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    細(xì)毛長山藥的高產(chǎn)栽培技術(shù)

       日期:2015-07-07     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:182    
        我國加入WTO在即,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行,開發(fā)地方名優(yōu)品種,是提高效益的重要途徑。嘉祥縣細(xì)毛長山藥,屬山東省細(xì)毛長山藥的優(yōu)良品種,至今有近300年的栽培歷史。  

        其塊根呈圓柱形,皮薄,表面有細(xì)毛根,黃色,有黃褐色斑痣,肉質(zhì)細(xì)白,含有粘液質(zhì)、皂甙、膽堿、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及碘質(zhì),營養(yǎng)和藥用價值很高,有健脾、益腎、補肺、止瀉等作用,為滋補健身之佳品。  

        山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽,葉上生,長圓不一,皮黃色,煮熟后變灰色,皮薄,肉白質(zhì)細(xì)。山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經(jīng),可養(yǎng)肺益陰,補腎固精。其栽培技術(shù)是:  

        一、整地施肥  

        選用土層深厚、疏松肥沃、地勢較高、向陽、排水通暢、地下水位1m以下的砂質(zhì)壤土種植。一般在冬前深翻土地,挖栽植溝,一般溝距1m,溝寬25一30cm,深80一100cm,挖出的土經(jīng)冬季凍曬熟化,早春化凍后,可將土過篩,將篩后的土重點填實在山藥塊莖生長區(qū),填后踩實。結(jié)合做畦,施入基肥,一般每667平方米施腐熟的有機肥4000一5000kg,腐熟餅肥50kg,施入淺土層以供山藥根系吸收。  

        二、培養(yǎng)栽子  

        山藥一般以山藥栽子作為繁殖材料,即在山藥塊莖收刨時,把塊莖先端具有隱芽和莖痕的一段切下,長17一20cm,太短了影響產(chǎn)量。山藥栽子收取后,到翌年栽植,其間可將山藥栽子放入地窖內(nèi)貯藏。也可將塊莖切成長8一10cm的小段作種,每段重30一40g,山藥段子制備后,可直接用于播種,也可催芽后定植。若想擴大種植面積,也可用氣生塊莖(山藥豆)于當(dāng)年繁殖成栽子,翌年使用,采用這種山藥栽子,后代生活力旺盛,增產(chǎn)顯著,山藥栽子可于定植前25天置于溫暖處催芽,芽長4cm時定植。  

        三、適時定植  

        山藥為喜溫作物,不耐霜凍,當(dāng)春季地溫穩(wěn)定在9一10℃以上時,為定植適期,華北地區(qū)多在4月中下旬。定植前一定要保證土壤底墑充足,定植后不再澆水,以促進山藥幼苗根系下扎,定植時于畦中央開10cm深的定植溝,按山藥株距15一25cm的規(guī)格將山藥栽子平鋪于溝內(nèi),上面覆土8一1Ocm。當(dāng)土壤水分不足時,可在定植溝內(nèi)先澆水,然后栽種。  

        四、田間管理  

        1.支架 山藥出苗后莖蔓生長很快,為防止幼莖被風(fēng)吹斷,應(yīng)及時支架,架高1.5一2.0m,可用竹竿架成人字形、三角形、四角形等。  

        2.澆水 山藥較耐旱。定植后苗期基本不澆水,在莖葉旺盛生長的后期,需保持土壤濕潤,若畦內(nèi)積水,需及時排水。  

        3.追肥  分別在山藥抽蔓期、莖葉旺盛生長期、塊莖膨大期各追肥1次,每次每667平方米施復(fù)合肥15一20kg。  

        4.中耕、除草、剪枝  山藥定植后,可淺中耕1一2次,后期人工拔草,為有利于通風(fēng)透光、減少養(yǎng)分消耗,可及時剪去側(cè)枝,入伏后可隨時摘山藥豆,以獲得大而粗的塊莖。同時注意防治山藥葉蜂。  

        五、收獲  

        山藥從遇霜后莖葉枯黃時起,一直到春季出苗前均可采收,采收時注意避免碰傷和折斷。山藥收獲的一般程序是:先將支架及莖蔓一齊拔起,接著抖落莖蔓上的山藥豆,收集起來后,就可以收獲山藥塊莖了。從畦的一端開始,先挖出60cm見方的土坑來,然后用特制的山藥鏟,沿山藥生長的地面上10cm的兩邊側(cè)根處,將根側(cè)泥土挖出,一直挖至山藥溝底見到塊莖尖端為止,小心提出山藥塊莖。  

        六、效益  

        嘉祥細(xì)毛長山藥,一般667平方米產(chǎn)量1OOOkg,高產(chǎn)塊達1500kg以上,按當(dāng)前市場價格2.5元/kg,667平方米產(chǎn)值2500――3750元,扣除成本,667平方米純收入1800――3000元之間,效益顯著。  
     
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