省農科院園藝所專家:金針菇轉潮是指從一潮菇采摘結束到下一潮菇形成的全過程。縮短轉潮時間,可提高金針菇的總產量,具體方法如下:
清理料面:子實體采收后及時清除料面上殘留的菇腳及小菇,剔除個別料面上板結的老菌絲,盡量減少機械損傷,保護好原有菇原基。
控制光照:金針菇完全可在黑暗環境中形成菇原基,但形成的數量遠不及在微弱散射光環境下形成的多,因而在轉潮時要給予一定的散射光,“三分陽、七分陰”的環境可加快菇原基分化,使其形成菇蕾。
調控溫度:金針菇原基形成的最適溫度為13-15℃。如果氣溫偏高,可在菇房空閑地適當噴水,全面通風降溫。
培養料含水量:培養料的含水量達65-70%時才能保證其正常生長及后期順利轉潮。如果培養料較干,可在袋內加入較多的清水,2-4個小時后倒出多余的水,每袋補充50-100毫升即可。
掉頭出菇:第二潮菇采摘后,掉頭在另一端出菇,可使轉潮加快,產量與第一潮菇相當。但要注意的是,菌絲沒有發透或有雜菌感染的菌袋不宜掉頭出菇。
清理料面:子實體采收后及時清除料面上殘留的菇腳及小菇,剔除個別料面上板結的老菌絲,盡量減少機械損傷,保護好原有菇原基。
控制光照:金針菇完全可在黑暗環境中形成菇原基,但形成的數量遠不及在微弱散射光環境下形成的多,因而在轉潮時要給予一定的散射光,“三分陽、七分陰”的環境可加快菇原基分化,使其形成菇蕾。
調控溫度:金針菇原基形成的最適溫度為13-15℃。如果氣溫偏高,可在菇房空閑地適當噴水,全面通風降溫。
培養料含水量:培養料的含水量達65-70%時才能保證其正常生長及后期順利轉潮。如果培養料較干,可在袋內加入較多的清水,2-4個小時后倒出多余的水,每袋補充50-100毫升即可。
掉頭出菇:第二潮菇采摘后,掉頭在另一端出菇,可使轉潮加快,產量與第一潮菇相當。但要注意的是,菌絲沒有發透或有雜菌感染的菌袋不宜掉頭出菇。