在漁業(yè)生產(chǎn)中，有少數(shù)養(yǎng)魚戶短期內(nèi)承包水面，靠大量施用化肥來提高濾食性魚類的單產(chǎn)，其增產(chǎn)和經(jīng)濟效果是顯著的。然而，還應(yīng)看到水域長期單純使用化肥養(yǎng)魚，是一種掠奪性的經(jīng)營方式，不但給漁業(yè)環(huán)境帶來了不利，也給人類帶來了較大的危害。
1.氨氮。測定使用氮素化肥水域中的含氮化合物，如果主要含有機氮和氨氮，就說明此水已經(jīng)受到了污染。有關(guān)科研資料表明，一般以水體中氮的含量不超過1毫克/千克為宜，氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過這個指標，就會給人類帶來一定危害。
2.硝酸鹽。若水體長期施用氮素化肥，則氮就會以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸鹽的含量一般以不超過0.5毫克仟克為宜，如含量很高就會引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對生物有害的成分還有亞硝酸鹽和亞硝態(tài)氮，它們進入浮游生物體內(nèi)，被魚類攝食后可在體中積累。這些物質(zhì)還能與胺類反應(yīng)，生成具有致癌、致畸作用的亞硝酸胺類，對人類健康威脅很大。
3.砷。據(jù)分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克，而過磷酸鈣中砷的含量為104毫克/千克，生產(chǎn)硫鐵礦，其中含砷高達490～1200毫克/千克。生活飲用水規(guī)定，砷的毒理學(xué)指標不得超過0.04毫克/升。魚塘長期施用過磷酸鈣和硫酸鉀，就會形成砷的積累，從而增加對水體的毒害。
4.酚類。國家規(guī)定，生活飲用水中揮發(fā)性酚類不得超過0.002毫克/升。由于魚塘過量施用化肥，水體中就會合成一部分酚類化合物，其中苯酚對人類毒性較大，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性和沉淀，對各種細胞都有直接毒害作用。近十幾年來，我國內(nèi)陸水域的污染愈來愈嚴重，有些地方的生活飲用水中有害物質(zhì)含量已超過了安全限度，地下水污染也成了一個令人憂慮的問題。究其原因，雖然是多方面的，但長期過量使用化肥養(yǎng)魚也不容忽視。為此，農(nóng)民朋友在漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)科學(xué)合理開展化肥養(yǎng)魚，嚴格控制極限濃度，有關(guān)部門要實行水質(zhì)定期監(jiān)測，以保持水域生態(tài)平衡，方可有效地減少化肥養(yǎng)魚的負面效應(yīng)。
1.氨氮。測定使用氮素化肥水域中的含氮化合物，如果主要含有機氮和氨氮，就說明此水已經(jīng)受到了污染。有關(guān)科研資料表明，一般以水體中氮的含量不超過1毫克/千克為宜，氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過這個指標，就會給人類帶來一定危害。
2.硝酸鹽。若水體長期施用氮素化肥，則氮就會以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸鹽的含量一般以不超過0.5毫克仟克為宜，如含量很高就會引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對生物有害的成分還有亞硝酸鹽和亞硝態(tài)氮，它們進入浮游生物體內(nèi)，被魚類攝食后可在體中積累。這些物質(zhì)還能與胺類反應(yīng)，生成具有致癌、致畸作用的亞硝酸胺類，對人類健康威脅很大。
3.砷。據(jù)分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克，而過磷酸鈣中砷的含量為104毫克/千克，生產(chǎn)硫鐵礦，其中含砷高達490～1200毫克/千克。生活飲用水規(guī)定，砷的毒理學(xué)指標不得超過0.04毫克/升。魚塘長期施用過磷酸鈣和硫酸鉀，就會形成砷的積累，從而增加對水體的毒害。
4.酚類。國家規(guī)定，生活飲用水中揮發(fā)性酚類不得超過0.002毫克/升。由于魚塘過量施用化肥，水體中就會合成一部分酚類化合物，其中苯酚對人類毒性較大，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性和沉淀，對各種細胞都有直接毒害作用。近十幾年來，我國內(nèi)陸水域的污染愈來愈嚴重，有些地方的生活飲用水中有害物質(zhì)含量已超過了安全限度，地下水污染也成了一個令人憂慮的問題。究其原因，雖然是多方面的，但長期過量使用化肥養(yǎng)魚也不容忽視。為此，農(nóng)民朋友在漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)科學(xué)合理開展化肥養(yǎng)魚，嚴格控制極限濃度，有關(guān)部門要實行水質(zhì)定期監(jiān)測，以保持水域生態(tài)平衡，方可有效地減少化肥養(yǎng)魚的負面效應(yīng)。
