臍橙俗稱(chēng)抱子橘，解放前因從美國(guó)引進(jìn)而稱(chēng)“美國(guó)臍橙”，上海市場(chǎng)曾叫“花旗蜜橘”，香港市場(chǎng)稱(chēng)為“石榴篤橙”，浙江一帶因其果形如母抱子又稱(chēng)“抱子橘”。其果頂有臍，著生著一個(gè)次生果，果實(shí)無(wú)核、味甜、肉脆、清香、化渣。為柑橘類(lèi)的上上品，贛南臍橙是產(chǎn)在贛南的臍橙，為臍橙中的上上品。
贛南臍橙的起名有兩個(gè)原因：一是贛南由于其得天獨(dú)厚的土壤條件，生產(chǎn)的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達(dá)16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。與美國(guó)臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個(gè)百分點(diǎn)，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個(gè)百分點(diǎn).由于品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,深受歡迎，無(wú)形之中消費(fèi)者把贛南產(chǎn)的臍橙稱(chēng)為之為贛南臍橙。二是由于廣大農(nóng)民種植臍橙獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進(jìn)一步帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)，為了便于銷(xiāo)售，進(jìn)入大市場(chǎng)，參與國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，自學(xué)地將本地臍橙起名為“贛南臍橙”。
贛南臍橙的起名有兩個(gè)原因：一是贛南由于其得天獨(dú)厚的土壤條件，生產(chǎn)的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達(dá)16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。與美國(guó)臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個(gè)百分點(diǎn)，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個(gè)百分點(diǎn).由于品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,深受歡迎，無(wú)形之中消費(fèi)者把贛南產(chǎn)的臍橙稱(chēng)為之為贛南臍橙。二是由于廣大農(nóng)民種植臍橙獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好贛南臍橙，進(jìn)一步帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)，為了便于銷(xiāo)售，進(jìn)入大市場(chǎng)，參與國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，自學(xué)地將本地臍橙起名為“贛南臍橙”。
