嫁接茄，不僅植株表現長勢強、耐旱耐澇、耐寒耐熱、掛果率高等優點，且還能抗重茬栽培中的枯萎病、黃萎病、根腐病，具有掛果期長和早產豐產的優勢。現將嫁接茄一茬兩收的栽培技術介紹如下：
（一）選種
砧木選擇為莖葉青綠色的野癲茄，茄子選莖葉青綠耐寒的早熟品種。
（二）育苗
第1年10月中下旬育苗。具體方法如下：
1、選地 選擇背風向陽的地塊作育苗地。仔細整地后撒入腐熟的雞、牛糞與土壤混合均勻，再用高錳酸鉀或百菌清藥液噴濕苗床消毒。
2、播種 播種前砧木種和茄子種分別用高錳酸鉀溶液消毒殺菌，后勻播到苗床上，噴水后蓋一層0.5～1厘米厚的營養土，再蓋地膜和拱膜。
3、開膜出苗 當苗出土約1/3時，及時揭去地膜，遇天晴高溫揭開拱膜兩端適當通風降溫，防高溫燒苗和苗徒長，若土表干燥可適當噴水以利出苗。
4、苗期管理 苗齊兩周內，可噴一次百菌清粉劑防立枯病。當砧木苗長到4～6片真葉時，假植到營養杯中，每杯1株，杯苗整齊排放于拱棚內越冬，并注意防凍、防熱。
（三）嫁接
第2年春天3～4月，當氣溫達10～25℃、砧木苗和茄子苗有6～10片真葉時即可嫁接。嫁接方式有劈接法、靠接法和芽接法等，以劈接法效果較佳，不易患病。嫁接時要求砧木苗與接穗苗的莖粗細一致、相接處半木質化，砧木上留1～2片真葉，接穗留1～2葉1心，接好后用嫁接夾夾住固定或用膜帶綁牢。嫁接苗苗期應注意保溫、保濕，防干燥、高溫，接后兩個星期保持棚內濕度在85%以上，溫度控制在15～25℃，嫁接成活后，開棚煉苗并施一次送嫁液肥，后移栽定植。
（四）定植
定植地深耕后，按廂寬80厘米、溝寬50厘米開廂作畦，并施腐熟有機肥2000公斤，后覆地膜。按50×60厘米株行距，打孔破膜定植移栽，苗栽好后用土壓好邊膜，以防膜內熱氣竄出燒苗。
（五）定植后的管理
定植后，嫁接茄初掛果的時間與常規栽培基本相同（即6月份左右），但它耐老化、掛果期長，一般5～11月均可掛果，比常規露地栽培掛果期長3個月左右。嫁接茄在管理上要注意經常抹掉砧木上發出的新梢。到第2年秋末冬初，嫁接茄需追施1次農家肥和速效肥，以延長掛果期和實現壯樹越冬。在氣溫下降到15℃之前，搭大棚保溫。及時清理大棚內茄株上的衰老病葉，并在清晨噴1次代森錳鋅或百菌清粉劑防病蟲。注意防霜凍和高溫。
（六）第三年管理
第3年嫁接茄表現出早產和掛果率高的優勢。在大棚內掛果期可提前到4月份，且枝繁葉茂掛果多。由于大棚內老茄株病、凍、傷、枝和修剪傷口多，極易感病，底肥也已耗盡，因此，第3年的管理重點是2月份挖孔施足底肥，及時防治病蟲，清除病老殘枝，及時疏枝疏花，每采收一批茄果及時追施葉面肥1次。這樣可使第3年的茄株掛果期延長到11月份，是露地栽培掛果期的2倍，通過該栽培方式，可以達到早產、高產、增效的目的。
（一）選種
砧木選擇為莖葉青綠色的野癲茄，茄子選莖葉青綠耐寒的早熟品種。
（二）育苗
第1年10月中下旬育苗。具體方法如下：
1、選地 選擇背風向陽的地塊作育苗地。仔細整地后撒入腐熟的雞、牛糞與土壤混合均勻，再用高錳酸鉀或百菌清藥液噴濕苗床消毒。
2、播種 播種前砧木種和茄子種分別用高錳酸鉀溶液消毒殺菌，后勻播到苗床上，噴水后蓋一層0.5～1厘米厚的營養土，再蓋地膜和拱膜。
3、開膜出苗 當苗出土約1/3時，及時揭去地膜，遇天晴高溫揭開拱膜兩端適當通風降溫，防高溫燒苗和苗徒長，若土表干燥可適當噴水以利出苗。
4、苗期管理 苗齊兩周內，可噴一次百菌清粉劑防立枯病。當砧木苗長到4～6片真葉時，假植到營養杯中，每杯1株，杯苗整齊排放于拱棚內越冬，并注意防凍、防熱。
（三）嫁接
第2年春天3～4月，當氣溫達10～25℃、砧木苗和茄子苗有6～10片真葉時即可嫁接。嫁接方式有劈接法、靠接法和芽接法等，以劈接法效果較佳，不易患病。嫁接時要求砧木苗與接穗苗的莖粗細一致、相接處半木質化，砧木上留1～2片真葉，接穗留1～2葉1心，接好后用嫁接夾夾住固定或用膜帶綁牢。嫁接苗苗期應注意保溫、保濕，防干燥、高溫，接后兩個星期保持棚內濕度在85%以上，溫度控制在15～25℃，嫁接成活后，開棚煉苗并施一次送嫁液肥，后移栽定植。
（四）定植
定植地深耕后，按廂寬80厘米、溝寬50厘米開廂作畦，并施腐熟有機肥2000公斤，后覆地膜。按50×60厘米株行距，打孔破膜定植移栽，苗栽好后用土壓好邊膜，以防膜內熱氣竄出燒苗。
（五）定植后的管理
定植后，嫁接茄初掛果的時間與常規栽培基本相同（即6月份左右），但它耐老化、掛果期長，一般5～11月均可掛果，比常規露地栽培掛果期長3個月左右。嫁接茄在管理上要注意經常抹掉砧木上發出的新梢。到第2年秋末冬初，嫁接茄需追施1次農家肥和速效肥，以延長掛果期和實現壯樹越冬。在氣溫下降到15℃之前，搭大棚保溫。及時清理大棚內茄株上的衰老病葉，并在清晨噴1次代森錳鋅或百菌清粉劑防病蟲。注意防霜凍和高溫。
（六）第三年管理
第3年嫁接茄表現出早產和掛果率高的優勢。在大棚內掛果期可提前到4月份，且枝繁葉茂掛果多。由于大棚內老茄株病、凍、傷、枝和修剪傷口多，極易感病，底肥也已耗盡，因此，第3年的管理重點是2月份挖孔施足底肥，及時防治病蟲，清除病老殘枝，及時疏枝疏花，每采收一批茄果及時追施葉面肥1次。這樣可使第3年的茄株掛果期延長到11月份，是露地栽培掛果期的2倍，通過該栽培方式，可以達到早產、高產、增效的目的。
