湘黃瓜5號(原名湘園3號)是省園藝所選配的早熟雜交組合。98、99兩年區試，畝產4289kg，比湘黃瓜2號增產3.8%。從播種至始收45天左右。商品性好。經抗病性鑒定，抗霜霉病和枯萎病。苗期抗寒性強。對高溫、干旱適應性弱。可在全省作春季早熟栽培。
該品種植株蔓生，主蔓長2～3m，葉深綠色，主蔓第3～4節開始出現雌花，主蔓結果。果實長棍棒狀，長34cm，橫徑4.2cm，單果重303g，果皮深綠色，有光澤，刺黑色，果臍黃色條紋不明顯，果肩無苦味。鮮食熟食風味好。種子短紡綞形，鮮黃色，千粒重25～28克。
3月中旬至4月上旬播種，大田畝用種150g，4月上旬移栽，每畦栽2行，每穴2株，穴距45cm，每畝栽3500株左右。耕地時，畝施石灰100kg，整地時，畝施人糞水2000～3000kg，菜枯60kg，復合肥60kg。營養生育期，用2成濃度糞水追肥3次提苗肥，采收期，每采收2次，追一次3成濃度的壯果肥。五葉期以前防治黃守瓜，定植成活后用西瓜重茬劑600倍液一次性淋蔸，防枯萎病，開花期用40%的疫霜靈可濕性粉劑400倍液噴施葉片3～4次防霜霉。
該品種植株蔓生，主蔓長2～3m，葉深綠色，主蔓第3～4節開始出現雌花，主蔓結果。果實長棍棒狀，長34cm，橫徑4.2cm，單果重303g，果皮深綠色，有光澤，刺黑色，果臍黃色條紋不明顯，果肩無苦味。鮮食熟食風味好。種子短紡綞形，鮮黃色，千粒重25～28克。
3月中旬至4月上旬播種，大田畝用種150g，4月上旬移栽，每畦栽2行，每穴2株，穴距45cm，每畝栽3500株左右。耕地時，畝施石灰100kg，整地時，畝施人糞水2000～3000kg，菜枯60kg，復合肥60kg。營養生育期，用2成濃度糞水追肥3次提苗肥，采收期，每采收2次，追一次3成濃度的壯果肥。五葉期以前防治黃守瓜，定植成活后用西瓜重茬劑600倍液一次性淋蔸，防枯萎病，開花期用40%的疫霜靈可濕性粉劑400倍液噴施葉片3～4次防霜霉。
