粵椒1號辣椒是廣東省農科院蔬菜所育成的辣椒一代雜種。早熟,株高65cm,株幅60cm,果實粗牛角形,果長16~17cm,果徑4cm,單果重50~100g;果皮光滑,深綠色,肉厚,味辣,脆嫩,品質優良;抗疫病、青枯病、病毒病,667平方米產量4000kg以上。粵椒1號辣椒已連續3年在粵北的始興、連州、樂昌等地早春種植成功,并得到大面積推廣。
1 播種育苗
按照當地的氣候條件結合銷售情況,確定11月上旬到中旬為最適宜的播種時間。種子先在55℃溫水(溫度保持不變)中消毒15min,而后用20~30℃的溫水浸種6~7h。將種子與篩過的草木灰或細幼泥土混勻,播于育苗地,注意疏播。播后蓋上細碎的表土,淋足水,薄膜覆蓋。667平方米需種量50g。幼苗長出3~4片真葉時,要將過密的苗移到疏或無苗的地方,以促進幼苗生長健壯。苗期可適量追肥 1~2次。
苗期病害主要是猝倒病。猝倒病病苗莖基部出現水浸狀病斑,很快向上發展,并變成褐色,病部失水后縊縮成線狀,引起幼苗猝倒。發生通常是由點到片,倒苗迅速。發病后可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,或綠亨一號(惡霉靈)3000倍液,視病情噴1~2次,兩次間隔7~10天。苗床噴灑藥劑后,最好用干細土撒施,以降低溫度,控制病情蔓延。
2 定植
定植前5~7天要揭開薄膜煉苗一段時間,同時用樂果1500倍加百菌清500倍液噴1次,避免帶蚜蟲定植。種植辣椒的土地,前茬作物不能是茄科蔬菜或花生、煙草等,最好為水稻。基肥使用量為每667平方米施腐熟豬牛糞1500~2000kg、花生麩40~50kg、過磷酸鈣50kg,溝施或穴施。整地后起畦,畦南北向,高25cm,一般1m包溝,雙行植,667平方米種植5500株左右。定植應選陰天或晴天下午進行,挑選茁長的幼苗,幼苗盡可能多帶些土,以免傷根,提高成活率。定植后即淋足定根水。
3 大田管理
定植后10天為緩苗階段,田間管理的重點是淋足水,確保成活,及時補苗。定植后6~9天時,進行追肥,可用尿素100g加水50g淋施,每667平方米用尿素 4~5kg,或用腐熟人糞尿淋施,以促進植株茁壯成長。
定植后10~30天,這一階段植株茁壯成長,同時開始開花、坐果,田間管理的重點是施足肥水,中耕培土,防治病蟲害。定植后15~18天時,結合中耕培土,施肥1次,667平方米施復合肥30~40kg、氯化鉀10kg。結合施肥,中耕培土,除草,摘除第一分權以下萌發的側枝、側芽。
定植一個月后要注意加強病蟲害防治,適時采收,施足水、肥。開花25~30天,果實充分長大,果實變硬且有光澤時即可采收。采收2~3批果實后,可“隔二棵拔一棵”拔掉一些植株,以利于植株的后期生長。
4 主要病蟲害防治
4.1 疫病
露地栽培時,首先為害莖基部,癥狀表現在莖的各部,其中以分叉處變為褐色或黑褐色最常見。一般雨季或大雨后天氣突然轉晴,氣溫急劇上升,病害易流行。防治措施:以預防為主,苗期開始施藥,田間出現中心病株時,立即連用2~3次藥,可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400~500倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液,或72%錳鋅?霜脲可濕性粉劑600倍液,或69%錳鋅?烯酰可濕性粉劑1000倍液,交替使用,7~10天1次。病株周圍2~3m內撒些生石灰。
4.2 病毒病
辣椒田間病毒病的癥狀很多,具體可分為4種類型:①花葉型:初期新葉葉脈輕微褪綠,或葉肉呈深淺綠相間的斑駁,嚴重時葉面凸凹不平,葉脈皺縮,植株生長緩慢或矮小。②黃化型:病葉明顯變黃,植株矮化。③壞死型:病株、病葉上出現斑點、條斑、頂枯、壞死斑等組織壞死。④畸形:植株節間縮短,矮化,枝葉叢生,病葉增厚、變小。即蕨葉。防治措施:發病前或初期,選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液,或2%寧南霉素水劑500倍液,或1.5%植病靈乳油1000倍液噴施,交替使用,7天1次,連噴3~4次。
4.3 炭疽病
該病為害葉及果實。病菌多在土表病株殘體或附在種子中越冬,在溫暖季節,雨后或土壤濕度高易引起傳染。葉受害后初呈水浸狀斑,后逐漸擴大成褐色,近圓形,有輪紋。感病果實出現褐色橢圓形至長圓形病斑,凹陷,有同心輪紋,并常于上面附生小黑點。發病嚴重時,造成植株大量落葉,果變爛。防治方法:雨后及時排水,避免積水。選擇較通風的地方種植。發病初期噴施10%世高1500倍液,2.5%敵力脫乳油1500倍液,或50%施保功可濕性粉劑2000倍液,隔5~7天1次,連續2~3次。
4.4 煙青蟲
幼蟲蛀食花蕾、花、果實,造成落花、落果及果實腐爛。幼蟲的體色夏季一般為綠色或青綠色,煙青蟲的卵多產于中上部葉片的正、反面脈處、花蕾萼葉片上。可選用5%先正達美除乳油1500倍液,或40.7%樂斯本乳油1000倍液,或2.5%菜喜膠懸劑1000倍液噴施,交替使用,在下午至傍晚噴藥。
4.5 蚜蟲
蚜蟲在葉背面和嫩梢、嫩莖上為害。幼苗嫩葉及生長被害后,葉片卷縮,嚴重時,整個葉片卷成一團,生長停滯,整株萎蔫死亡。藥劑防治:選用20%好年冬乳油800倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液,或2.5%天王星3000倍液,或50%抗蚜威1500倍液噴霧,交替使用。
4.6 薊馬
受害后,幼嫩葉萎縮畸形,分枝、側枝生長停滯,果柄、葉片、果實表皮變成褐色。可選用10%高效大功臣可濕性粉劑1500~2000倍液,或20%好年冬乳油800倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴防,交替使用,隔7~10天1次,連噴2~3次。
4.7 螨類
在葉背為害,受害葉背呈灰褐色或黃褐色,具油漬狀光澤或油浸狀,葉緣向下卷曲;嚴重時出現落葉、落花、落果。可選用73%克螨特乳油1200倍液,20%滅掃利乳油2000倍液,或1.8%愛福丁乳油3000倍液交替噴防。
1 播種育苗
按照當地的氣候條件結合銷售情況,確定11月上旬到中旬為最適宜的播種時間。種子先在55℃溫水(溫度保持不變)中消毒15min,而后用20~30℃的溫水浸種6~7h。將種子與篩過的草木灰或細幼泥土混勻,播于育苗地,注意疏播。播后蓋上細碎的表土,淋足水,薄膜覆蓋。667平方米需種量50g。幼苗長出3~4片真葉時,要將過密的苗移到疏或無苗的地方,以促進幼苗生長健壯。苗期可適量追肥 1~2次。
苗期病害主要是猝倒病。猝倒病病苗莖基部出現水浸狀病斑,很快向上發展,并變成褐色,病部失水后縊縮成線狀,引起幼苗猝倒。發生通常是由點到片,倒苗迅速。發病后可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,或綠亨一號(惡霉靈)3000倍液,視病情噴1~2次,兩次間隔7~10天。苗床噴灑藥劑后,最好用干細土撒施,以降低溫度,控制病情蔓延。
2 定植
定植前5~7天要揭開薄膜煉苗一段時間,同時用樂果1500倍加百菌清500倍液噴1次,避免帶蚜蟲定植。種植辣椒的土地,前茬作物不能是茄科蔬菜或花生、煙草等,最好為水稻。基肥使用量為每667平方米施腐熟豬牛糞1500~2000kg、花生麩40~50kg、過磷酸鈣50kg,溝施或穴施。整地后起畦,畦南北向,高25cm,一般1m包溝,雙行植,667平方米種植5500株左右。定植應選陰天或晴天下午進行,挑選茁長的幼苗,幼苗盡可能多帶些土,以免傷根,提高成活率。定植后即淋足定根水。
3 大田管理
定植后10天為緩苗階段,田間管理的重點是淋足水,確保成活,及時補苗。定植后6~9天時,進行追肥,可用尿素100g加水50g淋施,每667平方米用尿素 4~5kg,或用腐熟人糞尿淋施,以促進植株茁壯成長。
定植后10~30天,這一階段植株茁壯成長,同時開始開花、坐果,田間管理的重點是施足肥水,中耕培土,防治病蟲害。定植后15~18天時,結合中耕培土,施肥1次,667平方米施復合肥30~40kg、氯化鉀10kg。結合施肥,中耕培土,除草,摘除第一分權以下萌發的側枝、側芽。
定植一個月后要注意加強病蟲害防治,適時采收,施足水、肥。開花25~30天,果實充分長大,果實變硬且有光澤時即可采收。采收2~3批果實后,可“隔二棵拔一棵”拔掉一些植株,以利于植株的后期生長。
4 主要病蟲害防治
4.1 疫病
露地栽培時,首先為害莖基部,癥狀表現在莖的各部,其中以分叉處變為褐色或黑褐色最常見。一般雨季或大雨后天氣突然轉晴,氣溫急劇上升,病害易流行。防治措施:以預防為主,苗期開始施藥,田間出現中心病株時,立即連用2~3次藥,可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400~500倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液,或72%錳鋅?霜脲可濕性粉劑600倍液,或69%錳鋅?烯酰可濕性粉劑1000倍液,交替使用,7~10天1次。病株周圍2~3m內撒些生石灰。
4.2 病毒病
辣椒田間病毒病的癥狀很多,具體可分為4種類型:①花葉型:初期新葉葉脈輕微褪綠,或葉肉呈深淺綠相間的斑駁,嚴重時葉面凸凹不平,葉脈皺縮,植株生長緩慢或矮小。②黃化型:病葉明顯變黃,植株矮化。③壞死型:病株、病葉上出現斑點、條斑、頂枯、壞死斑等組織壞死。④畸形:植株節間縮短,矮化,枝葉叢生,病葉增厚、變小。即蕨葉。防治措施:發病前或初期,選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液,或2%寧南霉素水劑500倍液,或1.5%植病靈乳油1000倍液噴施,交替使用,7天1次,連噴3~4次。
4.3 炭疽病
該病為害葉及果實。病菌多在土表病株殘體或附在種子中越冬,在溫暖季節,雨后或土壤濕度高易引起傳染。葉受害后初呈水浸狀斑,后逐漸擴大成褐色,近圓形,有輪紋。感病果實出現褐色橢圓形至長圓形病斑,凹陷,有同心輪紋,并常于上面附生小黑點。發病嚴重時,造成植株大量落葉,果變爛。防治方法:雨后及時排水,避免積水。選擇較通風的地方種植。發病初期噴施10%世高1500倍液,2.5%敵力脫乳油1500倍液,或50%施保功可濕性粉劑2000倍液,隔5~7天1次,連續2~3次。
4.4 煙青蟲
幼蟲蛀食花蕾、花、果實,造成落花、落果及果實腐爛。幼蟲的體色夏季一般為綠色或青綠色,煙青蟲的卵多產于中上部葉片的正、反面脈處、花蕾萼葉片上。可選用5%先正達美除乳油1500倍液,或40.7%樂斯本乳油1000倍液,或2.5%菜喜膠懸劑1000倍液噴施,交替使用,在下午至傍晚噴藥。
4.5 蚜蟲
蚜蟲在葉背面和嫩梢、嫩莖上為害。幼苗嫩葉及生長被害后,葉片卷縮,嚴重時,整個葉片卷成一團,生長停滯,整株萎蔫死亡。藥劑防治:選用20%好年冬乳油800倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液,或2.5%天王星3000倍液,或50%抗蚜威1500倍液噴霧,交替使用。
4.6 薊馬
受害后,幼嫩葉萎縮畸形,分枝、側枝生長停滯,果柄、葉片、果實表皮變成褐色。可選用10%高效大功臣可濕性粉劑1500~2000倍液,或20%好年冬乳油800倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴防,交替使用,隔7~10天1次,連噴2~3次。
4.7 螨類
在葉背為害,受害葉背呈灰褐色或黃褐色,具油漬狀光澤或油浸狀,葉緣向下卷曲;嚴重時出現落葉、落花、落果。可選用73%克螨特乳油1200倍液,20%滅掃利乳油2000倍液,或1.8%愛福丁乳油3000倍液交替噴防。