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    黃花菜的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

       日期:2016-04-05     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:124    
      黃花菜屬多年生草本植物,其花蕾營養(yǎng)豐富,味道鮮美。若及時采摘,合理加工,則是餐桌上的美味佳肴。現(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培及保鮮加工技術(shù)介紹如下: 

      栽培管理技術(shù) 

      一、整地施基肥 

      黃花菜根系發(fā)達,分蘗較快,要求比較疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,結(jié)合翻地鋪施土雜肥5000-10000千克,過磷酸鈣50-75千克或磷酸二銨50千克、鉀肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虛下實。 

      二、移栽 

      移栽分為春栽和秋栽,但以秋栽為好。秋栽宜在九月中旬進行,春栽在三月下旬最為適宜。移栽前先要分株。選擇花蕾多,品質(zhì)好,15-20天生的分蘗較多的株叢,將其全部或部分連根掘出,再按分蘗節(jié)根從短縮莖分開,剪除已衰老的根,并將根適當剪短即可作為種苗移栽。黃花菜生長時間長,一般宜采用寬窄行種植,寬行70厘米,窄行35厘米,穴距35厘米,采用三角形或?qū)υ苑ǎ垦?-4株為宜。移栽時要注意深度,一般15-17厘米較好。過深則分蘗緩慢,盛收期延遲;過淺則苗小苗弱,產(chǎn)量不高。 

      三、田間管理 

      1、中耕:中耕每年要進行3次。第一次在春季發(fā)芽以后進行。中耕要結(jié)合追肥,疏松土壤、翻埋肥料,以促進幼苗的旺盛生長。第二次在黃花菜采完以后進行,此次疏松主要是鏟除雜草,疏松土壤,接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進行,主要是壅土,以保證根系能安全越冬。 

      2、澆水:黃花菜耐旱,但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇,若遇暴雨或田間有積水,應(yīng)及時排澇。 

      3、保蕾:黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時而造成落蕾。為防止落蕾,除要搞好中耕,施肥和適量澆水外,還可采用以下措施:將1%的2,4-D原液稀釋6000倍全面噴灑植株,或者用30×10毫克/千克"BA"生長激素在第一朵花開放后進行噴灑,以后每隔7-8天噴1次,共噴2-3次。 

      4、割去花葶和老葉:花蕾采完以后,割去花葶和老葉;在秋季,葉子枯萎時將葉子割去,也可以來年春天發(fā)芽時割枯葉。 

      5、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑病:選用地勢高燥,排水良好的地塊,發(fā)病前要噴藥保護,如1:1:1000倍的波爾多液,500-600倍的65%代森鋅,7-10天噴1次,連噴2-3次。主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛和蠐螬;50%抗蚜威可濕性粉劑加水40千克噴霧可以有效防治蚜蟲;50%辛硫磷乳油300毫升拌細砂土30千克,隨中耕翻入土壤中,可有效殺死地下蠐螬;石硫合劑可抑制紅蜘蛛為害。 

      四、采摘 

      黃花菜是陸續(xù)現(xiàn)蕾,陸續(xù)開花的,所以要每天采收。采收時間為下午3-5時。采收時要求花蕾呈淺黃色,黃花瓣縱溝明顯,花嘴未裂。
     
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