中5優111是中國水稻研究所利用優質不育系中5A與中恢111雜交選配的雜交晚稻組合。2005年3月通過江西省農作物品種審定委員會審定。
特征特性：全生育期119.2天，比對照汕優46早熟0.1天。該品種株型適中，植株整齊，劍葉斜挺，分蘗力較強，成穗率較高，有效穗偏少，穗大粒多，千粒重大，結實率中等，谷粒有芒，后期落色好。株高106.5厘米，畝有效穗19.1萬，每穗總粒數123.9粒，實粒數95.6粒，結實率77.2％，千粒重28.9克。出糙率80.4％、精米率66.6％、整精米率37.2％、堊白粒率92％、堊白度18.4％、直鏈淀粉含量20.66％、膠稠度55mm、粒長7.2mm、長寬比3.0。稻瘟病抗性自然誘發鑒定：苗瘟2級，葉瘟4級，穗瘟5級。
產量表現：2003～2004年參加江西省水稻區試，2003年平均畝產461.91公斤，比對照汕優46增產1.94％；2004年平均畝產513.86公斤，比對照汕優46增產0.52％。
栽培技術要點：6月中旬播種，秧田畝播種量10公斤，大田畝用種量1.0公斤。秧齡掌握在30天內，6～7葉齡，帶蘗3～5個，栽插規格6 × 6寸，每畝插1．5萬蔸左右，基本苗達7.O～7.5萬。畝施純氮12公斤，氮、磷、鉀比例約為2∶1∶1。深水返青，淺水促蘗，及時擱田，多次輕擱，淺水養胎，保水養花，濕潤灌溉，后期切忌斷水過早。主要防治稻瘟病、螟蟲、白葉枯病等病蟲害。
特征特性：全生育期119.2天，比對照汕優46早熟0.1天。該品種株型適中，植株整齊，劍葉斜挺，分蘗力較強，成穗率較高，有效穗偏少，穗大粒多，千粒重大，結實率中等，谷粒有芒，后期落色好。株高106.5厘米，畝有效穗19.1萬，每穗總粒數123.9粒，實粒數95.6粒，結實率77.2％，千粒重28.9克。出糙率80.4％、精米率66.6％、整精米率37.2％、堊白粒率92％、堊白度18.4％、直鏈淀粉含量20.66％、膠稠度55mm、粒長7.2mm、長寬比3.0。稻瘟病抗性自然誘發鑒定：苗瘟2級，葉瘟4級，穗瘟5級。
產量表現：2003～2004年參加江西省水稻區試，2003年平均畝產461.91公斤，比對照汕優46增產1.94％；2004年平均畝產513.86公斤，比對照汕優46增產0.52％。
栽培技術要點：6月中旬播種，秧田畝播種量10公斤，大田畝用種量1.0公斤。秧齡掌握在30天內，6～7葉齡，帶蘗3～5個，栽插規格6 × 6寸，每畝插1．5萬蔸左右，基本苗達7.O～7.5萬。畝施純氮12公斤，氮、磷、鉀比例約為2∶1∶1。深水返青，淺水促蘗，及時擱田，多次輕擱，淺水養胎，保水養花，濕潤灌溉，后期切忌斷水過早。主要防治稻瘟病、螟蟲、白葉枯病等病蟲害。
