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    幾種飼料去霉去毒法

       日期:2015-07-06     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:173    
      在炎熱多雨的季節(jié),貯存和運(yùn)輸途中的飼料往往因水分含量過高而容易受到黃曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、鐮刀霉菌和赫曲霉菌等有毒真菌的感染而導(dǎo)致霉變。這些真菌能產(chǎn)生多種毒素,引起畜禽中毒,輕者抑制畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育,嚴(yán)重者導(dǎo)致畜禽死亡。因此,為了防止畜禽中毒,必須將飼料中的霉菌毒素去除后才能飼喂?,F(xiàn)介紹幾種霉變飼料的去毒方法。   
      
      一、物理方法   
     
      1.篩選法   
     
      利用機(jī)械或人工的方法先對(duì)飼料進(jìn)行篩選,剔除霉變飼料;然后將未霉變的飼料進(jìn)一步干燥,以達(dá)到去霉防霉變的目的。   
     
      2.漂洗法   
     
      對(duì)玉米、大豆等顆粒狀原料,用清水漂洗或用2%石灰水進(jìn)行反復(fù)漂洗,即能去除霉菌毒素。 
      
      3.熱處理法   
     
      對(duì)于餅粕類原料,在150℃的溫度下焙烤30分鐘或和微波加熱8~9分鐘,可使48%~61%的黃曲霉毒素B1和32%~40%的黃曲霉毒素G1被破壞。 
      
      二、化學(xué)方法   
     
      1.氨化處理   
     
      用氨水或氨氣處理霉變飼料,可以使飼料中黃曲霉毒素B1的含量減少90%~95%。方法是:將霉變飼料密封在熏蒸罐或塑料薄膜袋中,使其含水量在18%以上,通上氨氣進(jìn)行熏蒸10小時(shí)。大豆粉的去毒方法是:在相對(duì)濕度為50%情況下,在大豆粉中添加2%的尿素作為尿素酶原,密封10小時(shí),可以破壞70%以上的黃曲霉毒素B1。  
     
      2.粘土或沸石處理   
     
      粘土和沸石的主要成分為硅鋁酸鹽。硅鋁酸鹽能選擇性地與黃曲霉毒素B1結(jié)合,在水溶液中,它對(duì)該毒素吸附率達(dá)80%以上,常用方法是在飼料中添加0.5%的粘土或沸石,既能促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育,又能去除霉菌毒素。
       
      3.生石灰處理   
     
      在霉變的豬飼料中添加5%生石灰,其去毒率為90%~99%。試驗(yàn)證明:飼料用這種方法去毒后喂豬,豬食欲正常,生長(zhǎng)發(fā)育良好。  
     
      三、生物學(xué)方法   
     
      利用乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵,在酶的催化作用下,使黃曲霉毒素B1轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘暂^小的B2。用這種方法處理飼料,不僅降低飼料中霉菌毒素的毒性,還可增加飼料營(yíng)養(yǎng)(菌體蛋白),改善適口性。須注意的是,以上處理方法僅適用于輕度發(fā)霉的飼料,在處理后須與其他飼料混合使用,禁止作為主要飼料喂用。對(duì)于嚴(yán)重霉變的飼料,因處理成本過高,還是全部廢棄為。
     
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