加強梨樹冬季管理是實現其高效益的重要技術措施，這對于克服梨樹“大小年”結果現象，提高梨樹產量及品質都具有十分重要的作用。
一、深翻擴穴重施基肥
對沒有秋施基肥的果園，繼續采取補救措施重施基肥，結果梨樹隔年在梨樹樹冠滴水線下開溝深翻，溝深50cm、溝寬50―60cm，并逐年外移將全園翻完為止。高密度（200株/畝以上）梨園，不進行深翻但也要開溝施肥。梨園開溝后根據樹冠大小，每株埋壓腐熟稿桿、綠肥、雜草、渣肥50Kg，油枯2―5Kg，果樹專用復混肥1―2.5Kg，深翻埋肥要及時。
二、合理整形修剪
修剪時間：在落葉后的11月上旬至次年一月底，由于品種、栽培方式不同，修剪方法各異。
梨樹整形修剪是調節樹冠各部生長結果的一種栽培技術。樹形選擇要符合梨樹的生長結果特性，適應我市的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹冠通風透光，立體結果，便于管理，節約生產成本。在我市大面積梨樹栽培中，老梨樹樹形采用疏散分層形，沿山生態建設密植梨園采用“Y”字形。修剪成的樹形要大枝少、小枝多，達到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷的豐產樹相。
1、老梨樹修剪技術
對中心主干已超過整形高度3.2米的，要注意落頭開心；對長勢較弱的中心主干應保持位置居中，用剪口下第1―2枝作為延長枝；對長勢強，下部無分枝的，可將原中心延長枝拉平作主枝，讓下部枝或明年新枝代替中心主干的延長枝。
結果枝組的配置：應根椐空間的大小、將大小枝組，上下左右插空交錯配置，做到多而不密，枝枝見光，里外透風，結果正常。基部主枝占全樹的70%。一個主枝上在基部宜配置中型枝組，先端宜配小型枝組，背上不宜配過大的枝組，否則，會影響光照和主枝長勢。
對結果枝的修剪：應根據枝條粗細確定花芽的留量，超過0.7cm的結果枝,一般留6―7個花芽，過細的結果枝可不留花芽。
對營養枝的修剪要因樹勢而定，樹勢較強的，應緩放或輕剪，促進花芽分化；樹勢較弱的，要適度短剪，使樹勢逐漸增強。
2、矮化密植梨樹修剪技術
梨樹矮化密植栽培是我市近年在梨樹生產上推廣的新技術。一般畝栽梨樹110―222株，它具有早結果、早豐產、單位面積產量高，便于技術管理等優點。但由于密度大，如管理不善，易造成提早封行和不適時結果等問題。因此，密植梨園除要加強肥水調控外，還應采用整形修剪技術加以調節。成形后的樹高都應控制在2.0m以內。
矮化密植梨樹的冬季修剪應根椐樹齡、樹勢和肥水狀況等確定修剪方法。一般應少用剪子，多用繩子。以控為主，控中有促。使其促要促得上，控要控得住。1―2年生樹要適當剪截，促發枝條；3年生以上樹應少短截，以控制營養枝的數量。夏季采用撐、拉、吊、盤、扎等方法，使枝條按照要求生長，促進結果枝花芽形成。結果枝組的配置應以小型枝組為主，在中心主干或主枝上直接培育結果枝組。花芽留量應根椐原定產量指標而定，一般強樹多留，弱樹少留。
三、搞好病蟲害防治
我市梨園因病蟲草害十分猖獗，對梨樹生產造成很大影響。為確保明年梨樹產量增長和品質提高，要切實抓好病蟲草害的綜合防治，在秋季采果后立即進行一次病蟲普防工作，冬季病蟲害防治主要工作有：
1、刮樹皮
俗話說：要吃梨，刮樹皮。在修剪完成后，應立即對多年生梨樹主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，以減少粗老樹皮縫隙中的越冬病蟲。
2、清園打封園藥
在落葉后，要及時清掃果園落葉，清除枯枝和廢果袋，摘除僵果，鏟除果園的雜草，集中燒毀。對于吊枝繩和頂枝桿等在用后應及時燒毀，對于采果筐、果箱要噴殺蟲劑后再使用。在上述工作完成后，應立即對全樹噴波鎂5度石硫合劑，消滅越冬病蟲。
3、樹干刷白
為防止病蟲和凍害，11―12月應對梨樹主干部分刷白。涂白劑的配制方法：生石灰6―6.5Kg，石硫合劑原液（波鎂20度）1Kg或殘液，食鹽1Kg，清水15Kg混合制成。如再加牛油100g，豆漿適量，可防止藥劑過早脫落，效果更好。
一、深翻擴穴重施基肥
對沒有秋施基肥的果園，繼續采取補救措施重施基肥，結果梨樹隔年在梨樹樹冠滴水線下開溝深翻，溝深50cm、溝寬50―60cm，并逐年外移將全園翻完為止。高密度（200株/畝以上）梨園，不進行深翻但也要開溝施肥。梨園開溝后根據樹冠大小，每株埋壓腐熟稿桿、綠肥、雜草、渣肥50Kg，油枯2―5Kg，果樹專用復混肥1―2.5Kg，深翻埋肥要及時。
二、合理整形修剪
修剪時間：在落葉后的11月上旬至次年一月底，由于品種、栽培方式不同，修剪方法各異。
梨樹整形修剪是調節樹冠各部生長結果的一種栽培技術。樹形選擇要符合梨樹的生長結果特性，適應我市的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹冠通風透光，立體結果，便于管理，節約生產成本。在我市大面積梨樹栽培中，老梨樹樹形采用疏散分層形，沿山生態建設密植梨園采用“Y”字形。修剪成的樹形要大枝少、小枝多，達到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷的豐產樹相。
1、老梨樹修剪技術
對中心主干已超過整形高度3.2米的，要注意落頭開心；對長勢較弱的中心主干應保持位置居中，用剪口下第1―2枝作為延長枝；對長勢強，下部無分枝的，可將原中心延長枝拉平作主枝，讓下部枝或明年新枝代替中心主干的延長枝。
結果枝組的配置：應根椐空間的大小、將大小枝組，上下左右插空交錯配置，做到多而不密，枝枝見光，里外透風，結果正常。基部主枝占全樹的70%。一個主枝上在基部宜配置中型枝組，先端宜配小型枝組，背上不宜配過大的枝組，否則，會影響光照和主枝長勢。
對結果枝的修剪：應根據枝條粗細確定花芽的留量，超過0.7cm的結果枝,一般留6―7個花芽，過細的結果枝可不留花芽。
對營養枝的修剪要因樹勢而定，樹勢較強的，應緩放或輕剪，促進花芽分化；樹勢較弱的，要適度短剪，使樹勢逐漸增強。
2、矮化密植梨樹修剪技術
梨樹矮化密植栽培是我市近年在梨樹生產上推廣的新技術。一般畝栽梨樹110―222株，它具有早結果、早豐產、單位面積產量高，便于技術管理等優點。但由于密度大，如管理不善，易造成提早封行和不適時結果等問題。因此，密植梨園除要加強肥水調控外，還應采用整形修剪技術加以調節。成形后的樹高都應控制在2.0m以內。
矮化密植梨樹的冬季修剪應根椐樹齡、樹勢和肥水狀況等確定修剪方法。一般應少用剪子，多用繩子。以控為主，控中有促。使其促要促得上，控要控得住。1―2年生樹要適當剪截，促發枝條；3年生以上樹應少短截，以控制營養枝的數量。夏季采用撐、拉、吊、盤、扎等方法，使枝條按照要求生長，促進結果枝花芽形成。結果枝組的配置應以小型枝組為主，在中心主干或主枝上直接培育結果枝組。花芽留量應根椐原定產量指標而定，一般強樹多留，弱樹少留。
三、搞好病蟲害防治
我市梨園因病蟲草害十分猖獗，對梨樹生產造成很大影響。為確保明年梨樹產量增長和品質提高，要切實抓好病蟲草害的綜合防治，在秋季采果后立即進行一次病蟲普防工作，冬季病蟲害防治主要工作有：
1、刮樹皮
俗話說：要吃梨，刮樹皮。在修剪完成后，應立即對多年生梨樹主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，以減少粗老樹皮縫隙中的越冬病蟲。
2、清園打封園藥
在落葉后，要及時清掃果園落葉，清除枯枝和廢果袋，摘除僵果，鏟除果園的雜草，集中燒毀。對于吊枝繩和頂枝桿等在用后應及時燒毀，對于采果筐、果箱要噴殺蟲劑后再使用。在上述工作完成后，應立即對全樹噴波鎂5度石硫合劑，消滅越冬病蟲。
3、樹干刷白
為防止病蟲和凍害，11―12月應對梨樹主干部分刷白。涂白劑的配制方法：生石灰6―6.5Kg，石硫合劑原液（波鎂20度）1Kg或殘液，食鹽1Kg，清水15Kg混合制成。如再加牛油100g，豆漿適量，可防止藥劑過早脫落，效果更好。
