近年來,我國設施農業發展迅速,全國設施面積已超過140萬公頃,居世界第一,與發達國家相比,我國設施種類雖然齊全,但栽培技術不規范,土傳病害及土壤鹽漬化連作障礙等問題日趨嚴重,為了克服設施土壤栽培存在的問題,筆者自2003年起在遼東學院農業與環境學院實訓基地進行迷你番茄基質栽培的研究,取得了較好的經濟效益和社會效益。
1、基質栽培設施
1.1 栽培槽 栽培槽用24×12×5cm的標準磚筑成,制作時先將設施地面整平,槽內寬48cm,槽與槽之間留20cm做人行道,槽高15cm,長6m,槽內鋪一層0.1mm厚的聚乙烯薄膜防止漏液。
1.2 基質 基質的選擇遵循就地取材的原則,充分利用本地資源豐富、價格低廉的基質材料,爐渣和草炭6∶4比例混合,爐渣要求0.6mm~3cm粒徑,混合均勻后填入栽培槽,厚度15cm。
1.3 供液系統 供液系統包括貯液池、水泵、管道系統、滴灌系統等幾部分組成,貯液池容積為6立方米,管道系統采用黑色聚乙烯管或聚氯乙烯管,主管直徑32mm,支管直徑25mm,系統采用插桿式滴灌設備。
1.4 營養液配方 選用日本園試配方,1個標準劑量配方中營養元素含量如下。四水合硝酸鈣:945mg、硝酸鉀:809mg、磷酸二銨:153、七水合硫酸鎂:493mg、Na2Fe-EDTA:20mg、硼酸:2.86mg、七水合硫酸鋅:0.22mg、五水合硫酸銅:0.08mg、四水合鉬酸銨:0.02mg。
2、迷你番茄栽培管理
2.1 品種選擇 選用的品種為五彩紋、紫玉、紅洋梨、黃珍珠等外觀美麗、光亮、味甜可口,富含多種營養成分,商品性好,抗病、抗逆性強的具有較高觀賞價值的品種。
2.2 育苗
2.2.1 塑料育苗缽:用7×7cm塑料育苗缽裝入基質(育苗基質與栽培基質相同),放在苗床上,澆透水,冬季育苗應將裝好基質的育苗缽碼于鋪好的地熱線上,并將電熱線的控溫儀打開,溫度調至20℃備用。
2.2.2 浸種催芽:為防止種子帶有病原菌,播種前要進行種子消毒,將選好的種子清洗干凈,放入無油污的容器內,倒入50~55℃的溫水,邊倒邊攪拌,10~15分鐘后將水溫自然冷卻到30℃,再浸泡5~6小時,取出種子瀝干備用。
2.2.3 播種:目前,在丹東地區利用溫室一年兩茬進行迷你番茄栽培,第一茬 春番茄在11~12月播種育苗,1~2月定植,4~7月采收;第二茬在7月播種,8月定植,10月至翌年1月采收。播種時每缽播1粒種子,橫放在基質中,播后覆蓋0.5cm厚的基質。
2.2.4 苗期管理:出苗前溫度保持25~30℃,出苗后溫度白天22~25℃,夜間10~15℃,出苗后澆日本園試標準配方1/2劑量的營養液,苗盤保持濕潤,一般夏季苗齡30天左右,冬春季節55天左右。
2.3 定植 定植前要將每個栽培槽的基質,大水漫灌,使基質充分吸水,水滲下后,按每個栽培槽兩行挖坑定植,株距30cm,每667平方米定植2500~3000株,定植后輕澆水,使基質與根系密接。
2.4 定植后的田間管理
2.4.1 水分管理 定植后7天左右小苗成活后開始澆水,保持根際濕潤,澆水量要根據基質的含水量和植株的消耗量而定,不能使植株生長過旺而徒長,也不能控制成“小老苗”。一般在植株生長前期,晴天上午澆水,陰雨天不澆水,進入開花結果期晴天早、晚各澆一次水,陰天可視具體情況少澆或不澆。
2.4.2 營養液管理 營養液的濃度應根據不同生長發育期進行具體調整,從定植到開花前EC值控制在1.5~2.0ms/cm,開花到第一穗果采收控制在2~2.5ms/cm,采收后可把濃度提高到3.0ms/cm,pH<7.5時,仍能正常生長,Ph>8時,就會破壞營養液的平衡,引起Fe、Mn、B、P等的沉淀,造成缺素癥,必須及時調整。
2.4.3 溫度、光照管理 定植后,溫度應保持白天22~25℃,夜間10~15℃,座果后提高溫度,白天25~28℃,夜間12℃左右。深冬季節不能通大風降溫,以防夜溫過低,迷你番茄喜光性強,整個栽培期間,在保持室溫適宜的情況下,盡量早揭、晚蓋不透明覆蓋材料,延長光照時數,注意保持透明覆蓋物的清潔,增加透光率,讓植株多見光。
2.4.4 吊蔓與整枝 當植株長到30cm高時,每株用尼龍繩吊蔓,繩上部固定在棚架鐵絲上,下部系在莖基部,采用單干整枝,在整個生育期中,尤其在中后期,要注意摘除老葉、病葉,以利通風透光,同時對萌發的側枝要及時打杈,打杈時基部要留一片葉,以免損傷主干。
2.4.5 ?;ū9?nbsp;冬春季設施栽培常因棚溫扁低、光照不足、濕度偏大而發生落花落果現象,可適時使用濃度為10~20ul/L的2.4-D和濃度為20~40ul/L的番茄靈提高座過果率,使用時注意溫度低時用高濃度,溫度高時用低濃度,并避免濺到生長點或嫩莖葉上產生藥害。
2.4.6 采收 從開花到果實成熟大多需要40天左右,果實采收立即上市銷售的,可在成熟期果實著色好時采摘,為了加快成熟提早上市,可用乙烯利進行人工催熟,具體方法是用500~1000mg/kg的乙烯利噴灑果實,或用2000mg/kg的乙烯利涂抹果柄或果面,4~5天轉紅即可上市。
1、基質栽培設施
1.1 栽培槽 栽培槽用24×12×5cm的標準磚筑成,制作時先將設施地面整平,槽內寬48cm,槽與槽之間留20cm做人行道,槽高15cm,長6m,槽內鋪一層0.1mm厚的聚乙烯薄膜防止漏液。
1.2 基質 基質的選擇遵循就地取材的原則,充分利用本地資源豐富、價格低廉的基質材料,爐渣和草炭6∶4比例混合,爐渣要求0.6mm~3cm粒徑,混合均勻后填入栽培槽,厚度15cm。
1.3 供液系統 供液系統包括貯液池、水泵、管道系統、滴灌系統等幾部分組成,貯液池容積為6立方米,管道系統采用黑色聚乙烯管或聚氯乙烯管,主管直徑32mm,支管直徑25mm,系統采用插桿式滴灌設備。
1.4 營養液配方 選用日本園試配方,1個標準劑量配方中營養元素含量如下。四水合硝酸鈣:945mg、硝酸鉀:809mg、磷酸二銨:153、七水合硫酸鎂:493mg、Na2Fe-EDTA:20mg、硼酸:2.86mg、七水合硫酸鋅:0.22mg、五水合硫酸銅:0.08mg、四水合鉬酸銨:0.02mg。
2、迷你番茄栽培管理
2.1 品種選擇 選用的品種為五彩紋、紫玉、紅洋梨、黃珍珠等外觀美麗、光亮、味甜可口,富含多種營養成分,商品性好,抗病、抗逆性強的具有較高觀賞價值的品種。
2.2 育苗
2.2.1 塑料育苗缽:用7×7cm塑料育苗缽裝入基質(育苗基質與栽培基質相同),放在苗床上,澆透水,冬季育苗應將裝好基質的育苗缽碼于鋪好的地熱線上,并將電熱線的控溫儀打開,溫度調至20℃備用。
2.2.2 浸種催芽:為防止種子帶有病原菌,播種前要進行種子消毒,將選好的種子清洗干凈,放入無油污的容器內,倒入50~55℃的溫水,邊倒邊攪拌,10~15分鐘后將水溫自然冷卻到30℃,再浸泡5~6小時,取出種子瀝干備用。
2.2.3 播種:目前,在丹東地區利用溫室一年兩茬進行迷你番茄栽培,第一茬 春番茄在11~12月播種育苗,1~2月定植,4~7月采收;第二茬在7月播種,8月定植,10月至翌年1月采收。播種時每缽播1粒種子,橫放在基質中,播后覆蓋0.5cm厚的基質。
2.2.4 苗期管理:出苗前溫度保持25~30℃,出苗后溫度白天22~25℃,夜間10~15℃,出苗后澆日本園試標準配方1/2劑量的營養液,苗盤保持濕潤,一般夏季苗齡30天左右,冬春季節55天左右。
2.3 定植 定植前要將每個栽培槽的基質,大水漫灌,使基質充分吸水,水滲下后,按每個栽培槽兩行挖坑定植,株距30cm,每667平方米定植2500~3000株,定植后輕澆水,使基質與根系密接。
2.4 定植后的田間管理
2.4.1 水分管理 定植后7天左右小苗成活后開始澆水,保持根際濕潤,澆水量要根據基質的含水量和植株的消耗量而定,不能使植株生長過旺而徒長,也不能控制成“小老苗”。一般在植株生長前期,晴天上午澆水,陰雨天不澆水,進入開花結果期晴天早、晚各澆一次水,陰天可視具體情況少澆或不澆。
2.4.2 營養液管理 營養液的濃度應根據不同生長發育期進行具體調整,從定植到開花前EC值控制在1.5~2.0ms/cm,開花到第一穗果采收控制在2~2.5ms/cm,采收后可把濃度提高到3.0ms/cm,pH<7.5時,仍能正常生長,Ph>8時,就會破壞營養液的平衡,引起Fe、Mn、B、P等的沉淀,造成缺素癥,必須及時調整。
2.4.3 溫度、光照管理 定植后,溫度應保持白天22~25℃,夜間10~15℃,座果后提高溫度,白天25~28℃,夜間12℃左右。深冬季節不能通大風降溫,以防夜溫過低,迷你番茄喜光性強,整個栽培期間,在保持室溫適宜的情況下,盡量早揭、晚蓋不透明覆蓋材料,延長光照時數,注意保持透明覆蓋物的清潔,增加透光率,讓植株多見光。
2.4.4 吊蔓與整枝 當植株長到30cm高時,每株用尼龍繩吊蔓,繩上部固定在棚架鐵絲上,下部系在莖基部,采用單干整枝,在整個生育期中,尤其在中后期,要注意摘除老葉、病葉,以利通風透光,同時對萌發的側枝要及時打杈,打杈時基部要留一片葉,以免損傷主干。
2.4.5 ?;ū9?nbsp;冬春季設施栽培常因棚溫扁低、光照不足、濕度偏大而發生落花落果現象,可適時使用濃度為10~20ul/L的2.4-D和濃度為20~40ul/L的番茄靈提高座過果率,使用時注意溫度低時用高濃度,溫度高時用低濃度,并避免濺到生長點或嫩莖葉上產生藥害。
2.4.6 采收 從開花到果實成熟大多需要40天左右,果實采收立即上市銷售的,可在成熟期果實著色好時采摘,為了加快成熟提早上市,可用乙烯利進行人工催熟,具體方法是用500~1000mg/kg的乙烯利噴灑果實,或用2000mg/kg的乙烯利涂抹果柄或果面,4~5天轉紅即可上市。