現代集約化養豬業，在搞好疫病防制，利用生產生長性能優秀的養豬場戶的正常生產，造成不良后果。根據實際的生產經驗，現就影響不同階段豬生長發育的飼料營養因素分析總結如下，供大家參考并批評指正。
一、原料的影響因素
任何飼料原料都必須新鮮，無發霉、變質現象。
1、 玉米
玉米屬于禾本科玉米屬一年生草植物，原產于南美洲，是世界上分布最廣的一種農作物，在美國、中國等國家栽培種植最多。玉米有早熟和晚熟兩種，早熟的玉米呈圓形，頂部平滑、光亮質硬，富有角質，含大量蛋白質；晚熟的玉米粒呈扁平形，頂部凹陷，光亮度差，蛋白質含量低。玉米因所含淀粉豐富，粗脂肪含量高，所以是養豬所需的最重要的高能量原料。
①收割時，玉米粒被破碎，可造成營養成分的降低，甚至產生毒素，因這些玉米粒往往已被高度污染，因此，在收獲或貯運過程中，應減少或避免磨壓，老鼠啃、蟲咬等現象，避免其表皮和外殼的損傷。
②收獲時，未經曬干而貯藏的玉米粒，容易發霉變質，影響飼喂效果，嚴重時產生玉米赤霉烯酮，可造成母豬假發情現象，嚴重影響生長。一般情況下，在貯藏過程中，玉米的水分應控制在14%以下，且注意防蟲，才能避免發霉現象。據介紹，將脫粒后的濕玉米裝入內襯塑料袋的麻袋中，盡量裝滿并扎緊袋口，因玉米本身的呼吸作用，需消耗袋中的氧，這樣不僅使黃曲霉難以生長，其它霉菌的生長也會受到抑制，是經濟方便，很有前途的防霉方法。
③養豬所用飼料原料，為了防止發霉，多采用舊玉米而不是新鮮玉米因為舊玉米水分含量低，營養價值高。
2、?皮
?皮是由小麥經加工后的小部分胚乳、種皮、胚等組成的，粗纖維含量較高，能量價值較低；粗蛋白含量高，達12.5~17%；B族維生素含量高，因此，除了作為能原與營養來源，更重要的在于它的物理性質，比較松散，在豬的日糧中，為了調節營養的濃度和改變大量精料的沉重性質，?皮可以表現出重要的作用。另外，?皮還具有輕瀉性質，產后的母豬給予適量的?皮可以調節消化道的機能。使用?皮飼喂豬時，應注意：
①?皮變質后，不能飼喂豬群，因為變質的飼料嚴重影響豬的消化機能，嚴重時造成拉稀等，影響豬的生長發育。
②配合飼料中不能加太多的?皮，因其吸水性強，飼料中太多的?皮可造成豬只便秘。應根據豬只大小適量添加?皮。
3、豆粕
大豆原產于我國，主要分布在東北、華北、西北及內蒙古自治區等地。據吉林省農業科學院畜牧所分析，大豆含粗蛋白質36.2%，粗脂肪16.1%，由于富含蛋白質、脂肪等營養成分，適合于作為豬的精飼料。而豆粕是大豆以榨油之后的附屬品，屬蛋白原料。
①作為蛋白飼料原料，配合飼料中，豆粕的含量要根據豬的不同生長階段和生長要求而定，其量不能太高，也不能太低。
②根據豆粕本身蛋白質的含量，適當調整其在配合飼料中的百分比。因為大豆產區發生自然災害等情況時，大豆的蛋白質含量降低，若不及時調整配方，對豬的生長發育會造成一定的影響。
③大批使用的豆粕，每批都要檢驗，一是檢驗有無摻假現象，有時往豆粕里可能摻有菜籽等；二是檢驗蛋白質的含量，以確保豆粕的可利用性和有效性。
④豆粕顏色以淺黃色為主，太深則過熟。太淺則過生，過熟或過生的豆粕都會降低其利用率，影響豬的正常生長需要。
4、魚粉
魚粉屬動物性蛋白質飼料，也屬于能量精料的范疇，但因其蛋白含量高，品質好，養豬業上主要是利用其蛋白飼料的特性。另外，魚粉中鈣磷的含量也比較高，能有效地補充飼料中鈣磷的不足。
①購買魚粉時，首先要化驗其純度。由于魚粉價格昂貴、利潤高，因此，許多魚粉都有摻假現象，主要以摻水解的羽毛粉、皮革粉或無機氮等，有的摻假率高達70~80%。這樣的魚粉，只靠常規方法測定其蛋白質含量很難檢查出來，最好送有經驗的檢測部門或機構檢測。
②不是所有的配合飼料中都需要加魚粉，要根據實際需要適當添加，達到既節約成本，又增加生產效果的目的。
③購買魚粉時，要本著一分價錢一分貨的原則。不用則已，若用就用質量有保證的魚粉。
二、添加劑及全價飼料的影響因素
1、飼料添加劑
飼料添加劑是添加到配合飼料中的各種微量成分，主要作用是為了平衡配合飼料的全價性，提高其飼喂效果，促進動物生長和防治動物疾病，減少飼料貯存期間營養物質的損失及改進豬產品品質，提高經濟效益。其類型包括氨基酸添加劑、微量元素添加劑、維生素添加劑、酶制劑、防霉劑等。
①飼料添加劑都有一定的保質期，貯存完好的可在保質期內使用它，超過保質期的效果會明顯下降；天氣潮濕或貯存不好時，要根據情況及早用完。一旦有變質現象出現，立即停用。
②好的飼料添加劑有很強的穩定性。對于技術不過關的廠家或生產商，其添加劑的穩定性也不可信。經試驗對比后，選擇使用效果明顯，穩定性強的飼料添加劑，在生長正常的情況下，最好不要經常更換，以免影響生長的正常進行。
④一般飼料添加劑的用量比較少，但多以4%的為主，雖然，最多的可達25%，在配制全價飼料時，與飼料原料混合要均勻，避免成團或集中在一起的現象。混合不均勻時，整個豬群的生長發育不平衡，甚至造成豬的正常生長受阻止。
2、全價飼料
全價飼料是指由飼料原料、飼料添加劑、礦物質、微量元素等經混合加工后制成的可直接飼喂豬只的飼料，規模較大的豬場一般采用場內加工的方式來配。
①原料粉碎時顆粒不能過大或過小，過大時，豬只難以消化，造成下痢；過小時，可造成豬胃潰瘍或容易引起呼吸道疾病。一般來說，除了特制的顆粒料或破碎料外，配合飼料的粒徑大小依次為：小豬<中豬<大豬、種公、母豬。
②配合飼料預混時要保證足夠的時間，一般預混時間為5分鐘左右。時間太短，各種添加劑等與原料混合不均勻，平衡失調；時間太長，浪費人力、物力，影響生產的正常進行。
③配合飼料從混合好開始，喂完時間一般不要超過3天，有條件的豬場最好當天喂完，以保證飼料的新鮮度和適口性。保存時間太長，特別是陰雨天氣，飼料易發熱變質，另外，一些微量元素、維生素等也易氧化，從而影響飼喂效果。
④配合飼料在豬舍內不易停放太長時間。豬舍內一般空氣流通性差，氨氣太濃，蚊蠅較多，容易引起一定程度的污染。因此，運到豬舍內的飼料最好當天用完，若需保存，飼料加工廠或倉庫保存效果比較好些。
⑤配合飼料的配制要根據豬只不同生長階段的需要嚴格執行營養標準，分階段配置。
二、影響不同階段豬只生長發育的飼料營養因素及對策
1 影響種公豬的飼料營養因素及對策
正常的瘦肉型生產公豬指日齡達8個月、體重大于120KG的生理發育正常的公豬。一般情況下，自然交配時，1歲以前，每兩周使用3次或隔3～5天用一次；1歲以后，每周可使用3～4次或隔天使用1次或連用兩天休息兩天。人工授精用的公豬，1歲以前每3周用2次，1歲以后每周采精一次。由于使用頻繁，因此，種公豬的日糧合理與否尤其重要。
對于公豬的營養需要，美國（1998）NRC標準是公豬每天采食2KG飼料，其中粗蛋白13%、賴氨酸0.6%、Ca0.95%、P0.80%、蛋氨酸和半光氨酸0.42%，能量水平為13.66MT/KG。但為了追求高質量的精液品質，很多豬場營養水平都比NR（標準高，有時蛋白質高達17 ∽18%）。
影響公豬的飼料營養因素主要有以下幾個方面的情況：
① 蛋白質水平
由于公豬的精液中干物質的成分主要是蛋白質，因此，飼料中蛋白質不足或攝入蛋白質量不足時，可降低種公豬的性欲、精液濃度、精液量和精液品質，另外，據有關資料表明，色氨酸的缺乏可引起公豬的睪丸萎縮，從而影響其正常生理機能。
② 能量水平
公豬維持自身的生長需要，精液造成，配種活動等都需要能量。一般飼料中能量應達到2700∽2900千卡/千克。能量太低或采食量太少，公豬容易消瘦，性欲降低，隨之而來的是其精液品質的下降，造成使用年限縮短。能量太高或采食量太大，公豬容易增肥。過肥的公豬一般不愿運動，易引起趾蹄病，配種或采精困難，從而導致性欲下降，精液品質差等。一般地，符合營養標準的飼料，根據種公豬的體況，每天飼喂2.3∽2.5KG。
③ 微量元素的影響
飼料中缺乏硒、鋅、碘、鈷、錳等時，可影響公豬的繁殖機能，有的可造成公豬睪丸萎縮，影響精液的生成和精液品質。
④ 維生素的影響
飼料中維生素E對比公豬比較重要，雖然沒有證據表明它能提高種公豬的生產性能，但能提高免疫能力和減少應激，從而提高公豬的體質。
⑤ 青飼料的影響
堅持飼喂配合飼料的同時，天天添加0.5~1KG的青綠多汁飼料，可保持公豬良好的食欲和性欲,一定程度上提高了精液品質的質量。 堅持飼喂配合飼料的同時，天天添加0.5~1KG的青綠多汁飼料，可保持公豬良好的食欲和性欲,一定程度上提高了精液品質的質量。
2 影響后備母豬的飼料營養因素
飼料營養品水平和蛋白質水平對后備母豬的生長發育尤其重要。達到90~100KG的后備母豬，根據體況要注意加料或限料。后備母豬太肥時，發情不正常或不明顯，第一胎產仔哺乳性能差，斷奶后發情困難；太瘦時，不發情或推遲發情時間，第一胎產仔時乳汁差，影響養豬生產線中，處于最重要的地位，因為：哺乳母豬管理飼喂得好，母豬斷奶后易于發情，保持良好的繁殖性能，養豬場戶的社會效益和經濟效益。
