1 選擇優良抗病品種
春結球白菜屬反季節栽培品種，其生育前期的低溫和后期的高溫長日照極有利于促進抽薹開花導致栽培失敗。一般情況下春白菜在13℃以下，經過20～30天即可通過春化，苗期溫度愈低（最適春化溫度2～8℃），苗齡愈大，愈易通過春化，再遇高溫長日照即可抽薹開花。因此春結球白菜的播期和防寒保溫尤為重要，目前在山東、河南、河北等地春結球白菜集中上市期為4月下旬至6月上旬。利用不同設施條件和地區氣候差異實現春結球白菜3～9月份均衡上市，近年來在山東、河北、內蒙古等地作了成功的嘗試，現將栽培技術簡述如下。
春季前期低溫和后期高溫長日照極有利于白菜生殖生長，因此品種選擇是栽培成功與否的基礎。應選用耐抽薹性強、抗病、早熟、優質和后期耐熱的品種。一般情況下，日光溫室、大中拱棚等保護地栽培應著重選擇耐抽薹性極強的品種，如超級春王、春先鋒、強勢、陽春結球、春夏王等。小拱棚和露地栽培因后期病毒病、軟腐病極為嚴重，除要求品種有較強的耐抽薹性和一定耐熱性外，抗病性尤為重要，目前較抗病的品種有春抗王，春抗1、2號，春先鋒和超級春王等。
2 適期播種
不同地區、不同設施條件應選擇相應的播種期，根據播種期、保溫與加溫方法、收獲期不同，可劃分為以下四種類型。
2.1 日光溫室（冬暖棚）、加溫溫室半促成栽培方式
12月至翌年1月在溫室內采用保溫與加溫育苗法，即在溫室內架設小拱棚。用地熱線加溫保持育苗地溫20～25℃，用可加溫的日光溫室或加溫溫室保持溫度白天為22℃左右，夜間在13℃以上。白菜育苗適溫為15～20℃，真葉8～10片時，約25～30天即可定植。育苗期間的溫度控制是栽培成功與否的關鍵，因為定植時期生長點分化的葉數（包括展開葉在內）可達40～60片，其后遇到低溫，即使萌發花芽，也能滿足結球葉數。1月中旬至3月中旬定植于日光溫室或大棚內，3～5月收獲上市。
2.2 春播拱棚栽培方式
1月下旬至3月在日光溫室或陰畦內播種育苗，3～4月在中小拱棚內定植，4月中旬到7月上旬收獲。日光溫室育苗，應再架設小拱棚，白天注意及時放風或去除薄膜，夜間再加蓋草苫等防寒物，使夜間最低溫度保持在13℃以上。陽畦育苗時應用地熱線、架設風障并覆蓋防寒物，保持畦內夜間溫度在13℃以上，育苗后期若白天溫度過高（超過25℃）應注意及時放風，若陰天溫度下降過低時，應用地熱線加溫。注意采用小拱棚栽培時應適期晚育苗、晚定植，以防設施內氣溫過低致使生育期延長，最終導致先期抽薹。
2.3 陽畦或大棚育苗春收栽培方式
3月上旬到4月中旬利用陽畦播種育苗，4月上旬到5月中旬露地定植，6月上旬到7月收獲，注意大棚育苗不宜過早，因其夜間溫度必須保持在13℃以上。夜間無覆蓋物的大棚內外溫差一般為2～5℃。亦可于3月下旬到4月下旬露地覆膜直接栽培。應隨著緯度和海拔的提高，相應地推遲播期，以達到均衡排開上市；另一方面若播種過早會導致先期抽薹，若播種過晚，會因后期溫度過高，不利于白菜結球，造成結球不實或嚴重腐爛。
2.4 夏秋露地栽培方式
在寒溫帶（高緯度）與暖溫帶或高海拔山地，可于4月至6月播種，6月中旬至9月收獲。可采用育苗移栽、直播與地膜覆蓋方式。特別注意的是無論設施栽培或露地栽培，定植期或播期的確定應根據氣溫或設施溫度穩定通過10～13℃（10～30℃范圍內），然后往前推25～30天即為播種育苗適期，直播適期則往前推10～15天，并加強防寒保溫措施。
3 施足基肥、地膜覆蓋、起壟栽培
每667平方米施充分腐熟的有機肥5000kg，含氮磷鉀的復合肥50kg作底肥。為避免鈣、硼、鎂等元素的缺乏，每667平方米可噴施0.3～0.5kg氯化鈣、0.2～0.3kg硼砂和1～2%硫酸鎂，每10天1次，連續3次。同時為提高地溫，須采用地膜覆蓋和起壟栽培，可顯著促進早熟和提高產量。除施用基肥外，還應注意早追肥，定植緩苗后追肥一次，包心前可追施人糞尿一次，每667平方米700～800kg，以后追施2～3次化肥，每次每667平方米施硫酸銨10～15kg。高溫時，勿施用人糞尿，以免加劇病害發生。
4 合理密植，加強溫度管理
每667平方米保苗3300～3500棵，注意定植后的溫度保持15～30℃，高于30℃時應及時放風降溫。進入結球期應逐漸停止保溫，逐漸去膜，使其適應外界氣溫。
5 加強水分管理，及時防治病蟲害
應及時防治蚜蟲、小菜蛾等蟲害。為避免地溫降低，前期應澆小水、少澆水，中后期則見干、見濕，避免大水漫灌，收獲前5～7天適當控水，及早收獲完畢，不宜延遲收獲。
春結球白菜屬反季節栽培品種，其生育前期的低溫和后期的高溫長日照極有利于促進抽薹開花導致栽培失敗。一般情況下春白菜在13℃以下，經過20～30天即可通過春化，苗期溫度愈低（最適春化溫度2～8℃），苗齡愈大，愈易通過春化，再遇高溫長日照即可抽薹開花。因此春結球白菜的播期和防寒保溫尤為重要，目前在山東、河南、河北等地春結球白菜集中上市期為4月下旬至6月上旬。利用不同設施條件和地區氣候差異實現春結球白菜3～9月份均衡上市，近年來在山東、河北、內蒙古等地作了成功的嘗試，現將栽培技術簡述如下。
春季前期低溫和后期高溫長日照極有利于白菜生殖生長，因此品種選擇是栽培成功與否的基礎。應選用耐抽薹性強、抗病、早熟、優質和后期耐熱的品種。一般情況下，日光溫室、大中拱棚等保護地栽培應著重選擇耐抽薹性極強的品種，如超級春王、春先鋒、強勢、陽春結球、春夏王等。小拱棚和露地栽培因后期病毒病、軟腐病極為嚴重，除要求品種有較強的耐抽薹性和一定耐熱性外，抗病性尤為重要，目前較抗病的品種有春抗王，春抗1、2號，春先鋒和超級春王等。
2 適期播種
不同地區、不同設施條件應選擇相應的播種期，根據播種期、保溫與加溫方法、收獲期不同，可劃分為以下四種類型。
2.1 日光溫室（冬暖棚）、加溫溫室半促成栽培方式
12月至翌年1月在溫室內采用保溫與加溫育苗法，即在溫室內架設小拱棚。用地熱線加溫保持育苗地溫20～25℃，用可加溫的日光溫室或加溫溫室保持溫度白天為22℃左右，夜間在13℃以上。白菜育苗適溫為15～20℃，真葉8～10片時，約25～30天即可定植。育苗期間的溫度控制是栽培成功與否的關鍵，因為定植時期生長點分化的葉數（包括展開葉在內）可達40～60片，其后遇到低溫，即使萌發花芽，也能滿足結球葉數。1月中旬至3月中旬定植于日光溫室或大棚內，3～5月收獲上市。
2.2 春播拱棚栽培方式
1月下旬至3月在日光溫室或陰畦內播種育苗，3～4月在中小拱棚內定植，4月中旬到7月上旬收獲。日光溫室育苗，應再架設小拱棚，白天注意及時放風或去除薄膜，夜間再加蓋草苫等防寒物，使夜間最低溫度保持在13℃以上。陽畦育苗時應用地熱線、架設風障并覆蓋防寒物，保持畦內夜間溫度在13℃以上，育苗后期若白天溫度過高（超過25℃）應注意及時放風，若陰天溫度下降過低時，應用地熱線加溫。注意采用小拱棚栽培時應適期晚育苗、晚定植，以防設施內氣溫過低致使生育期延長，最終導致先期抽薹。
2.3 陽畦或大棚育苗春收栽培方式
3月上旬到4月中旬利用陽畦播種育苗，4月上旬到5月中旬露地定植，6月上旬到7月收獲，注意大棚育苗不宜過早，因其夜間溫度必須保持在13℃以上。夜間無覆蓋物的大棚內外溫差一般為2～5℃。亦可于3月下旬到4月下旬露地覆膜直接栽培。應隨著緯度和海拔的提高，相應地推遲播期，以達到均衡排開上市；另一方面若播種過早會導致先期抽薹，若播種過晚，會因后期溫度過高，不利于白菜結球，造成結球不實或嚴重腐爛。
2.4 夏秋露地栽培方式
在寒溫帶（高緯度）與暖溫帶或高海拔山地，可于4月至6月播種，6月中旬至9月收獲。可采用育苗移栽、直播與地膜覆蓋方式。特別注意的是無論設施栽培或露地栽培，定植期或播期的確定應根據氣溫或設施溫度穩定通過10～13℃（10～30℃范圍內），然后往前推25～30天即為播種育苗適期，直播適期則往前推10～15天，并加強防寒保溫措施。
3 施足基肥、地膜覆蓋、起壟栽培
每667平方米施充分腐熟的有機肥5000kg，含氮磷鉀的復合肥50kg作底肥。為避免鈣、硼、鎂等元素的缺乏，每667平方米可噴施0.3～0.5kg氯化鈣、0.2～0.3kg硼砂和1～2%硫酸鎂，每10天1次，連續3次。同時為提高地溫，須采用地膜覆蓋和起壟栽培，可顯著促進早熟和提高產量。除施用基肥外，還應注意早追肥，定植緩苗后追肥一次，包心前可追施人糞尿一次，每667平方米700～800kg，以后追施2～3次化肥，每次每667平方米施硫酸銨10～15kg。高溫時，勿施用人糞尿，以免加劇病害發生。
4 合理密植，加強溫度管理
每667平方米保苗3300～3500棵，注意定植后的溫度保持15～30℃，高于30℃時應及時放風降溫。進入結球期應逐漸停止保溫，逐漸去膜，使其適應外界氣溫。
5 加強水分管理，及時防治病蟲害
應及時防治蚜蟲、小菜蛾等蟲害。為避免地溫降低，前期應澆小水、少澆水，中后期則見干、見濕，避免大水漫灌，收獲前5～7天適當控水，及早收獲完畢，不宜延遲收獲。
