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由于現(xiàn)代畜牧業(yè)受商業(yè)因素的驅(qū)使，為了獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致各種動(dòng)物的生存環(huán)境存在各種應(yīng)激因素，如擁擠、環(huán)境溫濕度、空氣質(zhì)量等。動(dòng)物在應(yīng)激時(shí)，體內(nèi)各種物質(zhì)代謝加快，對(duì)各種維生素需要量增加。如果不能提供足量的維生素，動(dòng)物會(huì)處于亞臨床疾病狀態(tài)，影響生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)病，與上述損失相比，添加足夠量維生素的投資甚少，符合現(xiàn)代商業(yè)行為的原則。 當(dāng)動(dòng)物處在特殊的生理階段，對(duì)維生素的需要量會(huì)比平時(shí)高，如分娩、疾病等。 夏季高溫等因素導(dǎo)致采食量下降，而高溫時(shí)需要維生素更高，要求飼料中維生素添加量成倍增長(zhǎng)。 由于一般飼料廠采用的各種單項(xiàng)維生素的質(zhì)量不一，會(huì)有一定的損失，如過(guò)期、靜電、儲(chǔ)存條件、攪拌均勻度、載體質(zhì)量等。目前導(dǎo)致畜牧業(yè)損失最大之一的因素是飼養(yǎng)過(guò)程中均勻度不高，影響均勻度的因素，除了管理因素外，飼料中各種微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攪拌均勻與否是一個(gè)很大的因素，其中最重要的是維生素。因?yàn)閯?dòng)物在代謝過(guò)程中每時(shí)每刻需要維生素，但水溶性維生素在體內(nèi)是沒(méi)有蓄積的。而目前我國(guó)對(duì)各種水溶性維生素的檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)尚未統(tǒng)一。 由于飼料所用各種原料質(zhì)量不一，如豆粕尿素酶含量過(guò)高，影響其他營(yíng)養(yǎng)因素的吸收，為此需要在維生素的添加量上乘以一定安全系數(shù)。 考慮到上述各種因素，經(jīng)計(jì)算，對(duì)比多添加維生素帶來(lái)的成本升高和動(dòng)物正常生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)的效益增加，找出最佳效益/成本比，使用高維生素含量的飼料會(huì)使各飼養(yǎng)場(chǎng)中飼料轉(zhuǎn)化率進(jìn)一步提高。 |
