在儲(chǔ)存過程中遭受高溫、高濕是導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變的主要原因。因?yàn)楦邷亍⒏邼癫粌H可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性，加快飼料中營養(yǎng)成分的分解速度，而且還能促進(jìn)微生物、儲(chǔ)糧害蟲等有害生物的繁殖和生長，產(chǎn)生大量的濕熱，導(dǎo)致飼料發(fā)熱霉變。因此，儲(chǔ)存飼料時(shí)要求空氣的相對濕度在70%以下，飼料的水分含量不應(yīng)超過12.5%。
防霉除菌，避免變質(zhì)
飼料在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售和使用過程中極易發(fā)生霉變。大量的霉菌不僅消耗、分解飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降、報(bào)酬降低，而且還會(huì)引起采食這種飼料的畜禽發(fā)生腹瀉、腸炎等，嚴(yán)重的可致其死亡。實(shí)踐證明，除了改善儲(chǔ)存環(huán)境之處，延長飼料保質(zhì)期的最有效的方法就是采取物理或化學(xué)的手段防霉除菌，如在飼料中添加脫霉劑等。
總之，應(yīng)該將配合飼料存放在低溫、干燥、避光和清潔的地方。一般情況下，顆粒狀配合飼料的儲(chǔ)存期為1-3個(gè)月；粉狀配合飼料的儲(chǔ)存期不宜超過10天；粉狀濃縮飼料和預(yù)混合飼料因加入了適量的抗氧化劑，其儲(chǔ)存期分別為3-4周和3-6個(gè)月。
