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    保護(hù)地草莓栽培技術(shù)

       日期:2016-03-30     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:208    
       草莓是世界各國(guó)普遍栽培的一種漿果植物。它營(yíng)養(yǎng)豐富、果實(shí)多汁、
        甜酸可口,它繁殖容易、受益快,采取一定措施,當(dāng)年栽植當(dāng)年即可結(jié)果。
         草莓象黃瓜、西紅柿等蔬菜一樣,不同成熟期的草莓品種,合理搭配
        種植或采取不同的保護(hù)措施栽培,可使草莓果實(shí)在不同時(shí)期成熟,延長(zhǎng)鮮
        果供應(yīng)時(shí)間,而且也可以提高草莓單產(chǎn),一般增產(chǎn)幅度在30%以上,最
        高增產(chǎn)幅度達(dá)一倍以上。不僅如此,采取保護(hù)地栽培草莓將更加經(jīng)濟(jì)地利
        用土地,提高土地勞動(dòng)生產(chǎn)率,具有十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
         一、茬口安排
         草莓不同品種果實(shí)的成熟時(shí)期不同,日光溫室草莓生產(chǎn)茬口的安排也
        不相同。栽植一季品種,茬口安排為上茬草莓下茬蔬菜,蔬菜品種以果菜
        類的西紅柿、黃瓜、豆角為好,丹東地區(qū)一般9月下旬至10月初定植草
        莓,2月中旬在草莓畦埂上定植西紅柿,3月中旬草莓開始成熟,4月中
        旬草莓收獲結(jié)束,5月下旬西紅柿開始上市,7月末結(jié)束,土地休閑1-
        2個(gè)月,進(jìn)行人工培肥地力后,再進(jìn)行翌年的生產(chǎn)循環(huán)。栽植多季成熟的
        草莓品種,一般每年為一個(gè)生產(chǎn)周期,跨兩個(gè)年度,栽植西班牙草莓杜克
        拉品種,于9月末至10月初栽植,2月上旬成熟,6月末結(jié)束,土地休
        閑2-3個(gè)月,人工培肥地力,再進(jìn)行下一年生產(chǎn)循環(huán)。
         二、品種選擇
         1、明星類品種:美國(guó)品種,植株生長(zhǎng)較旺盛,開張,分枝力較弱,
        葉片較大。第一級(jí)序果平均單重23克。為一季品種,抗病、抗逆性較強(qiáng),
        豐產(chǎn),一般畝產(chǎn)1500-2000公斤。
         2、哈尼、:美國(guó)品種,植株生長(zhǎng)健壯,分枝中等,葉片中大。第一
        級(jí)序果平均單果重25.2克。果肉稍硬,質(zhì)細(xì),適于運(yùn)輸和加工。該品種
        抗病,豐產(chǎn)性能好,一般畝產(chǎn)2000公斤左右。
         3、戈雷拉:荷蘭品種,植株直立,緊湊,分枝力中等,葉片橢圓形。
        第一級(jí)序果平均單果重24克。果紅色,較硬,髓心較空。植株抗寒抗病。
        為一季品種,豐產(chǎn),一般畝產(chǎn)2000公斤。
         4、寶交早生:日本品種,植株長(zhǎng)勢(shì)開張,分枝力中等。第一級(jí)序果
        平均單果重17.2克,皮薄不耐儲(chǔ)運(yùn),風(fēng)味香甜,品質(zhì)優(yōu),一季品種。休
        眠期短,適于露地和保護(hù)地栽培,一般畝產(chǎn)1000-1500公斤。
         5、春香:日本品種,植株直立,分枝力中等,葉片較大,第一級(jí)序
        果平均果重17.8克,果汁紅色,味香甜,品質(zhì)優(yōu)。為一季品種,休眠期
        短,適合保護(hù)地栽培,一般畝產(chǎn)1500公斤。
         6、長(zhǎng)虹:我國(guó)品種,植株長(zhǎng)勢(shì)中等,株態(tài)開張。第一級(jí)序果平均單
        果重18克。該品種抗寒抗病,較豐產(chǎn),每茬果成熟較集中,是適合商品
        生產(chǎn)較理想的四季品種,一般畝產(chǎn)1500-1800公斤。
         7、杜克拉(TODLA):西班牙品種,植株直立,繁殖力中等第
        一級(jí)序果平均單果重33克。植株抗逆性較強(qiáng),抗病,豐產(chǎn)。是目前草莓
        品種中休眠期最短的品種,保護(hù)地栽培該品種成熟最早,一般情況下可在
        1月份采收。屬多季品種,溫室栽培可陸續(xù)產(chǎn)生4-5次花序,形成多次
        產(chǎn)果,延續(xù)結(jié)果2-3個(gè)月,條件適宜可4個(gè)月,一般為畝產(chǎn)3000公斤,
        最高畝產(chǎn)5000公斤。
         8、卡爾特一號(hào):西班牙品種,植株開張,株大。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),繁殖力
        弱。第一級(jí)序果平均單果重30克。口感細(xì)膩,芬芳味濃,甜酸適口,品
        質(zhì)極優(yōu)。植株抗性強(qiáng),休眠期較長(zhǎng),適于露地及冷棚栽培,一般畝產(chǎn)2500
        -3000公斤。
         三、苗木培育
         在草莓生產(chǎn)中主要選用匍匐莖形成的秧苗與母株分離形成新的草莓
        苗木的方法,來進(jìn)行苗木培育。
         母株管理要圍繞節(jié)省營(yíng)養(yǎng),以促進(jìn)抽生匍匐莖和培養(yǎng)健壯子苗。去母
        株花序,母株成活后產(chǎn)生花序要及時(shí)去掉,積累營(yíng)養(yǎng),提高苗木繁殖率。
        母株抽生匍匐莖時(shí),要及時(shí)引壓葡匐莖,并向有生長(zhǎng)位置的床面引導(dǎo)抽生
        的葡匐莖,當(dāng)匍匐莖抽生幼葉時(shí),前端用少量細(xì)土壓向地面,外露生長(zhǎng)點(diǎn),
        促進(jìn)發(fā)根。進(jìn)入8月以后,葡匐莖子苗布滿床面時(shí),要采取摘心及時(shí)去掉
        多余匍匐莖,控制生長(zhǎng)數(shù)量。一般每一母株保留5-6個(gè)葡匐莖苗,多余
        的匍匐莖在未著地前去掉,9-10月即可培育出壯苗。
         四、定植
         1、整地:栽前一周整地,每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000公斤左右,
        深翻30厘米、整平、耙細(xì),根據(jù)栽培密謀起壟做床,一般床高10-15
        厘米,壟床面寬60-70厘米,壟床間距20-30厘米,壟床向與溫室朝
        向一致。
         2、定植時(shí)間
         日光溫室栽培草莓的定植時(shí)間由苗木和當(dāng)?shù)貧鉁貤l件決定,一般苗木
        可以在花芽分化形成花芽前或花牙形成以后進(jìn)行栽植。但是,在低溫到來
        前,新植草莓必須能夠恢復(fù)正常發(fā)育。丹東地區(qū)于9月10月中旬栽植為
        好,其次也可于7月中至下旬在草莓花芽分化前栽植。
         3、栽植密度
         采取寬、窄行(或雙行)栽植,通常在做好的壟床上栽雙行距離為35
        -45厘米,穴距25-30厘米,畝栽植4000穴-4500穴,每穴栽植2
        -3株。如果單株栽植,株距13-17厘米,每畝用苗8000-10000株。
         4、栽植方法
         首先順壟床覆地膜壓嚴(yán)四周,再在壟床上按栽植密度將地膜打眼,刨
        穴,栽苗時(shí)要將苗的弓背一側(cè)向外,使花序著生在床的兩側(cè)。再將苗木舒
        展根系,培細(xì)土,栽植秧苗,秧苗新莖基部要與床面平齊。也可不覆地膜
        直接在壟床上栽植。
         五、定植后管理
         1、土壤管理
         草莓栽植后主要管理內(nèi)容是土壤水分。由于室內(nèi)氣溫高,土壤水分蒸
        騰系數(shù)大,空氣溫度大,因此,灌水時(shí)間一般在傍晚進(jìn)行。溫室內(nèi)灌水要
        一次灌透水,不要勤澆水或?yàn)⑺瑥亩{(diào)解空氣過高的溫度。草莓栽植后
        發(fā)現(xiàn)雜草及時(shí)鏟除即可。
         2、植株管理
         草莓栽植成活后對(duì)植 株管理主要包括三個(gè)內(nèi)容:
         一是除葡匐莖。及時(shí)摘除植株抽生的葡匐莖,做到隨見隨除,集中清
        出室外銷毀。二是除枯葉、弱芽。草莓成活后葉片不斷老化,光合作用減
        弱,并有病葉產(chǎn)生,因此生長(zhǎng)季節(jié)要不斷除掉老黃葉、病葉和植株上生長(zhǎng)
        弱的側(cè)芽,以節(jié)省營(yíng)養(yǎng),集中營(yíng)養(yǎng)提供結(jié)果。三是疏除花蕾。在開花前疏
        除多余的花蕾。大型果的品種保留1、2級(jí)序花蕾;中、小型果品種保留
        1、2、3級(jí)序的花蕾。
         3、溫度調(diào)控
         日光溫室通過覆蓋塑料提高室溫,各地由于氣候條件不同,覆膜的時(shí)
        間也不相同。丹東地區(qū)11月中旬,結(jié)凍前扣膜為宜。日光溫室覆膜后迅
        速升溫,初期最高溫度不要超過25℃,溫度再高時(shí)要開通風(fēng)口降溫。夜
        間溫度降低,最低溫度保持在5℃以上為宜,繼續(xù)降溫時(shí),應(yīng)采取塑料薄
        膜上加蓋紙被或草簾等保溫措施。特殊年份遇低溫氣候條件可在溫室后墻
        建立磚火墻,生火爐加溫。草莓生長(zhǎng)后溫室棚內(nèi)溫度控制指標(biāo)為:夜溫度
        在2℃以上,白天溫度在30℃以下,開花期間夜間溫度在7℃以上,白
        天溫度在20-26℃。
         4、花期輔助授粉
         草莓雖自花授粉結(jié)實(shí),但由于日光溫室內(nèi)空氣溫度大,溫度變化幅度
        大,通風(fēng)量小,昆蟲少等多種因素,不利草莓授粉和受精。不進(jìn)行輔助授
        粉,則果實(shí)個(gè)頭小,畸形果增多,進(jìn)行輔助授粉果實(shí)個(gè)頭增大,果形整齊,
        產(chǎn)量明顯提高。溫室內(nèi)草莓輔助授粉可以采取兩種方式:一是 溫室內(nèi)放
        蜂有昆蟲授粉,具有節(jié)省人工和授粉均勻的特點(diǎn)。一般每畝溫室放蜂兩箱
        即可。二是人工點(diǎn)授,用毛筆或煙紙頭進(jìn)行點(diǎn)授。
         六、采收與包裝運(yùn)銷
         采收:草莓花后30天左右,果實(shí)顏色變?yōu)榧t色時(shí),漿果成熟,采摘
        時(shí)手把果柄用力摘斷,每1-2天采摘一次,每次采收都要將成熟適宜的
        果實(shí)采凈。采收時(shí)要輕摘輕放,隨時(shí)剔除畸形果。將病、蟲果分級(jí)包裝。
         包裝:選擇長(zhǎng)50-70厘米,寬30-40厘米,高15-20厘米的塑
        料(硬紙板或薄木)箱,箱內(nèi)嵌入軟紙或塑料沫,將果實(shí)輕輕放入箱內(nèi),
        按同方向排齊,使上層的果柄處于下層果的果間。大型果放3-5層;小
        型果放5-7層,定量封蓋,系好標(biāo)簽,注明產(chǎn)地、品種、等級(jí)和數(shù)量。
         運(yùn)輸:用冷藏車或有棚的卡車在車廂上墊草簾,將果箱挨緊,排放一
        層,上面蓋紙后再橫向排放第二層,裝箱至3-5層,最上層果箱加蓋防
        尖罩、封車。
         儲(chǔ)存:臨時(shí)儲(chǔ)存的存放庫(kù)要通風(fēng)、涼爽、整潔。在3-4℃的條件下
        可存放2-3天。速凍冷藏,選擇果形個(gè)頭整齊的果實(shí),去年萼片,用清
        水洗凈,然后放入2%的高錳酸鉀溶液消毒,之后再用清水沖洗,瀝水后
        裝塑料盒(袋),每盒裝5-10公斤,送入速凍室在25℃-30℃凍室
        內(nèi)速凍5-7小時(shí),再放入-18℃冷庫(kù)存放。
     
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