豬食鹽中毒可發生于下列各種情況：如采食了含食鹽過多的泔水、飯店殘羹，飼喂過多的醬渣、咸菜或口糧內添加食鹽過多混合不均等，誤飲堿泡水、自流井水、油井附近的污染水，某些地區不得已用咸水作為動物飲水，投服過量的乳酸鈉、碳酸鈉、硫酸鈉等鈉鹽。另外飼料中的礦物質組成、飲水數量以及機體總的水鹽代謝狀態對食鹽中毒亦有重要影響。
全價飼養，特別是日糧中鈣、鎂等礦物質充足時，對過量食鹽的敏感性大大降低，反之則敏感性顯著增高。飲水充足與否對食鹽中毒的發生具有決定性作用，食鹽中毒的關鍵在于限制飲水．食鹽中毒的原因，與其說是食鹽過量，莫如說是飲水不足。機體水鹽代謝的具體情況，對食鹽耐受量亦受影響，體液減少時，對食鹽的耐受量降低，例如仔豬體內水的相對儲備量只有成年豬的1/5,對食鹽的敏感性特強，最容易發生中毒，夏季炎熱多汗，往往耐受不了本來在冬季能夠耐受的食鹽量等。
