辣椒與玉米套栽模式是正邦種業近年在實踐中摸索研究出的一項新技術。據我們追蹤調查，成功應用該技術模式的農民朋友的667平方米收入比單純樸植玉米的增收2～6倍，該模式不僅適用于散戶種植，還適用于辣椒基地規模種植，更適用于辣椒、玉米種植地區的當地政府發展農業產業化的項目開發。現將該技術介紹如下。
1 品種選擇
辣椒要選擇適合在散射光條件下能正常生長的品種，目前，許多普通辣椒品種都不適合與玉米套栽，在玉米散光條件下生長表現纖弱，難以坐果。“基地搭檔”是江西正邦種業有限公司最新育成的與玉米套種的專用品種細羊角椒，味特辣，干、鮮及加工三用，不僅適合與甜、糯玉米套種精細栽培，還適合與飼料玉米套種粗放栽培，每667平方米用種量40～50g。玉米要選擇適合當地的品種，一般選擇葉小葉少、熟性較早、植株較矮或中等的品種為佳。
2 辣椒栽培要點
①播期安排 堅持提前育好椒苗，先定植辣椒再直接點播玉米這一原則。長江流域作春季栽培，可于頭年10月下旬至12月播種；作夏季栽培可于2～3月播種；作秋季栽培，可于5月中旬至6月中旬播種。
②浸種催芽 藥劑浸種催芽和常規溫水浸種催芽均可，但要注意藥劑劑量和浸種時間。將浸泡過的辣椒種沖洗干凈，再用濕紗布包好，放于24～30%的環境中即可，注意調節濕度、換氣及補充水分，當有75%的種子露白時即可播種。
③苗期管理 苗床選擇、播種及適時假植等與辣椒常規栽培相同，冬季注意保溫，夏季注意遮陽防暴雨。培育壯苗最好采用營養土方或營養杯育苗。
④定植 辣椒忌連作，定植地應選擇3年以上未種過其他茄科作物（茄子、番茄、馬鈴薯、煙草）的保水保肥、富含有機質、能灌能排、土層深厚的田塊。于定植前深耕整平，施足底肥，底肥以腐熟農家肥，或遲效性復合肥為主，結合少量速效肥。開成連溝125cm畦壟，做到深溝高畦，每壟定植2行，行距60cm，株距30cm，667平方米約定植3200株。春栽辣椒可帶大花蕾定植，夏栽和秋栽可于椒苗7～8葉或75%的椒苗微呈花蕾時定植。春栽可采用白地膜覆蓋栽培，夏栽和秋栽可采用黑地膜覆蓋栽培，不僅保水保肥，還可抑制雜草生長，有利于豐產。
⑤田間管理 堅持“以辣椒為主，兼顧玉米”的原則。于辣椒緩苗后追施1～2次稀薄肥水，門花全部摘除，保持椒株健壯。
3 套種玉米栽培要點
①點播 于辣椒緩苗后，根據其生長情況，適時點播。每壟點播2行玉米，行距50cm，株距30cm，即2行玉米行要保證在2行辣椒行之間，把玉米點在2棵辣椒中間，保持1棵辣椒1棵玉米，使玉米株數與辣椒株數大致相等，玉米均為單株。
玉米點播時間視椒苗生長情況而定：一、是若定植椒苗較大，帶花蕾而且又是帶營養土定植的，椒苗緩苗快，生長迅速，可于辣椒定植后6～10天內點播；或椒苗生長良好，見有80%的椒苗對花露白開始點播；二是從椒苗葉片生長狀況而定，對椒苗定植時較小、緩苗較慢的，要等到椒苗葉片長到一定程度再播，以70%的椒苗株幅（株冠開展度）達16～18cm時點播玉米為佳。
②補苗及間苗 可于點播玉米當日，在準備好的營養杯中種上一定數量的玉米，以備補苗，當套栽田的玉米出齊后，苗長到6cm時，及時用營養杯中的玉米苗把沒出芽或蟲害等造成的缺苗補上。當玉米苗長達15cm時，及時間苗，除去雙株以上的弱苗，保證每棵玉米為單株。
4 注意事項
肥水管理應遵循辣椒生理特征，做到看苗澆灌施肥。提倡溝壟兩側埋肥或打洞埋肥，忌漫灌，應選擇晴天早、晚澆灌，做到少而勤。于椒苗坐果前或玉米苗高剛超過椒苗高時，選擇晴天，結合中耕埋肥，清溝培土，防止倒伏。
病蟲害防治做好農業綜合田間管理，以農藥預防為主，根據當地辣椒病情、蟲情及氣候變化，結合玉米一起防治。
5 采收
采收辣椒參考當地商品椒上市需要，采收青、紅椒均可，分批或一次性采收；玉米采收亦然。
1 品種選擇
辣椒要選擇適合在散射光條件下能正常生長的品種，目前，許多普通辣椒品種都不適合與玉米套栽，在玉米散光條件下生長表現纖弱，難以坐果。“基地搭檔”是江西正邦種業有限公司最新育成的與玉米套種的專用品種細羊角椒，味特辣，干、鮮及加工三用，不僅適合與甜、糯玉米套種精細栽培，還適合與飼料玉米套種粗放栽培，每667平方米用種量40～50g。玉米要選擇適合當地的品種，一般選擇葉小葉少、熟性較早、植株較矮或中等的品種為佳。
2 辣椒栽培要點
①播期安排 堅持提前育好椒苗，先定植辣椒再直接點播玉米這一原則。長江流域作春季栽培，可于頭年10月下旬至12月播種；作夏季栽培可于2～3月播種；作秋季栽培，可于5月中旬至6月中旬播種。
②浸種催芽 藥劑浸種催芽和常規溫水浸種催芽均可，但要注意藥劑劑量和浸種時間。將浸泡過的辣椒種沖洗干凈，再用濕紗布包好，放于24～30%的環境中即可，注意調節濕度、換氣及補充水分，當有75%的種子露白時即可播種。
③苗期管理 苗床選擇、播種及適時假植等與辣椒常規栽培相同，冬季注意保溫，夏季注意遮陽防暴雨。培育壯苗最好采用營養土方或營養杯育苗。
④定植 辣椒忌連作，定植地應選擇3年以上未種過其他茄科作物（茄子、番茄、馬鈴薯、煙草）的保水保肥、富含有機質、能灌能排、土層深厚的田塊。于定植前深耕整平，施足底肥，底肥以腐熟農家肥，或遲效性復合肥為主，結合少量速效肥。開成連溝125cm畦壟，做到深溝高畦，每壟定植2行，行距60cm，株距30cm，667平方米約定植3200株。春栽辣椒可帶大花蕾定植，夏栽和秋栽可于椒苗7～8葉或75%的椒苗微呈花蕾時定植。春栽可采用白地膜覆蓋栽培，夏栽和秋栽可采用黑地膜覆蓋栽培，不僅保水保肥，還可抑制雜草生長，有利于豐產。
⑤田間管理 堅持“以辣椒為主，兼顧玉米”的原則。于辣椒緩苗后追施1～2次稀薄肥水，門花全部摘除，保持椒株健壯。
3 套種玉米栽培要點
①點播 于辣椒緩苗后，根據其生長情況，適時點播。每壟點播2行玉米，行距50cm，株距30cm，即2行玉米行要保證在2行辣椒行之間，把玉米點在2棵辣椒中間，保持1棵辣椒1棵玉米，使玉米株數與辣椒株數大致相等，玉米均為單株。
玉米點播時間視椒苗生長情況而定：一、是若定植椒苗較大，帶花蕾而且又是帶營養土定植的，椒苗緩苗快，生長迅速，可于辣椒定植后6～10天內點播；或椒苗生長良好，見有80%的椒苗對花露白開始點播；二是從椒苗葉片生長狀況而定，對椒苗定植時較小、緩苗較慢的，要等到椒苗葉片長到一定程度再播，以70%的椒苗株幅（株冠開展度）達16～18cm時點播玉米為佳。
②補苗及間苗 可于點播玉米當日，在準備好的營養杯中種上一定數量的玉米，以備補苗，當套栽田的玉米出齊后，苗長到6cm時，及時用營養杯中的玉米苗把沒出芽或蟲害等造成的缺苗補上。當玉米苗長達15cm時，及時間苗，除去雙株以上的弱苗，保證每棵玉米為單株。
4 注意事項
肥水管理應遵循辣椒生理特征，做到看苗澆灌施肥。提倡溝壟兩側埋肥或打洞埋肥，忌漫灌，應選擇晴天早、晚澆灌，做到少而勤。于椒苗坐果前或玉米苗高剛超過椒苗高時，選擇晴天，結合中耕埋肥，清溝培土，防止倒伏。
病蟲害防治做好農業綜合田間管理，以農藥預防為主，根據當地辣椒病情、蟲情及氣候變化，結合玉米一起防治。
5 采收
采收辣椒參考當地商品椒上市需要，采收青、紅椒均可，分批或一次性采收；玉米采收亦然。
