冬玉米是指熱區(qū)冬季種植的玉米，在這一地區(qū)冬季種植玉米可充分利用熱帶、亞熱帶地區(qū)冬季豐富的光熱資源、生物資源、耕地資源，提高土地復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，變一熟為多熟。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國南方冬玉米種植面積不斷擴(kuò)大，已形成了產(chǎn)量和質(zhì)量共同發(fā)展的大好局面。但是反季種植玉米也存在諸多問題，需要進(jìn)行不斷實(shí)踐、探索和研究。經(jīng)過我們多年來對云南熱區(qū)大面積的冬玉米進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)：禿頂缺粒已成為影響冬玉米產(chǎn)量的主要因素之一。
一、冬玉米禿頂缺粒的形成因素
（一）低溫低溫是造成冬玉米禿頂缺粒的主要因素。玉米生長的各個生育階段都有其適宜的溫度范圍：穗分化期如果環(huán)境溫度低于16℃則穗分化停止；開花至授粉期的溫度低于18℃則開花授粉不良，雄花甚至不開放；乳熟期日平均氣溫低于20℃，灌漿速度減慢，低于16℃灌漿基本停止。而在云南熱區(qū)冬玉米生育期正好處于一年的低溫期，尤其是冬玉米抽雄開花期，又正處于溫度最低的1月份，此期冬玉米對低溫非常敏感，如果環(huán)境溫度低于16℃，往往造成幼穗分化不良，花粉量減少，花粉敗育，甚至形成畸形花粉粒，或者受精后子房在中途停止發(fā)育，或灌漿過程中胚乳生長停止，形成空癟粒，同時也影響雌穗的發(fā)育。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，只要在玉米大喇叭口至灌漿期出現(xiàn)過連續(xù)低溫（16℃以下）的時數(shù)超過20h，禿頂缺粒就會顯著增加。
（二）干旱云南熱區(qū)冬春季正好處于一年中降雨最少的干旱季節(jié)，空氣濕度低，蒸騰作用強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)：冬玉米隨土壤濕度（50%～80%）的遞增而出現(xiàn)禿尖和空癟粒減少的規(guī)律，如果土壤濕度低于45%則出現(xiàn)禿尖和空癟粒增加，產(chǎn)量嚴(yán)重下降。在花粉粒發(fā)育期間，特別是花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂時期，如遇干旱缺水（空氣相對濕度低于60%）就會出現(xiàn)部分花粉粒敗育，花粉生活力減弱甚至喪失生活力。其次，開花抽絲期也是玉米的需水臨界期，對水分特別敏感，如遇干旱缺水就會影響雌穗發(fā)育、延緩抽絲；或者花絲容易喪失生活力、壽命縮短，從而造成花粉粒萌發(fā)困難，或即使花粉粒萌發(fā)，如水分供應(yīng)不足仍會導(dǎo)致花粉管到達(dá)子房的速度減慢，受精減少而結(jié)實(shí)率下降；同時也會造成雌雄穗抽出時間間隔拉長，花期不遇。
（三）強(qiáng)寒風(fēng)在云南熱區(qū)冬春季的氣候極不穩(wěn)定，造成冬玉米開花時間的不規(guī)則性。如果雄花剛開放授粉時遇到強(qiáng)寒風(fēng)，很容易造成花粉粒隨風(fēng)飄散，且容易失去生活力，進(jìn)而由于授粉不良造成禿頂缺粒。
（四）過度密植雖然冬玉米的最大特點(diǎn)是生長勢弱、耐密植，但是不同品種、不同區(qū)域仍要控制在一個合理的密度范圍。可是生產(chǎn)上往往是出現(xiàn)過度密植的現(xiàn)象，造成通風(fēng)透光不良，且授粉時部分花粉難于落到柱頭上，使有限的花粉不能充分利用，很容易造成禿頂缺粒。據(jù)我們調(diào)查：緊湊型玉米密度每畝在6300株以上時就出現(xiàn)禿頂缺粒增加的頻率；如果密度每畝在6600株以上時，就嚴(yán)重出現(xiàn)禿頂缺粒，影響產(chǎn)量；如果密度在7000株以上時，就同時伴隨出現(xiàn)嚴(yán)重禿頂、空癟粒和空稈。
（五）病蟲危害云南熱區(qū)危害冬玉米造成禿頂缺粒的蟲害主要是螟蟲和蚜蟲，尤其是雄穗和雌穗頂部很容易遭受螟蟲和蚜蟲危害，造成粉源不足和花絲受害，從而形成禿頂缺粒。
（六）品種的遺傳特性玉米果穗上，各個小穗花著生部位和花絲伸長的速度、時間不同，花絲從苞葉中抽出的順序也不同，頂部的花絲抽出苞葉最晚，如果頂部花絲從苞葉中抽出時間恰逢大田花粉量不足或散粉末期，很容易造成頂部花絲授粉不良的禿頂現(xiàn)象；有時由于部分花絲伸出時恰遇不良的環(huán)境條件而造成缺粒。如果是長苞葉品種，基部花絲伸出需要很長時間，或者花絲很難抽出苞葉，所以常常由于授粉不良而造成缺粒。
二、禿頂缺粒的預(yù)防措施
（一）選擇適宜種植區(qū)域要盡量選擇各種外界條件都能滿足冬玉米生長發(fā)育的區(qū)域進(jìn)行種植。
（二）因地制宜、選用良種、適時播種要選用早熟、抗病，株型緊湊，耐密植且短苞葉品種。一定要因地制宜確定科學(xué)播種期，確保冬玉米的整個生育期處于安全的溫度范圍內(nèi)，尤其是要確保抽雄授粉期日均溫度必須在16℃以上，即避開當(dāng)?shù)氐淖畹蜏囟绕凇?nbsp;
（三）合理密植、地膜覆蓋冬玉米雖然耐密植，但是不能盲目過度密植，要確保通風(fēng)透光良好，一定要實(shí)行寬窄行種植方式和套種、間作模式。冬玉米一定要采用地膜覆蓋，以利于增溫保濕。
（四）增施肥料、科學(xué)灌水冬玉米由于生長期間受低溫的影響，對肥料的吸收能力相對較弱，特別是對磷、鋅、鉀肥的吸收僅為正常條件的2/3左右，因此要根據(jù)測土來配方施肥，在施足底肥的基礎(chǔ)上施好提苗肥和拔節(jié)肥，為了減少空癟粒要特別重施穗肥。同時要施用硫酸鋅，能有效增加子粒飽滿度和減少禿頂。灌水要結(jié)合每次施肥進(jìn)行，速灌速撤。
（五）人工輔助授粉冬玉米造成禿頂缺粒的主要原因是健康、正常、高活力的花粉粒總量不足，利用率低。因此，要把人工輔助授粉作為冬玉米減少禿頂缺粒和增加產(chǎn)量的一項(xiàng)必須技術(shù)措施，使有限的正常花粉得到充分的利用。
（六）病蟲害防治一定要防治好玉米螟蟲和蚜蟲的危害，在大喇叭口期用3%的吠喃丹拌成毒砂施入心葉來防治玉米螟。抽雄前用氧化樂果1000倍液防治蚜蟲，為順利授粉創(chuàng)造一個良好的條件。
一、冬玉米禿頂缺粒的形成因素
（一）低溫低溫是造成冬玉米禿頂缺粒的主要因素。玉米生長的各個生育階段都有其適宜的溫度范圍：穗分化期如果環(huán)境溫度低于16℃則穗分化停止；開花至授粉期的溫度低于18℃則開花授粉不良，雄花甚至不開放；乳熟期日平均氣溫低于20℃，灌漿速度減慢，低于16℃灌漿基本停止。而在云南熱區(qū)冬玉米生育期正好處于一年的低溫期，尤其是冬玉米抽雄開花期，又正處于溫度最低的1月份，此期冬玉米對低溫非常敏感，如果環(huán)境溫度低于16℃，往往造成幼穗分化不良，花粉量減少，花粉敗育，甚至形成畸形花粉粒，或者受精后子房在中途停止發(fā)育，或灌漿過程中胚乳生長停止，形成空癟粒，同時也影響雌穗的發(fā)育。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，只要在玉米大喇叭口至灌漿期出現(xiàn)過連續(xù)低溫（16℃以下）的時數(shù)超過20h，禿頂缺粒就會顯著增加。
（二）干旱云南熱區(qū)冬春季正好處于一年中降雨最少的干旱季節(jié)，空氣濕度低，蒸騰作用強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)：冬玉米隨土壤濕度（50%～80%）的遞增而出現(xiàn)禿尖和空癟粒減少的規(guī)律，如果土壤濕度低于45%則出現(xiàn)禿尖和空癟粒增加，產(chǎn)量嚴(yán)重下降。在花粉粒發(fā)育期間，特別是花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂時期，如遇干旱缺水（空氣相對濕度低于60%）就會出現(xiàn)部分花粉粒敗育，花粉生活力減弱甚至喪失生活力。其次，開花抽絲期也是玉米的需水臨界期，對水分特別敏感，如遇干旱缺水就會影響雌穗發(fā)育、延緩抽絲；或者花絲容易喪失生活力、壽命縮短，從而造成花粉粒萌發(fā)困難，或即使花粉粒萌發(fā)，如水分供應(yīng)不足仍會導(dǎo)致花粉管到達(dá)子房的速度減慢，受精減少而結(jié)實(shí)率下降；同時也會造成雌雄穗抽出時間間隔拉長，花期不遇。
（三）強(qiáng)寒風(fēng)在云南熱區(qū)冬春季的氣候極不穩(wěn)定，造成冬玉米開花時間的不規(guī)則性。如果雄花剛開放授粉時遇到強(qiáng)寒風(fēng)，很容易造成花粉粒隨風(fēng)飄散，且容易失去生活力，進(jìn)而由于授粉不良造成禿頂缺粒。
（四）過度密植雖然冬玉米的最大特點(diǎn)是生長勢弱、耐密植，但是不同品種、不同區(qū)域仍要控制在一個合理的密度范圍。可是生產(chǎn)上往往是出現(xiàn)過度密植的現(xiàn)象，造成通風(fēng)透光不良，且授粉時部分花粉難于落到柱頭上，使有限的花粉不能充分利用，很容易造成禿頂缺粒。據(jù)我們調(diào)查：緊湊型玉米密度每畝在6300株以上時就出現(xiàn)禿頂缺粒增加的頻率；如果密度每畝在6600株以上時，就嚴(yán)重出現(xiàn)禿頂缺粒，影響產(chǎn)量；如果密度在7000株以上時，就同時伴隨出現(xiàn)嚴(yán)重禿頂、空癟粒和空稈。
（五）病蟲危害云南熱區(qū)危害冬玉米造成禿頂缺粒的蟲害主要是螟蟲和蚜蟲，尤其是雄穗和雌穗頂部很容易遭受螟蟲和蚜蟲危害，造成粉源不足和花絲受害，從而形成禿頂缺粒。
（六）品種的遺傳特性玉米果穗上，各個小穗花著生部位和花絲伸長的速度、時間不同，花絲從苞葉中抽出的順序也不同，頂部的花絲抽出苞葉最晚，如果頂部花絲從苞葉中抽出時間恰逢大田花粉量不足或散粉末期，很容易造成頂部花絲授粉不良的禿頂現(xiàn)象；有時由于部分花絲伸出時恰遇不良的環(huán)境條件而造成缺粒。如果是長苞葉品種，基部花絲伸出需要很長時間，或者花絲很難抽出苞葉，所以常常由于授粉不良而造成缺粒。
二、禿頂缺粒的預(yù)防措施
（一）選擇適宜種植區(qū)域要盡量選擇各種外界條件都能滿足冬玉米生長發(fā)育的區(qū)域進(jìn)行種植。
（二）因地制宜、選用良種、適時播種要選用早熟、抗病，株型緊湊，耐密植且短苞葉品種。一定要因地制宜確定科學(xué)播種期，確保冬玉米的整個生育期處于安全的溫度范圍內(nèi)，尤其是要確保抽雄授粉期日均溫度必須在16℃以上，即避開當(dāng)?shù)氐淖畹蜏囟绕凇?nbsp;
（三）合理密植、地膜覆蓋冬玉米雖然耐密植，但是不能盲目過度密植，要確保通風(fēng)透光良好，一定要實(shí)行寬窄行種植方式和套種、間作模式。冬玉米一定要采用地膜覆蓋，以利于增溫保濕。
（四）增施肥料、科學(xué)灌水冬玉米由于生長期間受低溫的影響，對肥料的吸收能力相對較弱，特別是對磷、鋅、鉀肥的吸收僅為正常條件的2/3左右，因此要根據(jù)測土來配方施肥，在施足底肥的基礎(chǔ)上施好提苗肥和拔節(jié)肥，為了減少空癟粒要特別重施穗肥。同時要施用硫酸鋅，能有效增加子粒飽滿度和減少禿頂。灌水要結(jié)合每次施肥進(jìn)行，速灌速撤。
（五）人工輔助授粉冬玉米造成禿頂缺粒的主要原因是健康、正常、高活力的花粉粒總量不足，利用率低。因此，要把人工輔助授粉作為冬玉米減少禿頂缺粒和增加產(chǎn)量的一項(xiàng)必須技術(shù)措施，使有限的正常花粉得到充分的利用。
（六）病蟲害防治一定要防治好玉米螟蟲和蚜蟲的危害，在大喇叭口期用3%的吠喃丹拌成毒砂施入心葉來防治玉米螟。抽雄前用氧化樂果1000倍液防治蚜蟲，為順利授粉創(chuàng)造一個良好的條件。
