看外觀。除氨水和液氨外，其余均為固體結晶或顆粒狀，氮化肥中，除石灰氮是黑色外，其他品種一般為白色。磷化肥中，普遍為灰色或深灰色，鉀化肥中，一般為白色。
聞氣味。氮肥除氨水、液氨、碳酸氫銨等特殊的氨臭味，石灰氮有類似電石氣味之外，其他化肥品種一般無特殊氣味。
灼燒試驗。取少許樣品置于鐵片上，用鐵鉗夾住。放在酒精燈上灼燒，觀其熔融情況，氯化銨和碳酸氫銨不熔融直接升華和分解；硫酸銨、硝酸銨、尿素、硝酸鈉熔融成液狀或半液狀；磷肥、鉀肥、石灰氮不熔融仍為固體。
查溶解度。全溶解的化肥除石灰氮外，鉀肥和氮肥均為全溶解，磷肥和石灰氮為不溶解或部分溶解。
