在設施栽培條件下，通過人為調控設施栽培環境（溫濕度、光照、養分）和采用特殊的栽培管理手段，使一年生瓜果類蔬菜生長為多年生的“木本”樹狀結構，極具觀賞價值。只要具備相應的硬件栽培設施與成熟的栽培管理技術，番茄、黃瓜、西瓜、甜瓜、茄子、彩椒、瓠瓜等都可以培養成為樹狀架構。
筆者經過多年的研究，通過嫁接手段有效解決了樹形番茄栽培的品種、顏色單一問題，賦予了樹形番茄更強的觀賞性，也使觀賞番茄不僅僅局限于盆栽微型化。此方法同樣適用于其他觀賞型樹形茄科作物、瓜類作物等。現將其技術要點介紹如下。
1 設施環境的選擇
樹形番茄栽培溫室應配備水簾、風機和加溫設備等，以滿足夏季降溫增濕、冬季加溫排濕的需要。有條件者可以配備營養液灌溉機，以實現營養液的精準供給。
2 砧木和接穗的選擇
觀賞型樹形番茄采用嫁接技術實現，應充分考慮砧木的抗病抗逆性、接穗的優良性和果實觀賞性以及兩者之間的親和力和生長同步性等條件。
砧木應選擇與接穗有較高嫁接親和力和良好共生親和力的品種，與接穗品種相比根系更發達、植株長勢更強，應具有更強的耐病蟲、耐低溫弱光、耐濕、抗旱能力和較強的吸水肥能力的高抗、豐產、無限生長型番茄品種或野生茄科植物，如蛋茄、托魯巴姆等。接穗應選用性狀優良，生產適應性廣，掛果期長的紅、黃、黑褐、青、彩紋、五彩等不同果實顏色的大、中、串番茄、櫻桃番茄等一個或多個無限生長型品種，如favorita串番茄、千禧、圣女等的實生苗或健康植株的的側枝。
3 培育健壯砧木
砧木一般提前采用營養缽育苗，適播期為3月上旬和7月中下旬，2葉1心時移入大營養缽或改為營養液水培。當砧木長到6～7葉1心時開始留側枝，根據接穗數量的多少確定側枝的數量及接穗的播期。為減少土傳病害的發生，采用基質栽培，用草炭與珍珠巖按2∶1的體積比混勻。
4 嫁接技術
一般采用劈接或貼接，以劈接效果最佳。
當砧木一級側枝長有6～8片葉，莖稈半木質化時，選取砧木上較健壯的側枝，保留2片葉，去掉上部，然后在砧木側枝莖中間垂直切入1～1.5cm深，隨后將莖稈粗細與砧木側枝相當的接穗從植株上切下，保留2～3片真葉，下端削成楔形，楔形部分大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后，用嫁接夾固定好，用黑色塑料薄膜或報紙將嫁接部位綁縛，進行保濕。
5 嫁接苗管理
番茄嫁接多為斷根接法，其成活率與小環境內的溫度和空氣濕度關系極為密切。番茄接口愈合期9～10天，這一階段的適宜溫度，白天25～26℃，夜間20～22℃。溫度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。嫁接后一周內空氣濕度保持95%以上。注意遮光降溫，如搭蔭棚、用黑色遮陽網覆蓋等。嫁接后應注意接穗保濕，3～4天內要全部遮光，以后半遮光，逐漸撤掉覆蓋物，10天以后恢復正常管理。注意遮光時間不能過長，否則會影響嫁接苗的生長。在此期間要逐漸增加通風時間與通風量，但仍應保持較高的空氣濕度，每天中午噴霧1～2次，直至完全成活，才轉入正常的溫濕度管理。
在接口愈合后，應馬上摘除砧木萌葉，避免再萌發。
6 栽培管理技術
6.1 觀賞型樹形番茄栽培池設計
①基質栽培池 依植株生長周期內根群的分布面積與體量大小，栽培池體積多設置為1.0～1.5立方米，徑寬、高度與形狀依觀賞型樹形番茄的展示或生產用途、個人喜好而定，但要遵循實用美觀便于操作原則。
②栽培基質 采用草炭∶發酵菇渣∶珍珠巖∶有機緩釋肥=2∶1∶1∶（1/25）配制。
③栽培池配套設施 （植株）空中浮網、頂部微噴裝置、營養液供液系統、底部地熱加溫系統、廢液排放回收系統等。
6.2 養護管理
①定植 7月中旬播種的番茄可于8月底定植于大營養缽或水培箱內，10月初定植于栽培池。單株占地7～8m見方（適宜的主干數量以植株到達浮網時有25～30個生長點，植株平展度達2m為宜）。
②溫濕度管理 觀賞型樹形番茄生長期間實行變溫管理，以利營養積累，增強植株抗性。白天上午溫度控制在27～28℃，以利于光合作用，中午緩慢降溫，下午室溫控制在15～18℃；夜間9.5～10℃（冬季）或12～13℃（夏季）；早上7∶00與夜溫近似。濕度保持在白天60%～80%。
③營養液管理 營養液pH值控制在6.0左右，營養液EC值控制在1.6～2.5mS/cm，營養液供應、循環時間根據天氣情況靈活掌握。基質栽培供液量以排液口見30%回液量為準。
④植株管理 觀賞型樹形番茄整枝采用連續多稈整枝法，除1級分枝保留1～2個生長點外，2級及以上的強壯側枝全部保留，摘除弱小側枝、花和老弱病葉。側枝基部用繩牽引上浮網（栽培架），浮網上的枝條按不同的果實形狀顏色有順序地均勻分布，互不遮壓。生產用觀賞型樹形番茄可陸續留花坐果；觀光用者可采用一次留花分批采摘持續掛果，即植株在達到預定冠幅前（生長點在500個左右前）開的花全部摘除，之后開的花全部留下。為保證座果率，可用番茄靈噴花。坐果后按果實大小和外觀品質進行疏果。果實轉色后即達預期效果。一般觀賞型樹形番茄單株面積可以達到40平方米以上，最大的可以達到100平方米以上，生長期可以達到6個月以上，最長的可以達到2年以上。
7 病蟲害防治
在嚴格控制的溫室環境條件下，觀賞型樹形番茄幾乎無大的病蟲害發生。
筆者經過多年的研究，通過嫁接手段有效解決了樹形番茄栽培的品種、顏色單一問題，賦予了樹形番茄更強的觀賞性，也使觀賞番茄不僅僅局限于盆栽微型化。此方法同樣適用于其他觀賞型樹形茄科作物、瓜類作物等。現將其技術要點介紹如下。
1 設施環境的選擇
樹形番茄栽培溫室應配備水簾、風機和加溫設備等，以滿足夏季降溫增濕、冬季加溫排濕的需要。有條件者可以配備營養液灌溉機，以實現營養液的精準供給。
2 砧木和接穗的選擇
觀賞型樹形番茄采用嫁接技術實現，應充分考慮砧木的抗病抗逆性、接穗的優良性和果實觀賞性以及兩者之間的親和力和生長同步性等條件。
砧木應選擇與接穗有較高嫁接親和力和良好共生親和力的品種，與接穗品種相比根系更發達、植株長勢更強，應具有更強的耐病蟲、耐低溫弱光、耐濕、抗旱能力和較強的吸水肥能力的高抗、豐產、無限生長型番茄品種或野生茄科植物，如蛋茄、托魯巴姆等。接穗應選用性狀優良，生產適應性廣，掛果期長的紅、黃、黑褐、青、彩紋、五彩等不同果實顏色的大、中、串番茄、櫻桃番茄等一個或多個無限生長型品種，如favorita串番茄、千禧、圣女等的實生苗或健康植株的的側枝。
3 培育健壯砧木
砧木一般提前采用營養缽育苗，適播期為3月上旬和7月中下旬，2葉1心時移入大營養缽或改為營養液水培。當砧木長到6～7葉1心時開始留側枝，根據接穗數量的多少確定側枝的數量及接穗的播期。為減少土傳病害的發生，采用基質栽培，用草炭與珍珠巖按2∶1的體積比混勻。
4 嫁接技術
一般采用劈接或貼接，以劈接效果最佳。
當砧木一級側枝長有6～8片葉，莖稈半木質化時，選取砧木上較健壯的側枝，保留2片葉，去掉上部，然后在砧木側枝莖中間垂直切入1～1.5cm深，隨后將莖稈粗細與砧木側枝相當的接穗從植株上切下，保留2～3片真葉，下端削成楔形，楔形部分大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后，用嫁接夾固定好，用黑色塑料薄膜或報紙將嫁接部位綁縛，進行保濕。
5 嫁接苗管理
番茄嫁接多為斷根接法，其成活率與小環境內的溫度和空氣濕度關系極為密切。番茄接口愈合期9～10天，這一階段的適宜溫度，白天25～26℃，夜間20～22℃。溫度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。嫁接后一周內空氣濕度保持95%以上。注意遮光降溫，如搭蔭棚、用黑色遮陽網覆蓋等。嫁接后應注意接穗保濕，3～4天內要全部遮光，以后半遮光，逐漸撤掉覆蓋物，10天以后恢復正常管理。注意遮光時間不能過長，否則會影響嫁接苗的生長。在此期間要逐漸增加通風時間與通風量，但仍應保持較高的空氣濕度，每天中午噴霧1～2次，直至完全成活，才轉入正常的溫濕度管理。
在接口愈合后，應馬上摘除砧木萌葉，避免再萌發。
6 栽培管理技術
6.1 觀賞型樹形番茄栽培池設計
①基質栽培池 依植株生長周期內根群的分布面積與體量大小，栽培池體積多設置為1.0～1.5立方米，徑寬、高度與形狀依觀賞型樹形番茄的展示或生產用途、個人喜好而定，但要遵循實用美觀便于操作原則。
②栽培基質 采用草炭∶發酵菇渣∶珍珠巖∶有機緩釋肥=2∶1∶1∶（1/25）配制。
③栽培池配套設施 （植株）空中浮網、頂部微噴裝置、營養液供液系統、底部地熱加溫系統、廢液排放回收系統等。
6.2 養護管理
①定植 7月中旬播種的番茄可于8月底定植于大營養缽或水培箱內，10月初定植于栽培池。單株占地7～8m見方（適宜的主干數量以植株到達浮網時有25～30個生長點，植株平展度達2m為宜）。
②溫濕度管理 觀賞型樹形番茄生長期間實行變溫管理，以利營養積累，增強植株抗性。白天上午溫度控制在27～28℃，以利于光合作用，中午緩慢降溫，下午室溫控制在15～18℃；夜間9.5～10℃（冬季）或12～13℃（夏季）；早上7∶00與夜溫近似。濕度保持在白天60%～80%。
③營養液管理 營養液pH值控制在6.0左右，營養液EC值控制在1.6～2.5mS/cm，營養液供應、循環時間根據天氣情況靈活掌握。基質栽培供液量以排液口見30%回液量為準。
④植株管理 觀賞型樹形番茄整枝采用連續多稈整枝法，除1級分枝保留1～2個生長點外，2級及以上的強壯側枝全部保留，摘除弱小側枝、花和老弱病葉。側枝基部用繩牽引上浮網（栽培架），浮網上的枝條按不同的果實形狀顏色有順序地均勻分布，互不遮壓。生產用觀賞型樹形番茄可陸續留花坐果；觀光用者可采用一次留花分批采摘持續掛果，即植株在達到預定冠幅前（生長點在500個左右前）開的花全部摘除，之后開的花全部留下。為保證座果率，可用番茄靈噴花。坐果后按果實大小和外觀品質進行疏果。果實轉色后即達預期效果。一般觀賞型樹形番茄單株面積可以達到40平方米以上，最大的可以達到100平方米以上，生長期可以達到6個月以上，最長的可以達到2年以上。
7 病蟲害防治
在嚴格控制的溫室環境條件下，觀賞型樹形番茄幾乎無大的病蟲害發生。
