中佳早2號是由中國水稻研究所利用Jefferson與舟903雜交選育的常規早稻品種。2005年1月通過江西省農作物品種審定委員會審定。
特征特性：全生育期107.0天，比對照浙733早熟2.0天。該品種田間生長整齊，長勢旺盛，分蘗力強，有效穗多，結實率高，但穗粒數少。株高83.6厘米，畝有效穗20.8萬，每穗總粒數112.8粒，實粒數92.4粒，結實率81.9%，千粒重26.3克。出糙率79.8％，精米率67.4％，整精米率52.0％，堊白粒率9％，堊白度0.9％，直鏈淀粉含量15.00％，膠稠度74mm，粒長7.3mm，長寬比3.3，透明度3級，堿消值7級。米質達國標3級，部標2級。稻瘟病抗性自然誘發鑒定：苗瘟0級，葉瘟3級，穗頸瘟0級。
產量表現：2003-2004年參加江西省水稻區試，2003年平均畝產454.21公斤，比對照贛早秈53號增產1.98%；2004年平均畝產465.93公斤，比對照浙733減產1.58%。
栽培技術要點：3月底到4月初播種，每畝秧田播種量25-30公斤。秧齡30天左右，栽插規格5×5寸或5×6寸，每穴2-3根苗。每畝施純氮10-12公斤，N、P、K比為1：0.5：1。分蘗盛期及時曬田，后期采用濕潤灌溉，保證充分結實灌漿。注意防治病蟲害。適宜在贛中北地區種植。
特征特性：全生育期107.0天，比對照浙733早熟2.0天。該品種田間生長整齊，長勢旺盛，分蘗力強，有效穗多，結實率高，但穗粒數少。株高83.6厘米，畝有效穗20.8萬，每穗總粒數112.8粒，實粒數92.4粒，結實率81.9%，千粒重26.3克。出糙率79.8％，精米率67.4％，整精米率52.0％，堊白粒率9％，堊白度0.9％，直鏈淀粉含量15.00％，膠稠度74mm，粒長7.3mm，長寬比3.3，透明度3級，堿消值7級。米質達國標3級，部標2級。稻瘟病抗性自然誘發鑒定：苗瘟0級，葉瘟3級，穗頸瘟0級。
產量表現：2003-2004年參加江西省水稻區試，2003年平均畝產454.21公斤，比對照贛早秈53號增產1.98%；2004年平均畝產465.93公斤，比對照浙733減產1.58%。
栽培技術要點：3月底到4月初播種，每畝秧田播種量25-30公斤。秧齡30天左右，栽插規格5×5寸或5×6寸，每穴2-3根苗。每畝施純氮10-12公斤，N、P、K比為1：0.5：1。分蘗盛期及時曬田，后期采用濕潤灌溉，保證充分結實灌漿。注意防治病蟲害。適宜在贛中北地區種植。
