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    土豆發(fā)酵制作豬飼料的方法

       日期:2016-03-11     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:156    
     土豆,又名馬鈴薯,是現(xiàn)今人類社會(huì)的四大糧食作物之一,僅次于水稻、玉米和小麥。土豆含有大量碳水化合物,同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。土豆在全國(guó)各地都有種植,也有很多農(nóng)戶將其作為飼養(yǎng)動(dòng)物的飼料,但是土豆含有一些有毒的生物堿,傳統(tǒng)的飼喂方法是將其高溫蒸煮后喂豬,維生素破壞嚴(yán)重,營(yíng)養(yǎng)不平衡,豬消化吸收差,同時(shí)還易引起多種病癥的發(fā)生。

    因此,土豆在飼喂前須經(jīng)專門發(fā)酵加工,并科學(xué)飼喂,才能使豬只快長(zhǎng)增膘,起到真正合理利用土豆資源,大大提升其作為飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)值作用,金寶貝土豆飼料發(fā)酵劑就是為此而專門研發(fā)出來(lái)的。金寶貝土豆飼料發(fā)酵劑內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群,有效功能活菌總含量在10億/克以上,專用于發(fā)酵制作各種精飼料,可發(fā)酵一切需要發(fā)酵的飼料,特別對(duì)土豆、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵后的飼喂效果大大增強(qiáng)。具體發(fā)酵方法如下,供大家參考:

    1、準(zhǔn)備物料:先將要發(fā)酵的土豆洗凈、去雜、搗爛,粉碎成漿再配料發(fā)酵。

    2、物料配比:粉碎或打漿后的土豆70%左右,麩皮20%左右,玉米粉10%左右,金寶貝土豆飼料發(fā)酵助劑2‰(先用5~10%的比例與米糠或玉米粉、麩皮不加水干稀釋混合均勻)。另外,用戶還可根據(jù)自身?xiàng)l件適當(dāng)添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、魚(yú)粉等蛋白物料。

    3、調(diào)節(jié)水分:將組配好的發(fā)酵物料的水分調(diào)節(jié)至60~65%,水分判定方法:手抓一把物料,指縫間見(jiàn)水印但不滴水,落地即散為宜,水少發(fā)酵慢,水分多通透性差,還會(huì)導(dǎo)致腐敗菌發(fā)酵產(chǎn)生臭味。

    4、溫度控制:發(fā)酵啟動(dòng)溫度宜在15~20度以上發(fā)酵更快。

    5、發(fā)酵控制:物料應(yīng)完全密封但不能壓緊;當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時(shí),外面應(yīng)加套或包裹不漏氣的塑料袋或塑料布,并扎緊系牢,絕對(duì)密封;密封發(fā)酵過(guò)程中不能拆開(kāi)翻倒。

    6、發(fā)酵完成:一般自然氣溫下2~3天即可發(fā)酵完成(成品有酒香或乳香、酸香味)。發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封;發(fā)酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存。

    另外,需要注意的是:小批量試用時(shí),單批發(fā)酵物料總重量最少不宜少于100公斤;不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料;如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng),導(dǎo)致霉?fàn)€變質(zhì)或有異味,也不能用來(lái)飼喂動(dòng)物。

     
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