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    影響不同階段豬生長發育的飼料營養因素

       日期:2015-06-02     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:183    
         現代集約化養豬業,在搞好疫病防制,利用生產生長性能優秀的養豬場戶的正常生產,造成不良后果。根據實際的生產經驗,現就影響不同階段豬生長發育的飼料營養因素分析總結如下,供大家參考并批評指正。
      
       一、原料的影響因素 
     
        任何飼料原料都必須新鮮,無發霉、變質現象。 
     
        1、 玉米 
      玉米屬于禾本科玉米屬一年生草植物,原產于南美洲,是世界上分布最廣的一種農作物,在美國、中國等國家栽培種植最多。玉米有早熟和晚熟兩種,早熟的玉米呈圓形,頂部平滑、光亮質硬,富有角質,含大量蛋白質;晚熟的玉米粒呈扁平形,頂部凹陷,光亮度差,蛋白質含量低。玉米因所含淀粉豐富,粗脂肪含量高,所以是養豬所需的最重要的高能量原料。 
     
      ①收割時,玉米粒被破碎,可造成營養成分的降低,甚至產生毒素,因這些玉米粒往往已被高度污染,因此,在收獲或貯運過程中,應減少或避免磨壓,老鼠啃、蟲咬等現象,避免其表皮和外殼的損傷。 
     
      ②收獲時,未經曬干而貯藏的玉米粒,容易發霉變質,影響飼喂效果,嚴重時產生玉米赤霉烯酮,可造成母豬假發情現象,嚴重影響生長。一般情況下,在貯藏過程中,玉米的水分應控制在14%以下,且注意防蟲,才能避免發霉現象。據介紹,將脫粒后的濕玉米裝入內襯塑料袋的麻袋中,盡量裝滿并扎緊袋口,因玉米本身的呼吸作用,需消耗袋中的氧,這樣不僅使黃曲霉難以生長,其它霉菌的生長也會受到抑制,是經濟方便,很有前途的防霉方法。 
     
      ③養豬所用飼料原料,為了防止發霉,多采用舊玉米而不是新鮮玉米因為舊玉米水分含量低,營養價值高。 
     
      2、?皮 
     
      ?皮是由小麥經加工后的小部分胚乳、種皮、胚等組成的,粗纖維含量較高,能量價值較低;粗蛋白含量高,達12.5~17%;B族維生素含量高,因此,除了作為能原與營養來源,更重要的在于它的物理性質,比較松散,在豬的日糧中,為了調節營養的濃度和改變大量精料的沉重性質,?皮可以表現出重要的作用。另外,?皮還具有輕瀉性質,產后的母豬給予適量的?皮可以調節消化道的機能。使用?皮飼喂豬時,應注意: 
     
      ①?皮變質后,不能飼喂豬群,因為變質的飼料嚴重影響豬的消化機能,嚴重時造成拉稀等,影響豬的生長發育。 
     
      ②配合飼料中不能加太多的?皮,因其吸水性強,飼料中太多的?皮可造成豬只便秘。應根據豬只大小適量添加?皮。 
     
      3、豆粕 
     
      大豆原產于我國,主要分布在東北、華北、西北及內蒙古自治區等地。據吉林省農業科學院畜牧所分析,大豆含粗蛋白質36.2%,粗脂肪16.1%,由于富含蛋白質、脂肪等營養成分,適合于作為豬的精飼料。而豆粕是大豆以榨油之后的附屬品,屬蛋白原料。
     
      ①作為蛋白飼料原料,配合飼料中,豆粕的含量要根據豬的不同生長階段和生長要求而定,其量不能太高,也不能太低。 
     
      ②根據豆粕本身蛋白質的含量,適當調整其在配合飼料中的百分比。因為大豆產區發生自然災害等情況時,大豆的蛋白質含量降低,若不及時調整配方,對豬的生長發育會造成一定的影響。 
     
      ③大批使用的豆粕,每批都要檢驗,一是檢驗有無摻假現象,有時往豆粕里可能摻有菜籽等;二是檢驗蛋白質的含量,以確保豆粕的可利用性和有效性。 
     
      ④豆粕顏色以淺黃色為主,太深則過熟。太淺則過生,過熟或過生的豆粕都會降低其利用率,影響豬的正常生長需要。 
     
      4、魚粉 
     
      魚粉屬動物性蛋白質飼料,也屬于能量精料的范疇,但因其蛋白含量高,品質好,養豬業上主要是利用其蛋白飼料的特性。另外,魚粉中鈣磷的含量也比較高,能有效地補充飼料中鈣磷的不足。 
     
      ①購買魚粉時,首先要化驗其純度。由于魚粉價格昂貴、利潤高,因此,許多魚粉都有摻假現象,主要以摻水解的羽毛粉、皮革粉或無機氮等,有的摻假率高達70~80%。這樣的魚粉,只靠常規方法測定其蛋白質含量很難檢查出來,最好送有經驗的檢測部門或機構檢測。 
     
      ②不是所有的配合飼料中都需要加魚粉,要根據實際需要適當添加,達到既節約成本,又增加生產效果的目的。 
     
      ③購買魚粉時,要本著一分價錢一分貨的原則。不用則已,若用就用質量有保證的魚粉。 
     
     
      二、添加劑及全價飼料的影響因素
     
      1、飼料添加劑 
     
      飼料添加劑是添加到配合飼料中的各種微量成分,主要作用是為了平衡配合飼料的全價性,提高其飼喂效果,促進動物生長和防治動物疾病,減少飼料貯存期間營養物質的損失及改進豬產品品質,提高經濟效益。其類型包括氨基酸添加劑、微量元素添加劑、維生素添加劑、酶制劑、防霉劑等。 
     
      ①飼料添加劑都有一定的保質期,貯存完好的可在保質期內使用它,超過保質期的效果會明顯下降;天氣潮濕或貯存不好時,要根據情況及早用完。一旦有變質現象出現,立即停用。 
     
      ②好的飼料添加劑有很強的穩定性。對于技術不過關的廠家或生產商,其添加劑的穩定性也不可信。經試驗對比后,選擇使用效果明顯,穩定性強的飼料添加劑,在生長正常的情況下,最好不要經常更換,以免影響生長的正常進行。 
     
      ④一般飼料添加劑的用量比較少,但多以4%的為主,雖然,最多的可達25%,在配制全價飼料時,與飼料原料混合要均勻,避免成團或集中在一起的現象。混合不均勻時,整個豬群的生長發育不平衡,甚至造成豬的正常生長受阻止。 
     
      2、全價飼料 
     
      全價飼料是指由飼料原料、飼料添加劑、礦物質、微量元素等經混合加工后制成的可直接飼喂豬只的飼料,規模較大的豬場一般采用場內加工的方式來配。 
     
      ①原料粉碎時顆粒不能過大或過小,過大時,豬只難以消化,造成下痢;過小時,可造成豬胃潰瘍或容易引起呼吸道疾病。一般來說,除了特制的顆粒料或破碎料外,配合飼料的粒徑大小依次為:小豬<中豬<大豬、種公、母豬。 
     
      ②配合飼料預混時要保證足夠的時間,一般預混時間為5分鐘左右。時間太短,各種添加劑等與原料混合不均勻,平衡失調;時間太長,浪費人力、物力,影響生產的正常進行。 
     
      ③配合飼料從混合好開始,喂完時間一般不要超過3天,有條件的豬場最好當天喂完,以保證飼料的新鮮度和適口性。保存時間太長,特別是陰雨天氣,飼料易發熱變質,另外,一些微量元素、維生素等也易氧化,從而影響飼喂效果。 
     
      ④配合飼料在豬舍內不易停放太長時間。豬舍內一般空氣流通性差,氨氣太濃,蚊蠅較多,容易引起一定程度的污染。因此,運到豬舍內的飼料最好當天用完,若需保存,飼料加工廠或倉庫保存效果比較好些。 
     
      ⑤配合飼料的配制要根據豬只不同生長階段的需要嚴格執行營養標準,分階段配置。 
     
     
      二、影響不同階段豬只生長發育的飼料營養因素及對策 
     
      1 影響種公豬的飼料營養因素及對策 
     
      正常的瘦肉型生產公豬指日齡達8個月、體重大于120KG的生理發育正常的公豬。一般情況下,自然交配時,1歲以前,每兩周使用3次或隔3~5天用一次;1歲以后,每周可使用3~4次或隔天使用1次或連用兩天休息兩天。人工授精用的公豬,1歲以前每3周用2次,1歲以后每周采精一次。由于使用頻繁,因此,種公豬的日糧合理與否尤其重要。 
     
      對于公豬的營養需要,美國(1998)NRC標準是公豬每天采食2KG飼料,其中粗蛋白13%、賴氨酸0.6%、Ca0.95%、P0.80%、蛋氨酸和半光氨酸0.42%,能量水平為13.66MT/KG。但為了追求高質量的精液品質,很多豬場營養水平都比NR(標準高,有時蛋白質高達17 ∽18%)。 
     
      影響公豬的飼料營養因素主要有以下幾個方面的情況: 
     
      ① 蛋白質水平 
     
      由于公豬的精液中干物質的成分主要是蛋白質,因此,飼料中蛋白質不足或攝入蛋白質量不足時,可降低種公豬的性欲、精液濃度、精液量和精液品質,另外,據有關資料表明,色氨酸的缺乏可引起公豬的睪丸萎縮,從而影響其正常生理機能。 
     
      ② 能量水平 
     
      公豬維持自身的生長需要,精液造成,配種活動等都需要能量。一般飼料中能量應達到2700∽2900千卡/千克。能量太低或采食量太少,公豬容易消瘦,性欲降低,隨之而來的是其精液品質的下降,造成使用年限縮短。能量太高或采食量太大,公豬容易增肥。過肥的公豬一般不愿運動,易引起趾蹄病,配種或采精困難,從而導致性欲下降,精液品質差等。一般地,符合營養標準的飼料,根據種公豬的體況,每天飼喂2.3∽2.5KG。 
     
      ③ 微量元素的影響 
     
      飼料中缺乏硒、鋅、碘、鈷、錳等時,可影響公豬的繁殖機能,有的可造成公豬睪丸萎縮,影響精液的生成和精液品質。 
     
      ④ 維生素的影響 
     
      飼料中維生素E對比公豬比較重要,雖然沒有證據表明它能提高種公豬的生產性能,但能提高免疫能力和減少應激,從而提高公豬的體質。 
     
      ⑤ 青飼料的影響 
     
      堅持飼喂配合飼料的同時,天天添加0.5~1KG的青綠多汁飼料,可保持公豬良好的食欲和性欲,一定程度上提高了精液品質的質量。 堅持飼喂配合飼料的同時,天天添加0.5~1KG的青綠多汁飼料,可保持公豬良好的食欲和性欲,一定程度上提高了精液品質的質量。 
     
      2 影響后備母豬的飼料營養因素 
      飼料營養品水平和蛋白質水平對后備母豬的生長發育尤其重要。達到90~100KG的后備母豬,根據體況要注意加料或限料。后備母豬太肥時,發情不正常或不明顯,第一胎產仔哺乳性能差,斷奶后發情困難;太瘦時,不發情或推遲發情時間,第一胎產仔時乳汁差,影響養豬生產線中,處于最重要的地位,因為:哺乳母豬管理飼喂得好,母豬斷奶后易于發情,保持良好的繁殖性能,養豬場戶的社會效益和經濟效益。
     
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