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    甘肅虹鱒魚病害

       日期:2016-03-24     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:164    
        甘肅是國內(nèi)引進(jìn)虹鱒試養(yǎng)(1977年)較早的省份之一。現(xiàn)有省虹鱒魚良種場、省冷水魚良種場、祁連雪冷水魚良種繁育中心、甘南瑪曲虹鱒魚場、碧泊虹鱒魚場、永呂縣水電廠鱒魚場、永昌縣北海子虹鱒魚場等規(guī)模較大的養(yǎng)殖場以及240余戶家庭作坊式養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖面積270畝,年產(chǎn)量1500噸。 

        縱觀甘肅28年的養(yǎng)鱒歷史,在養(yǎng)鱒技術(shù)的推廣應(yīng)用方面作了大量的工作,目前許多養(yǎng)殖者已積累了比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí),一些科研工作者和養(yǎng)殖技術(shù)人員在虹鱒的病害防治研究方面也作了積極有益的研究探索,并取得了一定的成果,它們反過來又為甘肅養(yǎng)鱒業(yè)的健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。 

        現(xiàn)結(jié)合本人20年的養(yǎng)鱒科研實(shí)踐,對(duì)甘肅虹鱒魚病害的防治研究情況作一介紹。 

        一、研究現(xiàn)狀 

        甘肅養(yǎng)鱒的歷史雖然較長,但對(duì)虹鱒病害展開防治研究的時(shí)間不長,而且到目前還沒有魚類病害防治研究的專業(yè)機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍,因此用于這方面的專項(xiàng)研究經(jīng)費(fèi)也就無從談起。在比較龐大的養(yǎng)鱒隊(duì)伍中,專門從事病害防治研究的人員更是寥寥無幾。盡管如此,一些有志于養(yǎng)鱒事業(yè)的技術(shù)人員,緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,克服種種困難,有針對(duì)性開展研究工作,并取得了可喜的成果。主要有: 

        1.虹鱒傳染性胰臟壞死癥(IPN) 我們與蘭州軍區(qū)軍事醫(yī)學(xué)研究所、中科院蘭州獸醫(yī)研究所、上海水產(chǎn)大學(xué)等科研院校的專家一同聯(lián)合攻關(guān),從發(fā)病稚魚中新分離到傳染性胰臟壞死病毒,成功分離出病原體(IPNV-sp株),并對(duì)病原特性、流行病學(xué)、病理學(xué)和防治方法等作了深入研究。指出該病毒能夠穿入魚卵中,通過魚卵造成垂直傳播。提出了具體防治措施:在引進(jìn)發(fā)眼卵時(shí)要嚴(yán)格檢疫,防止將病毒帶入;已有此病的魚場,要注意凈化親魚,加強(qiáng)對(duì)水源、污染池塘和漁具的消毒工作,切斷傳播途徑。即在孵化開始前用漂白粉對(duì)孵化設(shè)備和用具進(jìn)行徹底消毒:上浮稚魚轉(zhuǎn)池喂養(yǎng),事先用漂白粉浸泡魚池;發(fā)現(xiàn)癥狀立即用5克/立方米漂白粉全池潑灑靜水消毒30~40分鐘,病情緩解后再用漂白粉掛袋法消毒水體和魚體;同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,改善飼料營養(yǎng),增加維生素B1、維生素C含量,可使稚魚的成活率提高到88%,效果十分明顯。 

        2.虹鱒稚魚細(xì)菌性鰓病 對(duì)病原的特性、發(fā)病機(jī)理做了認(rèn)真的觀察研究,認(rèn)為引起此病的嗜鰓黃桿菌(HavobacteriUm branchiophila)是一種溶血菌,廣泛存在于魚池和天然水體。當(dāng)虹鱒魚苗長時(shí)間過量攝食往往會(huì)產(chǎn)生腸炎病,而得了腸炎病的魚苗攝食很少,甚至停止攝食。然而,魚苗階段又是虹鱒一生中生長最快的階段,需要充足且營養(yǎng)豐富的食物供給。這就形成了一對(duì)不可調(diào)和的矛盾,其作用的結(jié)果就是短時(shí)間內(nèi)造成魚苗體質(zhì)~卜降,抗病力降低。由于嗜鰓黃桿菌對(duì)虹鱒魚苗的鰓組織極具親和力,此時(shí)水體中的這種菌聚積并侵蝕、破壞鰓組織,進(jìn)而從傷口進(jìn)入血液,溶解血細(xì)胞,使紅血球數(shù)量減少,載氧量急劇下降。盡管此時(shí)水體溶氧并不缺乏(>6毫克/升),但病魚苗仍表現(xiàn)呼吸頻率加快、嚴(yán)重缺氧的樣子。因此它屬條件致病菌,當(dāng)養(yǎng)殖密度過高,水環(huán)境惡化(NH3、H2S、Zn含量超標(biāo),DO下降,水質(zhì)混濁),魚免疫功能下降時(shí)即引發(fā)此病。 

        由于該菌對(duì)食鹽的耐受性為0~1%,所以對(duì)單純由這種菌引起的稚魚細(xì)菌性鰓病,只要用50克/升食鹽水洗浴即可治愈;但多數(shù)情況下,稚魚細(xì)菌性鰓病往往并發(fā)腸炎病,對(duì)此則要采取內(nèi)外結(jié)合的治療方法方能取得理想的治療效果。 

        3.虹鱒親魚產(chǎn)后死亡 虹鱒親魚產(chǎn)后死亡率高是我國各虹鱒魚繁殖場遇到的一個(gè)普遍問題。據(jù)調(diào)查,包括榆中縣虹鱒魚試驗(yàn)場在內(nèi)的全省十余家虹鱒魚苗種繁殖場,親魚產(chǎn)后的死亡率均超過10%。有人指出,像虹鱒、金鱒、硬頭鱒、褐鱒及紅點(diǎn)鮭屬魚類,繁殖后親魚的死亡率為15%~20%。筆者研究出的給產(chǎn)后親魚注射青霉素,再用10%的食鹽水浸泡15~20秒的綜合療法,可將死亡率控制在1%以內(nèi)。而且受傷部位愈合快,一般經(jīng)半月至二十多天即可完全恢復(fù)食欲。近10年來,這一療效在國內(nèi)一些虹鱒魚苗種繁殖場也得到了驗(yàn)證。 

        4.虹鱒肝損傷 主要是由于攝入脂肪被氧化的飼料或營養(yǎng)不全的飼料,使肝細(xì)胞受到損害,肝臟機(jī)能紊亂,代謝發(fā)生失調(diào),引起魚大批死亡。該病在我省各養(yǎng)鱒場及全國大部分養(yǎng)鱒場均有不同程度的發(fā)生,稚魚、成魚及親魚飼養(yǎng)階段均可發(fā)生,損失慘重。筆者借鑒中醫(yī)理論,大膽開展中草藥防治研究,通過反復(fù)試驗(yàn)總結(jié),篩選出理想的治療方劑"茵陳三黃湯",并在我省和黑龍江省成功運(yùn)用于虹鱒、金鱒、銀鮭、大西洋鮭等鮭鱒魚的肝損傷治療,為中草藥防治魚病作了積極的嘗試。 

        5.虹鱒異食現(xiàn)象 就是虹鱒攝入沙、石、木質(zhì)纖維和淤泥等不正常的攝食行為。由于魚的胃、幽門部和腸管中存在大量上述異物(占體重的0.45%~7.85%),使魚體負(fù)荷加重,并強(qiáng)烈刺激、甚至損傷消化器官,魚的食欲大為減退或者消失,生長嚴(yán)重受阻,從而降低了養(yǎng)鱒的經(jīng)濟(jì)效益。此現(xiàn)象主要發(fā)生在成魚及親魚飼養(yǎng)階段,其發(fā)病原因是飼料中某些營養(yǎng)素的嚴(yán)重不足或缺乏,這與養(yǎng)殖者重苗種培育、忽視成魚和親魚飼養(yǎng)階段合理搭配飼料有一定關(guān)系。防治方法是調(diào)整飼料配方,改喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)的飼料。 

        6.虹鱒營養(yǎng)性肝病和肌病 通過大量解剖、組織切片觀察和微量元素測定分析、率先提出了虹鱒營養(yǎng)性肝病和肌病的概念。初步研究結(jié)果表明,飼料中維生素和礦物質(zhì)缺乏(如硒)或過高(如銅)可能是造成魚發(fā)病和死亡的主要因素。該病無傳染性,從魚苗到商品魚發(fā)病率高達(dá)60%左右,死亡率在40%~80%,嚴(yán)重者造成養(yǎng)殖場(戶)毀滅性的損失。 

        我們想通過病因?qū)W、發(fā)病學(xué)的研究,確定危害虹鱒養(yǎng)殖的營養(yǎng)性肝病和肌病的主要病因,在此基礎(chǔ)上通過改進(jìn)飼料配方和加工工藝,研制適合虹鱒營養(yǎng)需要的礦物質(zhì)和維生素飼料添加劑,篩選毒副作用小,在體內(nèi)殘留少的藥物進(jìn)行預(yù)防和治療,并制定虹鱒養(yǎng)殖過程中有效防治該病的規(guī)范性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),解決制約我省虹鱒養(yǎng)殖發(fā)展的這一主要疾病。 

        以上除虹鱒營養(yǎng)性肝病和肌病的研究工作仍在繼續(xù)外,其余研究成果已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。 

        除此之外,對(duì)生產(chǎn)過程中親魚飼料中添加新鮮飼料、孵化時(shí)仔魚開食時(shí)間、預(yù)防魚苗營養(yǎng)性疾病、鮭鱒魚遭洪水嗆后引發(fā)腸炎病的防治、鱒魚對(duì)溫差的適應(yīng)性、魚的胖瘦對(duì)運(yùn)輸成活率的影響、孵化用水凈化處理、防止雄魚早熟、虹鱒魚肌間刺增多等問題,也進(jìn)行了研究,取得了第一手資料,為鮭鱒魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了成熟的技術(shù)指導(dǎo)和寶貴經(jīng)驗(yàn)。 

        從以上研究情況不難看出,在甘肅的虹鱒魚養(yǎng)殖中,以營養(yǎng)性病害占多數(shù),而這恰恰又是被養(yǎng)殖者最容易忽視的問題。同時(shí),這也反映出甘肅的養(yǎng)鱒生產(chǎn)水平總體上還比較低,即多數(shù)養(yǎng)殖者仍沿用傳統(tǒng)的自己采購原料、自行加工生產(chǎn)飼料投喂、作坊式的養(yǎng)殖方式,從而不可避免地導(dǎo)致營養(yǎng)性疾病的發(fā)生。 

        二、前景展望 

        高密度養(yǎng)殖是虹鱒的最大優(yōu)勢,由此引發(fā)的養(yǎng)殖水體環(huán)境惡化問題,在我國目前因生產(chǎn)力水平低下而難以實(shí)現(xiàn)科學(xué)的調(diào)控,再加之養(yǎng)鱒飼料配制加工技術(shù)滯后,使得虹鱒的病害種類將越來越多,造成的損失亦日益嚴(yán)重。據(jù)全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的資料,2003年我國虹鱒的發(fā)病率高達(dá)37.5%,居各養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物之首。其中有些病害給養(yǎng)殖場造成毀滅性災(zāi)害,損失極其慘重。所以從某種意義講,能否科學(xué)有效地防治病害是制約養(yǎng)鱒生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵因素。 

        甘肅是西部地區(qū)比較貧困的省份,多年來對(duì)養(yǎng)鱒基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入十分有限,所以目前在甘肅虹鱒魚養(yǎng)殖中占主導(dǎo)地位的這種作坊式的落后生產(chǎn)方式,在今后若干年內(nèi)不可能有大的改觀,即實(shí)現(xiàn)養(yǎng)鱒飼料的商品化還有很長的路要走。因此可以預(yù)見,甘肅的虹鱒病害,尤其是營養(yǎng)性疾病的發(fā)生和危害程度,與全國相比將有過之而無不及,未來養(yǎng)鱒面臨的病害防治形勢依然嚴(yán)峻。 

        甘肅冷水資源比較豐富,但就全省來看,冷泉水目前只利用了不到20%。另外還有27萬畝適宜鮭鱒魚養(yǎng)殖的冷水低溫性水庫也有待開發(fā)。因此,今后甘肅漁業(yè)的優(yōu)勢和發(fā)展重點(diǎn)仍將是鮭鱒等冷水性魚類養(yǎng)殖。鑒于此,關(guān)注和加強(qiáng)鮭鱒魚病害防治研究就顯得尤為重要。 

        筆者認(rèn)為,今后應(yīng)把病害防治研究工作列入議事日程,象重視養(yǎng)殖生產(chǎn)一樣,加快相應(yīng)機(jī)構(gòu)的建設(shè)進(jìn)程,投入必要的經(jīng)費(fèi),對(duì)危害養(yǎng)殖生產(chǎn)的一些重大病害展開前瞻性研究。同時(shí),要加強(qiáng)魚病檢測和檢疫工作,在生產(chǎn)中從源頭搞好檢疫工作,把好關(guān),拒攜帶病毒病的魚苗、魚種、親魚于我省漁業(yè)生產(chǎn)之外;推廣普及魚病防治技術(shù),為鮭鱒魚的健康養(yǎng)殖提供科學(xué)指導(dǎo)和幫助,使養(yǎng)鱒者免受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。只有這樣,甘肅的養(yǎng)鱒業(yè)才能得到快速、健康的發(fā)展。 
     
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