稻田養殖觀賞魚金魚、錦鯉、彩鯽,既可改善稻田生態環境,增添觀賞魚的色彩(稻田水淺光照足),又可增產增收,是一項很有發展前途的養殖方式。一般每畝稻田在不減少稻谷產量或有所增加的前提下,可收獲養殖觀賞魚5000~8000尾,獲利4000~6000元,是農民調整產業結構,增加收入,發展經濟,打造創匯漁業的好途徑。現將該技術操作要點介紹如下:
1 田塊的選擇與改造
養殖金魚、錦鯉、彩鯽魚的稻田,應選擇在光照充足、水質良好、土壤肥沃、排灌方便、防洪條件好的田塊,面積2000~3000平方米。在養魚前,對田埂可結合種稻整地加以修整,田埂要加高至30~35cm,加寬至30cm,并夯實。在稻田內要開挖魚溝和魚坑,魚溝寬120cm,深45~70cm,呈"田"、"井"或"回"字型,要求溝溝相通,并在各交叉點上挖深100cm、面積8~12平方米的魚坑。稻田中魚坑魚溝的面積以不小于稻田總面積10%~15%為宜,在稻田的排水口要安裝防逃設施和過濾設施,防止野雜魚進入和養殖魚逃逸,在排水口只要安裝攔網防逃即可。
2 水稻的栽插與魚種的放養
2.1 稻秧的栽插
插秧前除一次性施足發酵腐熟的有機肥外,還要選擇秸桿堅硬、不易倒伏、抗病害能力強的豐產優質水稻種,實行寬行密株栽插,并適當增加田邊、溝邊的栽插密度,以發揮邊際優勢,增加稻谷的產量。
2.2 田間清整和消毒
養魚的稻田首先要做好清溝消毒工作,清除過多的淤泥,鏟除田邊雜草,每畝可用70~80kg的生石灰化開后潑灑,徹底殺死病菌和敵害;其次,要施足基肥,培養餌料生物,輪蟲高峰期時魚苗下塘,通常每畝可施畜禽糞肥300~350kg;三是放養夏花魚種時,要用3~4%的食鹽水給魚種消毒,殺滅魚體上的致病菌和寄生蟲;最后要確保放養的魚苗、夏花魚種質量,要求規格整齊,體質健壯,游動活躍,無病無傷。
2.3 魚苗、夏花放養
金魚、錦鯉、彩鯽魚苗的放養在每年4月初至4月15日之前,夏花放養在每年的5月10日至5月25日,魚種放養為每年年底或第2年春季都可,最佳季節為晚秋或初冬。
稻田中魚種放養的規格隨養殖周期、品種、市場需求等不同而異。要求當年起捕上市的,要放養大規格,達到上市要求。如果是當年放養以培育成大規格魚種為主、次年再養成上市銷售的,規格3~5cm的夏花即可。放養夏花魚種成本低,但養殖周期較長。
金魚、錦鯉、彩鯽的放養量必須考慮到飼料的來源、飼養管理水平及市場需要規格。在稻田專養田塊,每畝可放養仔口魚種8000~12000尾或夏花魚種15000~20000尾,在稻田輪作田塊中,每畝可放養仔口魚種6000~9000尾或夏花魚種12000~18000尾。
3 日常管理
3.1 飼料與投喂
金魚、錦鯉、彩鯽在天然水體中為雜食性,以偏動物性為主,但在人工養殖條件下經過馴化以顆粒飼料為主。魚種、夏花放塘后選擇一固定地點開始人工馴化投食,每次1h左右。日馴3~4次,直至集群上浮搶食,然后在該處搭設1~2個飼料臺,面積2~3平方米,沉入水下0.5~0.8m處,做到"四定"投餌。正常投喂時,每次投喂掌握"慢-快-慢,少-多-少"的節奏,即剛開始投喂時,到飼料臺的魚少,要小把投喂,節奏慢一些;隨著到飼料臺魚數量的增加,逐漸加快投餌節奏,加大投喂量;后期,隨著部分魚吃飽離開飼料臺,逐漸再減慢投餌節奏,投喂量也隨之減少。投喂時間一般控制在40min左右,以大部分魚吃飽游走,即八成飽為宜。日投喂量在水溫21~28℃時,為存魚總重量的3.5%左右,水溫16~20℃時,為存魚總重量的2%~3%左右。水溫大于30℃或10~15℃時,為存魚總重量的2.5%左右。當水溫在21~28℃時,日投喂3次,其它水溫為1~2次。
3.2 水質管理
魚苗、魚種或夏花入池后,應逐漸加深池水,至6月份加注到最高水位,夏季高溫季節勤補注新水,7~10d加1次,每次加水10~150cm深。以不超過水稻生長限高為原則。每半月潑灑生石灰1次,每畝水深1m用生石灰20~25kg。
3.3 魚病防治
金魚、錦鯉、彩鯽在高密度養殖時易發生魚病,因此,需加強魚病的防治工作,特別是魚病的預防。飼養期間定時潑灑藥物,投喂藥餌,每隔15d全池潑灑漂白粉1次,濃度為1mg/L,魚病高發季節還可每15d用出血寧、魚健康3號藥物拌餌投喂,用量一般為餌料的0.5%左右。堅持早、中、晚各巡塘一次,檢查魚體,發現魚病及時對癥治療
4 起捕銷售
根據市場需求,起捕分品種、規格、級別,轉入水泥池或網箱中進行暫養3~5d,待基本排清糞便及粘液后,裝入氧氣袋運輸。
1 田塊的選擇與改造
養殖金魚、錦鯉、彩鯽魚的稻田,應選擇在光照充足、水質良好、土壤肥沃、排灌方便、防洪條件好的田塊,面積2000~3000平方米。在養魚前,對田埂可結合種稻整地加以修整,田埂要加高至30~35cm,加寬至30cm,并夯實。在稻田內要開挖魚溝和魚坑,魚溝寬120cm,深45~70cm,呈"田"、"井"或"回"字型,要求溝溝相通,并在各交叉點上挖深100cm、面積8~12平方米的魚坑。稻田中魚坑魚溝的面積以不小于稻田總面積10%~15%為宜,在稻田的排水口要安裝防逃設施和過濾設施,防止野雜魚進入和養殖魚逃逸,在排水口只要安裝攔網防逃即可。
2 水稻的栽插與魚種的放養
2.1 稻秧的栽插
插秧前除一次性施足發酵腐熟的有機肥外,還要選擇秸桿堅硬、不易倒伏、抗病害能力強的豐產優質水稻種,實行寬行密株栽插,并適當增加田邊、溝邊的栽插密度,以發揮邊際優勢,增加稻谷的產量。
2.2 田間清整和消毒
養魚的稻田首先要做好清溝消毒工作,清除過多的淤泥,鏟除田邊雜草,每畝可用70~80kg的生石灰化開后潑灑,徹底殺死病菌和敵害;其次,要施足基肥,培養餌料生物,輪蟲高峰期時魚苗下塘,通常每畝可施畜禽糞肥300~350kg;三是放養夏花魚種時,要用3~4%的食鹽水給魚種消毒,殺滅魚體上的致病菌和寄生蟲;最后要確保放養的魚苗、夏花魚種質量,要求規格整齊,體質健壯,游動活躍,無病無傷。
2.3 魚苗、夏花放養
金魚、錦鯉、彩鯽魚苗的放養在每年4月初至4月15日之前,夏花放養在每年的5月10日至5月25日,魚種放養為每年年底或第2年春季都可,最佳季節為晚秋或初冬。
稻田中魚種放養的規格隨養殖周期、品種、市場需求等不同而異。要求當年起捕上市的,要放養大規格,達到上市要求。如果是當年放養以培育成大規格魚種為主、次年再養成上市銷售的,規格3~5cm的夏花即可。放養夏花魚種成本低,但養殖周期較長。
金魚、錦鯉、彩鯽的放養量必須考慮到飼料的來源、飼養管理水平及市場需要規格。在稻田專養田塊,每畝可放養仔口魚種8000~12000尾或夏花魚種15000~20000尾,在稻田輪作田塊中,每畝可放養仔口魚種6000~9000尾或夏花魚種12000~18000尾。
3 日常管理
3.1 飼料與投喂
金魚、錦鯉、彩鯽在天然水體中為雜食性,以偏動物性為主,但在人工養殖條件下經過馴化以顆粒飼料為主。魚種、夏花放塘后選擇一固定地點開始人工馴化投食,每次1h左右。日馴3~4次,直至集群上浮搶食,然后在該處搭設1~2個飼料臺,面積2~3平方米,沉入水下0.5~0.8m處,做到"四定"投餌。正常投喂時,每次投喂掌握"慢-快-慢,少-多-少"的節奏,即剛開始投喂時,到飼料臺的魚少,要小把投喂,節奏慢一些;隨著到飼料臺魚數量的增加,逐漸加快投餌節奏,加大投喂量;后期,隨著部分魚吃飽離開飼料臺,逐漸再減慢投餌節奏,投喂量也隨之減少。投喂時間一般控制在40min左右,以大部分魚吃飽游走,即八成飽為宜。日投喂量在水溫21~28℃時,為存魚總重量的3.5%左右,水溫16~20℃時,為存魚總重量的2%~3%左右。水溫大于30℃或10~15℃時,為存魚總重量的2.5%左右。當水溫在21~28℃時,日投喂3次,其它水溫為1~2次。
3.2 水質管理
魚苗、魚種或夏花入池后,應逐漸加深池水,至6月份加注到最高水位,夏季高溫季節勤補注新水,7~10d加1次,每次加水10~150cm深。以不超過水稻生長限高為原則。每半月潑灑生石灰1次,每畝水深1m用生石灰20~25kg。
3.3 魚病防治
金魚、錦鯉、彩鯽在高密度養殖時易發生魚病,因此,需加強魚病的防治工作,特別是魚病的預防。飼養期間定時潑灑藥物,投喂藥餌,每隔15d全池潑灑漂白粉1次,濃度為1mg/L,魚病高發季節還可每15d用出血寧、魚健康3號藥物拌餌投喂,用量一般為餌料的0.5%左右。堅持早、中、晚各巡塘一次,檢查魚體,發現魚病及時對癥治療
4 起捕銷售
根據市場需求,起捕分品種、規格、級別,轉入水泥池或網箱中進行暫養3~5d,待基本排清糞便及粘液后,裝入氧氣袋運輸。