近年來，隨著家庭結(jié)構(gòu)的小型化和人民生活水平的不斷提高，個(gè)頭小、外觀漂亮、肉質(zhì)細(xì)嫩、含糖量高、口感好、風(fēng)味佳的禮品西瓜，越來越受到消費(fèi)者的青睞，已成為市場消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。現(xiàn)將陜西關(guān)中地區(qū)禮品西瓜適宜品種及其栽培技術(shù)介紹如下。
1 選擇適宜品種
1.1 玲瓏王
西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院育成。早熟，果實(shí)發(fā)育期26～28天，早春果實(shí)生育期32天。瓜皮底色淺綠，黑綠細(xì)條紋均勻分布，果實(shí)短橢圓形，果形指數(shù)1.28。瓤色艷紅，剖面好。中心折光糖13%～14%，邊糖11.5%，梯度小。皮堅(jiān)韌，厚0.5cm。單瓜重2kg左右，產(chǎn)量約4000kg/667平方米。在低溫弱光條件下，雌花易形成，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，耐濕，不易感病，是日光溫室栽培的專用西瓜新品種。2005年在全國小果型西瓜展評中獲市場評價(jià)紅瓤類第一名。
1.2 早春紅玉
日本米可多公司育成。早熟，果實(shí)發(fā)育期28～32天，早春果實(shí)生育期35～38天。植株生長勢強(qiáng)，果實(shí)長橢圓形，單瓜重1.5～1.8kg。果皮深綠色上覆有細(xì)齒條花紋，果皮極薄，厚0.3cm皮韌而不易裂果，較耐運(yùn)輸。瓤深紅，纖維少，含糖量高，中心含糖量13%左右，口感風(fēng)味佳。在低溫弱光下，雌花的著生性與坐果性較好，適于日光溫室栽培。
1.3 小天使
合肥豐樂種業(yè)瓜類研究所育成。早熟，主蔓第10節(jié)左右出現(xiàn)第1雌花，雌花間隔5～7節(jié)，果實(shí)發(fā)育期32天。單瓜重1.5kg左右。果實(shí)橢圓形，鮮綠皮上覆墨綠細(xì)齒條紋，外形美觀，皮厚0.3cm。紅瓤，質(zhì)細(xì)，脆嫩，汁多，味甜，中心含糖量13%左右，風(fēng)味佳。植株長勢穩(wěn)健，易坐果，較耐弱光、低溫，適宜于日光溫室栽培。
1.4 特小鳳
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成。早熟，果實(shí)圓形至高圓形，具墨綠色條帶，瓤色金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，酥脆，中心含糖量12%左右。單瓜重1.5～2.0kg。果皮極薄及種子特小是其最大優(yōu)點(diǎn)。
1.5 黑美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成。早熟，生長勢強(qiáng)。墨綠皮上覆有暗條帶，果實(shí)長橢圓形。皮薄而韌，極耐運(yùn)輸。單瓜重2.5kg左右。深紅瓤，質(zhì)細(xì)多汁，中心含糖量12%左右。
2 栽培要點(diǎn)
2.1 施肥、整地
每667平方米施用優(yōu)質(zhì)廄肥2000～3000kg，深翻30cm。南北向作畦，大行距0.8m，小行距0.6m；定植前10～15天，挖溝作壟。瓜溝深寬各40cm，每667平方米按磷酸二銨40～50kg、硫酸鉀50kg、硫酸鋅5kg、硫酸亞鐵3kg、硼砂1.5kg、硫酸銅1.5kg，施于瓜溝內(nèi)，整成高20cm的瓜畦。
2.2播種、育苗
1月中旬在日光溫內(nèi)采用小拱棚覆蓋、電熱溫床育苗。播種前先曬種1～2天，利用紫外線殺菌，然后浸種8h，再催芽48h，大部分種子發(fā)芽后播種。采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土配制：80%大田表土、20%腐熟廄肥、0.2%過磷酸鈣、0.1%硫酸銨。出苗前白天保持26～28℃、夜間16～18℃，出苗后白天保持22～26℃、夜間15～17℃。苗齡35天左右，3葉1心時(shí)移栽。
2.3 定植
2月中下旬定植，定植前一周降溫（15～17℃）煉苗4～5天，并在移栽前1天澆透育苗缽。株距0.4m，于畦面中央將地膜“＋”字開口后坐水栽苗，并及時(shí)用土封膜。667平方米定植2200株。定植前15～20天扣膜，以利增溫提墑。
2.4 田間管理
①溫度管理 定植后1周，白天保持28～30℃，夜間18～20℃。緩苗后至坐瓜前，白天保持25～28℃，夜間15～18℃。開花坐果期，白天保持25～30℃，夜間15℃以上。果實(shí)褪毛至采收，白天不超過30℃，夜間18～20℃。
②濕度管理 嚴(yán)格控制灌水量。改漫灌、畦灌為開穴定量澆水，澆后覆土，或采用微灌滲灌，這樣不致降低土溫，又能降低空氣濕度。全畦面覆蓋地膜減少土壤水分蒸發(fā)，降低棚室內(nèi)空氣濕度。合理通風(fēng)換氣使溫室相對濕度白天保持55%～65%，夜間75%～85%。
③肥水管理 定植后一般不灌水，以保持室溫，促進(jìn)根系發(fā)育。當(dāng)主蔓6～7片葉時(shí)施伸蔓肥，667平方米施尿素15kg，隨灌水沖施。坐瓜后5～7天，幼瓜長到0.3kg時(shí)，施膨瓜肥，667平方米施尿素18kg、磷酸二氫鉀5kg，隨灌水沖施。
④植株調(diào)整 一般采用吊蔓栽培3蔓整枝技術(shù)，即保留3條蔓。按定植行南北向每行距地面2.2m，固定1根鐵絲，用繩吊兩條蔓，另外一條爬地。一般留瓜節(jié)位保持在1.2～1.5m處，即兩條蔓的第2或第3朵雌花。
⑤授粉、定瓜 在第2～3朵雌花開放時(shí)，8∶00～10∶00，采用人工授粉，用當(dāng)天開放的雄花給雌花授粉，并掛牌標(biāo)明日期，以便采收，及時(shí)打頂，以利坐瓜。當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時(shí)，每株選留1個(gè)周正的瓜，其余摘除，一般情況下優(yōu)先保留主蔓上的瓜。當(dāng)幼瓜長到0.3kg時(shí)，用瓜托墊瓜或網(wǎng)袋吊瓜。
⑥病蟲害防治 主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病等。枯萎病一般在苗期發(fā)生病害前用根枯寧1000倍液或70%甲基托布津800倍液灌根1次，以后每隔10天用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治1次。
白粉病可選用20%的三唑銅乳油2000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。炭疽病選用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液、70%的代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、潛，葉蠅等。蚜蟲、白粉虱可選用20%的滅掃利乳油2000倍液、10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。潛葉蠅可選用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的蟲螨光乳油2000倍液噴霧防治。
2.5 采收
早春茬禮品西瓜從開花到成熟35天左右，即4月下旬至5月初采收上市。采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，用剪子將果柄剪下，輕拿輕放，貯于陰涼處，加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。
1 選擇適宜品種
1.1 玲瓏王
西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院育成。早熟，果實(shí)發(fā)育期26～28天，早春果實(shí)生育期32天。瓜皮底色淺綠，黑綠細(xì)條紋均勻分布，果實(shí)短橢圓形，果形指數(shù)1.28。瓤色艷紅，剖面好。中心折光糖13%～14%，邊糖11.5%，梯度小。皮堅(jiān)韌，厚0.5cm。單瓜重2kg左右，產(chǎn)量約4000kg/667平方米。在低溫弱光條件下，雌花易形成，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，耐濕，不易感病，是日光溫室栽培的專用西瓜新品種。2005年在全國小果型西瓜展評中獲市場評價(jià)紅瓤類第一名。
1.2 早春紅玉
日本米可多公司育成。早熟，果實(shí)發(fā)育期28～32天，早春果實(shí)生育期35～38天。植株生長勢強(qiáng)，果實(shí)長橢圓形，單瓜重1.5～1.8kg。果皮深綠色上覆有細(xì)齒條花紋，果皮極薄，厚0.3cm皮韌而不易裂果，較耐運(yùn)輸。瓤深紅，纖維少，含糖量高，中心含糖量13%左右，口感風(fēng)味佳。在低溫弱光下，雌花的著生性與坐果性較好，適于日光溫室栽培。
1.3 小天使
合肥豐樂種業(yè)瓜類研究所育成。早熟，主蔓第10節(jié)左右出現(xiàn)第1雌花，雌花間隔5～7節(jié)，果實(shí)發(fā)育期32天。單瓜重1.5kg左右。果實(shí)橢圓形，鮮綠皮上覆墨綠細(xì)齒條紋，外形美觀，皮厚0.3cm。紅瓤，質(zhì)細(xì)，脆嫩，汁多，味甜，中心含糖量13%左右，風(fēng)味佳。植株長勢穩(wěn)健，易坐果，較耐弱光、低溫，適宜于日光溫室栽培。
1.4 特小鳳
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成。早熟，果實(shí)圓形至高圓形，具墨綠色條帶，瓤色金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，酥脆，中心含糖量12%左右。單瓜重1.5～2.0kg。果皮極薄及種子特小是其最大優(yōu)點(diǎn)。
1.5 黑美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成。早熟，生長勢強(qiáng)。墨綠皮上覆有暗條帶，果實(shí)長橢圓形。皮薄而韌，極耐運(yùn)輸。單瓜重2.5kg左右。深紅瓤，質(zhì)細(xì)多汁，中心含糖量12%左右。
2 栽培要點(diǎn)
2.1 施肥、整地
每667平方米施用優(yōu)質(zhì)廄肥2000～3000kg，深翻30cm。南北向作畦，大行距0.8m，小行距0.6m；定植前10～15天，挖溝作壟。瓜溝深寬各40cm，每667平方米按磷酸二銨40～50kg、硫酸鉀50kg、硫酸鋅5kg、硫酸亞鐵3kg、硼砂1.5kg、硫酸銅1.5kg，施于瓜溝內(nèi)，整成高20cm的瓜畦。
2.2播種、育苗
1月中旬在日光溫內(nèi)采用小拱棚覆蓋、電熱溫床育苗。播種前先曬種1～2天，利用紫外線殺菌，然后浸種8h，再催芽48h，大部分種子發(fā)芽后播種。采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土配制：80%大田表土、20%腐熟廄肥、0.2%過磷酸鈣、0.1%硫酸銨。出苗前白天保持26～28℃、夜間16～18℃，出苗后白天保持22～26℃、夜間15～17℃。苗齡35天左右，3葉1心時(shí)移栽。
2.3 定植
2月中下旬定植，定植前一周降溫（15～17℃）煉苗4～5天，并在移栽前1天澆透育苗缽。株距0.4m，于畦面中央將地膜“＋”字開口后坐水栽苗，并及時(shí)用土封膜。667平方米定植2200株。定植前15～20天扣膜，以利增溫提墑。
2.4 田間管理
①溫度管理 定植后1周，白天保持28～30℃，夜間18～20℃。緩苗后至坐瓜前，白天保持25～28℃，夜間15～18℃。開花坐果期，白天保持25～30℃，夜間15℃以上。果實(shí)褪毛至采收，白天不超過30℃，夜間18～20℃。
②濕度管理 嚴(yán)格控制灌水量。改漫灌、畦灌為開穴定量澆水，澆后覆土，或采用微灌滲灌，這樣不致降低土溫，又能降低空氣濕度。全畦面覆蓋地膜減少土壤水分蒸發(fā)，降低棚室內(nèi)空氣濕度。合理通風(fēng)換氣使溫室相對濕度白天保持55%～65%，夜間75%～85%。
③肥水管理 定植后一般不灌水，以保持室溫，促進(jìn)根系發(fā)育。當(dāng)主蔓6～7片葉時(shí)施伸蔓肥，667平方米施尿素15kg，隨灌水沖施。坐瓜后5～7天，幼瓜長到0.3kg時(shí)，施膨瓜肥，667平方米施尿素18kg、磷酸二氫鉀5kg，隨灌水沖施。
④植株調(diào)整 一般采用吊蔓栽培3蔓整枝技術(shù)，即保留3條蔓。按定植行南北向每行距地面2.2m，固定1根鐵絲，用繩吊兩條蔓，另外一條爬地。一般留瓜節(jié)位保持在1.2～1.5m處，即兩條蔓的第2或第3朵雌花。
⑤授粉、定瓜 在第2～3朵雌花開放時(shí)，8∶00～10∶00，采用人工授粉，用當(dāng)天開放的雄花給雌花授粉，并掛牌標(biāo)明日期，以便采收，及時(shí)打頂，以利坐瓜。當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時(shí)，每株選留1個(gè)周正的瓜，其余摘除，一般情況下優(yōu)先保留主蔓上的瓜。當(dāng)幼瓜長到0.3kg時(shí)，用瓜托墊瓜或網(wǎng)袋吊瓜。
⑥病蟲害防治 主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病等。枯萎病一般在苗期發(fā)生病害前用根枯寧1000倍液或70%甲基托布津800倍液灌根1次，以后每隔10天用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治1次。
白粉病可選用20%的三唑銅乳油2000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。炭疽病選用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液、70%的代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、潛，葉蠅等。蚜蟲、白粉虱可選用20%的滅掃利乳油2000倍液、10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。潛葉蠅可選用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的蟲螨光乳油2000倍液噴霧防治。
2.5 采收
早春茬禮品西瓜從開花到成熟35天左右，即4月下旬至5月初采收上市。采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，用剪子將果柄剪下，輕拿輕放，貯于陰涼處，加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。
