菇最高適應溫度比"雜交19"提高2℃，在16℃下不發褐，產品價值高；粗蛋白、可溶性糖比"雜交19"分別提高18.4%和78.6%，纖維素降低40%，品質明顯提高。在試驗研究中，利用當地作物秸稈和工業下腳料作為生產原料，從而降低了成本。
據悉，該品種已在蘭州、白銀、武威、甘南等地三年示范推廣49.8萬袋，產值達到238萬元。
