南方利用高山夏季氣候涼爽，適宜番茄生長，發展番茄生產，既能豐富城市夏季8-10月蔬菜供應，又能增加農民收入，應大力提倡。
⑴地點選擇：應選擇交通方便，海拔在600米以上的高山，因為海拔每升高100米，溫度可下降0.5-0.6℃，在600米以上，即可比同緯度平原地區降低溫度3-4℃,6-9月份平均氣溫白天為25-26℃，夜溫為16-17℃，正好適合番茄的生長要求。
⑵土壤選擇：應選擇微酸性的土壤，南方高山多數為酸性紅黃壤，PH5.5以下，易發生青枯病。
⑶選擇東南坡或南坡，日光充足的地段為宜，而西坡7-8月太陽強烈，不適宜栽植。
⑷品種：高山土壤肥力一般較差，前期有低溫多雨的影響，宜選用生長勢強的中晚熟種以強力米壽或TM-2nv×北京早紅雜一代等為宜。
⑸播種育苗：播種期依市場需要而定，首選要求以平地春番茄結束后10余天至國慶節供應，以滿足夏秋淡季市場供應，中晚熟種可在4月中下旬早熟種在5月上旬播種，經假植一次，30-40天后定植。
⑹栽植密度：高山畝栽2500株左右，以雙干整枝。
⑺施肥：酸性土PH值6以下者，每畝應施50-100公斤石灰改良土壤，基肥以廄肥1500-2000公斤過磷酸鈣15-20公斤，餅肥50-100公斤，生長期間追肥2-3次人糞水，結果期追施氮肥2-3次，尿素15-20公斤。
⑻鋪草：鋪草可以防旱，防草和護根作用。
⑼防治病蟲害：生長期間每隔7-10天噴一次0.4%石灰等量式波爾多液，結果期間如有煙青蟲或棉鈴蟲危害，可噴3000-4000倍殺滅菊酯或4000-5000倍氯氰菊酯。
⑴地點選擇：應選擇交通方便，海拔在600米以上的高山，因為海拔每升高100米，溫度可下降0.5-0.6℃，在600米以上，即可比同緯度平原地區降低溫度3-4℃,6-9月份平均氣溫白天為25-26℃，夜溫為16-17℃，正好適合番茄的生長要求。
⑵土壤選擇：應選擇微酸性的土壤，南方高山多數為酸性紅黃壤，PH5.5以下，易發生青枯病。
⑶選擇東南坡或南坡，日光充足的地段為宜，而西坡7-8月太陽強烈，不適宜栽植。
⑷品種：高山土壤肥力一般較差，前期有低溫多雨的影響，宜選用生長勢強的中晚熟種以強力米壽或TM-2nv×北京早紅雜一代等為宜。
⑸播種育苗：播種期依市場需要而定，首選要求以平地春番茄結束后10余天至國慶節供應，以滿足夏秋淡季市場供應，中晚熟種可在4月中下旬早熟種在5月上旬播種，經假植一次，30-40天后定植。
⑹栽植密度：高山畝栽2500株左右，以雙干整枝。
⑺施肥：酸性土PH值6以下者，每畝應施50-100公斤石灰改良土壤，基肥以廄肥1500-2000公斤過磷酸鈣15-20公斤，餅肥50-100公斤，生長期間追肥2-3次人糞水，結果期追施氮肥2-3次，尿素15-20公斤。
⑻鋪草：鋪草可以防旱，防草和護根作用。
⑼防治病蟲害：生長期間每隔7-10天噴一次0.4%石灰等量式波爾多液，結果期間如有煙青蟲或棉鈴蟲危害，可噴3000-4000倍殺滅菊酯或4000-5000倍氯氰菊酯。
