江蘇省的氣候適合黃瓜生長，并形成了獨具特色的栽培習慣。江蘇北部，冬季不大嚴寒，1月最低平均氣溫在－10℃以上，陰天較少，光照充足，黃瓜在日光溫室內可安全越冬生長，一般在9～10月播種，11月定植于日光溫室。江蘇南部，屬亞熱帶北緣，氣候溫暖濕潤，保護地栽培以大棚栽培為主。黃瓜是蘇南大棚栽培的主要蔬菜，而黃瓜春提早栽培又是大棚栽培中的主要形式。
一、播種育苗 應選擇結瓜早、瓜碼密、品質好、產量高、抗病性強、耐低溫和弱光的品種。黃瓜的早春大棚栽培，關鍵是要搶早上市，以增加前期產量，提高經濟效益。因此育苗建議用“大棚加小棚加電熱線”，育苗45天左右。當地終霜期向前推20天左右，即為大棚栽培的適宜定植期，將用定植期減去育苗所需要的天數，得出的日期就是最佳播種期。江蘇南部一般在元月上中旬就可安排大棚加小棚的育苗了。育壯苗的標準是：葉片肥厚、深綠、舒展，6～7片真葉，莖粗節短，株高15～20厘米，葉腋間已現有雌花，根系發達。
二、定植10厘米土溫穩定在10℃以上，夜晚最低氣溫不低于0℃，即可定植。定植前施肥整地。前茬作物拉秧后進行深耕耙地，以利曬垡，熟化土壤，同時也可消滅病蟲害。基肥每畝施腐熟圈肥1萬公斤、餅肥150公斤、磷酸二銨 50公斤、草木灰150公斤。作南北畦。提早扣膜烤地。在定植前20～25天上膜扣棚，提高棚溫。在定植前7～10天鋪設地膜，提高地溫。定植宜在冷尾暖頭的晴天上午進行。雙行定植，行距50厘米，株距26～28厘米，每畝栽5000株。定植時要澆足水，并將地膜上的定植孔及時封好。
三、定植后管理增加防寒保溫措施。秧苗由苗床環境轉入大棚，棚內溫度特別是夜溫和地溫都顯著低于苗床，加之剛剛定植處于緩苗期，抵抗低溫能力很弱。所以，在定植初期，要防止突然降溫，有條件的在瓜秧上架設小拱棚。
四、結瓜期管理結瓜期的管理主要是調節瓜與秧的營養關系。前期主要是促秧控瓜。為了增加早期產量，要適當促瓜；進入結瓜盛期，為了增加總產量，主要是促瓜控秧；轉入生長后期，改為促秧控瓜。
五、病蟲害防治霜霉病病情發展迅猛時，選擇晴天，使棚溫上升到40℃，悶棚1小時，再緩慢降溫。結合藥劑防治可控制病情發展。選用化學藥劑防治時，要嚴格按照農藥的安全間隔期、濃度和施用方法用藥。黃瓜采收前7天禁用化學殺蟲劑。交替輪換用藥，防止產生抗藥性。
一、播種育苗 應選擇結瓜早、瓜碼密、品質好、產量高、抗病性強、耐低溫和弱光的品種。黃瓜的早春大棚栽培，關鍵是要搶早上市，以增加前期產量，提高經濟效益。因此育苗建議用“大棚加小棚加電熱線”，育苗45天左右。當地終霜期向前推20天左右，即為大棚栽培的適宜定植期，將用定植期減去育苗所需要的天數，得出的日期就是最佳播種期。江蘇南部一般在元月上中旬就可安排大棚加小棚的育苗了。育壯苗的標準是：葉片肥厚、深綠、舒展，6～7片真葉，莖粗節短，株高15～20厘米，葉腋間已現有雌花，根系發達。
二、定植10厘米土溫穩定在10℃以上，夜晚最低氣溫不低于0℃，即可定植。定植前施肥整地。前茬作物拉秧后進行深耕耙地，以利曬垡，熟化土壤，同時也可消滅病蟲害。基肥每畝施腐熟圈肥1萬公斤、餅肥150公斤、磷酸二銨 50公斤、草木灰150公斤。作南北畦。提早扣膜烤地。在定植前20～25天上膜扣棚，提高棚溫。在定植前7～10天鋪設地膜，提高地溫。定植宜在冷尾暖頭的晴天上午進行。雙行定植，行距50厘米，株距26～28厘米，每畝栽5000株。定植時要澆足水，并將地膜上的定植孔及時封好。
三、定植后管理增加防寒保溫措施。秧苗由苗床環境轉入大棚，棚內溫度特別是夜溫和地溫都顯著低于苗床，加之剛剛定植處于緩苗期，抵抗低溫能力很弱。所以，在定植初期，要防止突然降溫，有條件的在瓜秧上架設小拱棚。
四、結瓜期管理結瓜期的管理主要是調節瓜與秧的營養關系。前期主要是促秧控瓜。為了增加早期產量，要適當促瓜；進入結瓜盛期，為了增加總產量，主要是促瓜控秧；轉入生長后期，改為促秧控瓜。
五、病蟲害防治霜霉病病情發展迅猛時，選擇晴天，使棚溫上升到40℃，悶棚1小時，再緩慢降溫。結合藥劑防治可控制病情發展。選用化學藥劑防治時，要嚴格按照農藥的安全間隔期、濃度和施用方法用藥。黃瓜采收前7天禁用化學殺蟲劑。交替輪換用藥，防止產生抗藥性。
