黃河三角洲地區(qū)荒堿地面積達(dá)200萬畝，其中宜漁荒堿地50萬畝，為充分發(fā)揮這一資源優(yōu)勢，我們引進(jìn)了漠斑牙鲆進(jìn)行半咸水南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘網(wǎng)箱套養(yǎng)試驗(yàn)，獲得成功。
-、材料和方法
1.工藝流程 池塘選擇→清整→消毒→進(jìn)水→施肥、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料→苗種選購→苗種放養(yǎng)（漠斑牙鲆網(wǎng)箱養(yǎng)殖）→養(yǎng)成期管理→收獲。
2.放苗前的準(zhǔn)備
（1）池塘選擇：池塘選在靠近水源，底質(zhì)為泥沙底，交通便利，周圍無"三廢"污染的漁農(nóng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，面積5～10畝，水深2米左右，坡比1∶2.5，水質(zhì)新鮮無污染，具備較好的進(jìn)、排水設(shè)施。
（2）池塘清整：將池內(nèi)積水排凈，進(jìn)行曬池，維修堤壩、進(jìn)排水渠，并清除池底的污物、雜物和雜草。清除后翻耕曝曬或反復(fù)沖洗，促使有機(jī)物分解排出池外。
（3）消毒除害：養(yǎng)殖池經(jīng)清曬修整后，進(jìn)行藥物消毒，常用藥物為生石灰、漂白粉等，藥物的選擇和使用劑量根據(jù)具體情況確定，一般為帶水消毒，每立方水體用1.0～2.0千克生石灰或50～70克/立方米漂白粉消毒，殺滅敵害生物、致病生物及攜帶病原菌的中間宿主。
（4）進(jìn)水及培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料：用80目篩網(wǎng)過濾進(jìn)水，檢測水質(zhì)，達(dá)到（GBll607-89）國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在放苗前10天左右，用尿素、過磷酸鈣或經(jīng)發(fā)酵的雞糞等肥水，也可使用單細(xì)胞藻類生長素肥水。一般措施是使用無機(jī)肥，繁殖優(yōu)良單胞藻類及有益細(xì)菌、小型底棲生物，施肥氮：磷為（5～10）∶1，多次使用。首次加氮肥量為2～4克/立方米，以后每2～3天施一次，用量為首次的一半，放苗前池水透明度為40～50厘米，水色以淺褐色、黃褐色、黃綠色為佳。
（5）蝦苗選購：蝦苗來自新戶育苗場。選用已淡化好的，體長在1.0～1.5厘米以上、體壯活躍，透明五臟物，無病灶的蝦苗。
（6）蝦苗放養(yǎng)：選擇晴天、無風(fēng)日放苗，當(dāng)有風(fēng)時(shí)，注意風(fēng)向，選擇上風(fēng)處放苗。放苗時(shí)，水溫不低于18℃，pH值7.8～8.6之間，水深在50厘米以上，水環(huán)境溫度差不超過5℃，鹽度差不超過2。
確定放養(yǎng)密度：每畝放苗量（尾/畝）二計(jì)劃產(chǎn)量（千克/畝）×要求出池時(shí)每千克尾數(shù)/預(yù)計(jì)成活率。
（7）漠斑牙鲆苗種：選購苗種時(shí)，注意選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、游動(dòng)迅捷的魚苗，大小勻稱，無病態(tài)，鰓無寄生蟲。一般當(dāng)苗種長到5厘米以上時(shí)即可進(jìn)入大池放養(yǎng)。規(guī)格在8厘米以上放苗最好，此時(shí)幼苗的體質(zhì)增強(qiáng)，抗病能力提高，入池后魚苗的適應(yīng)性強(qiáng)，容易提高成活率。
（8）漠斑牙鲆苗種放養(yǎng)
①放苗時(shí)間：水溫在18℃以上時(shí)開始放苗，以每年的5～6月份為宜。
②放養(yǎng)密度：池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖，每只網(wǎng)箱（4.5米×4.5米×3米）放養(yǎng)300尾。
⑧魚種放養(yǎng)前水袋放入箱中靜置15分鐘左右，同時(shí)用10毫克/升土霉素藥浴3～5分鐘，慢慢對(duì)水放入箱內(nèi)，避免應(yīng)激反應(yīng)。
3.養(yǎng)成期的管理
（1）餌料
①南美白對(duì)蝦：選用優(yōu)質(zhì)配合飼料，對(duì)蝦體長4厘米時(shí)日投餌率為15%，7厘米時(shí)為9.8%，8.5厘米6.5%，10厘米4.7%，10.5厘米3.8%，大于11.5厘米3.2%，每天投餌次數(shù)不少于4次，時(shí)間分別為：7∶00、11∶00、15∶00、18∶00、23∶00。
②漠斑牙鲆：漠斑牙鲆為肉食性底棲魚類，主要以濕顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)要求32%～48%，最佳38%～48%。養(yǎng)殖過程中，可以在飼料中添加維生素C、維生素E和復(fù)合維生素類，加強(qiáng)魚的營養(yǎng)，防止因營養(yǎng)缺乏而發(fā)病。要注意加工的餌料當(dāng)天投喂，剩余的妥善冷凍儲(chǔ)存。最長儲(chǔ)存時(shí)間不能超過2天，以防變質(zhì)。注意當(dāng)水溫較低或較高時(shí)，可適當(dāng)減少投餌次數(shù)和投餌量。原則上不能有殘餌，在藥浴前不能投餌。漠斑牙鲆投餌情況見表1。
表1 漠斑牙鲆日投餌參數(shù)
養(yǎng)成期 第1次 第2次 第3次 第4次
前期（6～15厘米） 30% 20% 20% 30%
中期（16～25厘米） 45%～50% ----- ----- 50%～55%
后期（25厘米以上） 45%～50% ----- ----- 40%～50%
（2）水質(zhì)管理
①調(diào)水色：養(yǎng)殖前期黃綠色，可施用尿素、過磷酸鈣或單細(xì)胞藻類生長素肥水，中后期若池水過肥、藻類太多、水色過濃可用螯合銅殺滅部分藻類，澄清水質(zhì)。
②調(diào)整酸堿度：養(yǎng)殖過程中，自始至終調(diào)整水體酸堿度在7.8～8.6之間，通常采用潑灑生石灰的辦法進(jìn)行，或者每15天投放白云石粉一次，每次每畝（1米水深）20～50千克。
③凈化池底：養(yǎng)殖中后期由于蝦魚排泄物的積累，殘餌以及浮游生物代謝分解的共同結(jié)果，池底嚴(yán)重惡化，氨氮、甲烷、硫化氫、二氧化硫等有毒氣體濃度升高，甚至嚴(yán)重超標(biāo)，蝦魚的生長受到極大的影響，對(duì)病害的抵抗力下降，容易感染疾病。應(yīng)施用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌或EM菌等有益微生物制劑凈化池底。
④換水：養(yǎng)殖前期（1個(gè)月）只添水、不換水，每次添水1～10厘米，逐漸加至正常水位，養(yǎng)殖中、后期視水質(zhì)情況換水，每次換水量不能超過20%，換水后及時(shí)調(diào)整酸堿度到正常水平。
網(wǎng)箱要經(jīng)常刷洗，洗掉網(wǎng)箱污物及附著藻類，使水體充分交換，還要定期查箱，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)，以免逃魚，同時(shí)還要不斷調(diào)整網(wǎng)箱，避免箱底污染。
（3）日常管理：必須堅(jiān)持巡池，每天不應(yīng)少于4次，并做好水質(zhì)、飼料消耗、蝦魚狀況、池底顏色、滲漏水等情況記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)妥善處理。對(duì)病害要做到"早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療"，確保萬無一失。
（4）微生態(tài)調(diào)控系統(tǒng)：通過采用微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水，保證養(yǎng)殖用水的質(zhì)量始終處在較好的狀態(tài)。微生態(tài)制劑主要有光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等。
（5）疾病防治
①南美白對(duì)蝦。要注意選擇使用健康蝦苗，并經(jīng)常檢疫病毒情況，使用各種消毒劑，一般是10～15天使用一次，常用藥物與數(shù)量為：雙氧水1～2克/立方米，二氯異氰尿酸鈉0.5克/立方米，二溴海因0.2克立方米，溴氯海因?yàn)?nbsp;0.5～0.6克/立方米。水質(zhì)保護(hù)劑，半月左右使用一次，沸石粉用量20～30千克/畝，白云石粉為15～20克/立方米。活菌制劑，每10～15天使用一次，用量為4～5畝池塘用1千克，不能與消毒劑同時(shí)使用。使用優(yōu)質(zhì)配合餌料，科學(xué)投喂、減輕殘餌對(duì)水體底質(zhì)的污染。
②漠斑牙鲆。漠斑牙鲆對(duì)藥物敏感性大，病害防治主要以藥浴為主，常用的消毒藥物有福爾馬林、硫酸銅、硫酸亞鐵、纖蟲凈等。福爾馬林濃度100～200毫升/立方米藥浴60～120分鐘，可預(yù)防細(xì)菌病和寄生蟲病;硫酸銅0.5～0.7毫克/升加硫酸亞鐵0.2～0.3毫克/升、纖蟲凈1～2毫克/升可預(yù)防纖毛蟲。
二、收獲
9月下旬至10月上旬，蝦魚根據(jù)市場行情及時(shí)出池銷售。兩年來，推廣養(yǎng)殖面積250畝，套養(yǎng)網(wǎng)箱100個(gè)，產(chǎn)出南美白對(duì)蝦75000千克，漠斑牙鲆9000千克，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值324萬元，效益196萬元，畝產(chǎn)值達(dá)12960元，畝效益7840元。
-、材料和方法
1.工藝流程 池塘選擇→清整→消毒→進(jìn)水→施肥、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料→苗種選購→苗種放養(yǎng)（漠斑牙鲆網(wǎng)箱養(yǎng)殖）→養(yǎng)成期管理→收獲。
2.放苗前的準(zhǔn)備
（1）池塘選擇：池塘選在靠近水源，底質(zhì)為泥沙底，交通便利，周圍無"三廢"污染的漁農(nóng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，面積5～10畝，水深2米左右，坡比1∶2.5，水質(zhì)新鮮無污染，具備較好的進(jìn)、排水設(shè)施。
（2）池塘清整：將池內(nèi)積水排凈，進(jìn)行曬池，維修堤壩、進(jìn)排水渠，并清除池底的污物、雜物和雜草。清除后翻耕曝曬或反復(fù)沖洗，促使有機(jī)物分解排出池外。
（3）消毒除害：養(yǎng)殖池經(jīng)清曬修整后，進(jìn)行藥物消毒，常用藥物為生石灰、漂白粉等，藥物的選擇和使用劑量根據(jù)具體情況確定，一般為帶水消毒，每立方水體用1.0～2.0千克生石灰或50～70克/立方米漂白粉消毒，殺滅敵害生物、致病生物及攜帶病原菌的中間宿主。
（4）進(jìn)水及培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料：用80目篩網(wǎng)過濾進(jìn)水，檢測水質(zhì)，達(dá)到（GBll607-89）國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在放苗前10天左右，用尿素、過磷酸鈣或經(jīng)發(fā)酵的雞糞等肥水，也可使用單細(xì)胞藻類生長素肥水。一般措施是使用無機(jī)肥，繁殖優(yōu)良單胞藻類及有益細(xì)菌、小型底棲生物，施肥氮：磷為（5～10）∶1，多次使用。首次加氮肥量為2～4克/立方米，以后每2～3天施一次，用量為首次的一半，放苗前池水透明度為40～50厘米，水色以淺褐色、黃褐色、黃綠色為佳。
（5）蝦苗選購：蝦苗來自新戶育苗場。選用已淡化好的，體長在1.0～1.5厘米以上、體壯活躍，透明五臟物，無病灶的蝦苗。
（6）蝦苗放養(yǎng)：選擇晴天、無風(fēng)日放苗，當(dāng)有風(fēng)時(shí)，注意風(fēng)向，選擇上風(fēng)處放苗。放苗時(shí)，水溫不低于18℃，pH值7.8～8.6之間，水深在50厘米以上，水環(huán)境溫度差不超過5℃，鹽度差不超過2。
確定放養(yǎng)密度：每畝放苗量（尾/畝）二計(jì)劃產(chǎn)量（千克/畝）×要求出池時(shí)每千克尾數(shù)/預(yù)計(jì)成活率。
（7）漠斑牙鲆苗種：選購苗種時(shí)，注意選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、游動(dòng)迅捷的魚苗，大小勻稱，無病態(tài)，鰓無寄生蟲。一般當(dāng)苗種長到5厘米以上時(shí)即可進(jìn)入大池放養(yǎng)。規(guī)格在8厘米以上放苗最好，此時(shí)幼苗的體質(zhì)增強(qiáng)，抗病能力提高，入池后魚苗的適應(yīng)性強(qiáng)，容易提高成活率。
（8）漠斑牙鲆苗種放養(yǎng)
①放苗時(shí)間：水溫在18℃以上時(shí)開始放苗，以每年的5～6月份為宜。
②放養(yǎng)密度：池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖，每只網(wǎng)箱（4.5米×4.5米×3米）放養(yǎng)300尾。
⑧魚種放養(yǎng)前水袋放入箱中靜置15分鐘左右，同時(shí)用10毫克/升土霉素藥浴3～5分鐘，慢慢對(duì)水放入箱內(nèi)，避免應(yīng)激反應(yīng)。
3.養(yǎng)成期的管理
（1）餌料
①南美白對(duì)蝦：選用優(yōu)質(zhì)配合飼料，對(duì)蝦體長4厘米時(shí)日投餌率為15%，7厘米時(shí)為9.8%，8.5厘米6.5%，10厘米4.7%，10.5厘米3.8%，大于11.5厘米3.2%，每天投餌次數(shù)不少于4次，時(shí)間分別為：7∶00、11∶00、15∶00、18∶00、23∶00。
②漠斑牙鲆：漠斑牙鲆為肉食性底棲魚類，主要以濕顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)要求32%～48%，最佳38%～48%。養(yǎng)殖過程中，可以在飼料中添加維生素C、維生素E和復(fù)合維生素類，加強(qiáng)魚的營養(yǎng)，防止因營養(yǎng)缺乏而發(fā)病。要注意加工的餌料當(dāng)天投喂，剩余的妥善冷凍儲(chǔ)存。最長儲(chǔ)存時(shí)間不能超過2天，以防變質(zhì)。注意當(dāng)水溫較低或較高時(shí)，可適當(dāng)減少投餌次數(shù)和投餌量。原則上不能有殘餌，在藥浴前不能投餌。漠斑牙鲆投餌情況見表1。
表1 漠斑牙鲆日投餌參數(shù)
養(yǎng)成期 第1次 第2次 第3次 第4次
前期（6～15厘米） 30% 20% 20% 30%
中期（16～25厘米） 45%～50% ----- ----- 50%～55%
后期（25厘米以上） 45%～50% ----- ----- 40%～50%
（2）水質(zhì)管理
①調(diào)水色：養(yǎng)殖前期黃綠色，可施用尿素、過磷酸鈣或單細(xì)胞藻類生長素肥水，中后期若池水過肥、藻類太多、水色過濃可用螯合銅殺滅部分藻類，澄清水質(zhì)。
②調(diào)整酸堿度：養(yǎng)殖過程中，自始至終調(diào)整水體酸堿度在7.8～8.6之間，通常采用潑灑生石灰的辦法進(jìn)行，或者每15天投放白云石粉一次，每次每畝（1米水深）20～50千克。
③凈化池底：養(yǎng)殖中后期由于蝦魚排泄物的積累，殘餌以及浮游生物代謝分解的共同結(jié)果，池底嚴(yán)重惡化，氨氮、甲烷、硫化氫、二氧化硫等有毒氣體濃度升高，甚至嚴(yán)重超標(biāo)，蝦魚的生長受到極大的影響，對(duì)病害的抵抗力下降，容易感染疾病。應(yīng)施用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌或EM菌等有益微生物制劑凈化池底。
④換水：養(yǎng)殖前期（1個(gè)月）只添水、不換水，每次添水1～10厘米，逐漸加至正常水位，養(yǎng)殖中、后期視水質(zhì)情況換水，每次換水量不能超過20%，換水后及時(shí)調(diào)整酸堿度到正常水平。
網(wǎng)箱要經(jīng)常刷洗，洗掉網(wǎng)箱污物及附著藻類，使水體充分交換，還要定期查箱，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)，以免逃魚，同時(shí)還要不斷調(diào)整網(wǎng)箱，避免箱底污染。
（3）日常管理：必須堅(jiān)持巡池，每天不應(yīng)少于4次，并做好水質(zhì)、飼料消耗、蝦魚狀況、池底顏色、滲漏水等情況記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)妥善處理。對(duì)病害要做到"早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療"，確保萬無一失。
（4）微生態(tài)調(diào)控系統(tǒng)：通過采用微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水，保證養(yǎng)殖用水的質(zhì)量始終處在較好的狀態(tài)。微生態(tài)制劑主要有光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等。
（5）疾病防治
①南美白對(duì)蝦。要注意選擇使用健康蝦苗，并經(jīng)常檢疫病毒情況，使用各種消毒劑，一般是10～15天使用一次，常用藥物與數(shù)量為：雙氧水1～2克/立方米，二氯異氰尿酸鈉0.5克/立方米，二溴海因0.2克立方米，溴氯海因?yàn)?nbsp;0.5～0.6克/立方米。水質(zhì)保護(hù)劑，半月左右使用一次，沸石粉用量20～30千克/畝，白云石粉為15～20克/立方米。活菌制劑，每10～15天使用一次，用量為4～5畝池塘用1千克，不能與消毒劑同時(shí)使用。使用優(yōu)質(zhì)配合餌料，科學(xué)投喂、減輕殘餌對(duì)水體底質(zhì)的污染。
②漠斑牙鲆。漠斑牙鲆對(duì)藥物敏感性大，病害防治主要以藥浴為主，常用的消毒藥物有福爾馬林、硫酸銅、硫酸亞鐵、纖蟲凈等。福爾馬林濃度100～200毫升/立方米藥浴60～120分鐘，可預(yù)防細(xì)菌病和寄生蟲病;硫酸銅0.5～0.7毫克/升加硫酸亞鐵0.2～0.3毫克/升、纖蟲凈1～2毫克/升可預(yù)防纖毛蟲。
二、收獲
9月下旬至10月上旬，蝦魚根據(jù)市場行情及時(shí)出池銷售。兩年來，推廣養(yǎng)殖面積250畝，套養(yǎng)網(wǎng)箱100個(gè)，產(chǎn)出南美白對(duì)蝦75000千克，漠斑牙鲆9000千克，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值324萬元，效益196萬元，畝產(chǎn)值達(dá)12960元，畝效益7840元。
