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    畸形山藥的成因及防治對策

       日期:2016-04-13     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:103    
       山藥為薯芋科根狀莖組植物,塊莖營養豐富、味道鮮美。近年來隨著農業產業結構的調整,兗州市種植面積逐年增加,給農民帶來了可觀的經濟效益。但在山藥栽培過程中,常因受不良環境條件、栽培措施、管理方法等方面的影響,造成山藥在生長過程中內部組織結構發生改變導致畸形,如山藥塊莖上端分杈、下端分杈、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等,嚴重影響了山藥的商品性能和內在品質,造成產量降低效益下滑,挫傷了菜農的種植積極性。為此,我們通過廣泛的深入實地調查、大田試驗,查資料、作分析,基本弄清了魯西南地區山藥畸形產生的原因,并針對性地提出一些防治對策。 

        1.形成原因 

        (1)土壤中異物影響。回填山藥溝時,未能仔細剔除或充分粉碎土壤中混有的石塊、磚塊、砂礫、膠泥塊等堅硬物體,致使山藥塊莖在生長過程中遇到堅硬物體,生長點受阻而改變生長方向形成分杈、扁頭等多種畸形。 

        (2)盲目施用種肥。菜農在種植山藥時,為使出苗后苗壯、生長迅速,而于開溝后擺放山藥栽子前濫施各種各樣的種肥,以致由于種肥施用過多或未能充分與土壤混摻均勻,擺放山藥栽子時栽子與種肥接觸,把芽子與生長點燒壞,而產生塊莖分權、多頭等畸形。 

        (3)施用未腐熟的有機肥。山藥生育期較長,需要源源不斷的供給肥料才能保證其正常生長發育。因此在種植時需重施肥效較長的有機肥,如:圈肥、堆肥、人糞尿、餅肥等,這些有機肥在施入田間之前均應經過充分發酵腐熟,但有的菜農為省時省力,直接把從養殖場運來的糞肥或未腐熟的人糞尿等施入土壤,這些未腐熟的有機肥施到田間后,也要經過發酵腐熟過程,發酵時產生的熱量容易傷害山藥根系、塊莖及山藥栽子,即俗稱的“澆根”,特別是塊莖尖端組織細胞柔嫩是整個塊莖的生長點,碰到未腐熟的有機肥很容易被燒壞,影響養分的吸收,而產生蛇形、葫蘆狀畸形等。 

        (4)地下害蟲危害。種植山藥時,山藥溝里沒有撒施殺蟲劑防治地下害蟲。金針蟲、蠐螬、螻蛄、根結線蟲等害蟲在山藥整個生育期內都能對山藥塊莖造成危害,如咬食、截斷生長點,山藥塊莖不能正常伸長,而造成山藥畸形。 

        2.防治對策 

        (1)仔細剔除溝內異物。人工挖山藥溝應在入冬前進行,以便通過冬春雨雪侵蝕、冰凍風化使土塊徹底粉碎。回溝填土時要仔細剔除土壤中的石塊、磚塊、砂礫等堅硬物體,也不要將大個土塊填入溝內。 

        (2)施用腐熟有機肥。人糞尿、堆肥、圈肥及土雜肥,都是富含氮、磷、鉀及多種微量元素的完全肥料。要利用夏秋季節氣溫高、易發酵腐熟的有利時機提前進行漚制,切忌直接將生肥施入土壤中而引發“燒根”現象。提倡把腐熟好的有機肥和部分化肥在種植完山藥后,鋪施于兩行山藥之間的畦面上,摟劃一遍使土、肥混摻均勻培于壟兩側。 

        (3)嚴格按照種植技術規程操作。不要在種植溝內擺放山藥栽子前施用種肥。地下害蟲可用90%敵百蟲晶體30倍液拌炒香的豆餅糝防治,或每667平方米用根線克4kg、克線丹3~4.5kg拌細土30kg均勻撒施于播種溝內,用镢頭摟劃1遍,使農藥與土壤充分混勻后順溝澆1遍小水,水滲后擺放栽子覆土成壟,可有效降低螻蛄、蠐螬、金針蟲、線蟲等地下害蟲的危害。切忌盲目用藥或任意加大劑量。采用輪作換茬的栽培方式,減少山藥莖基部線蟲在土壤中的積累。山藥為無性繁殖作物,在栽培過程中主要用山藥栽子進行年復一年的生產。山藥栽子連年使用易造成生活力衰退、抗逆性降低而發生種性退化產生畸形。生產上應及時對山藥栽子進行更新復壯,以每3~4年為1周期,用山藥豆子重新繁育栽子或用山藥段子對山藥栽子更新1次。 
     
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