1、品種選擇。北方溫室目前種植面積較大、產量和品質表現較好的品種是“珍珠”，該品種生長快速，種植當年可開花掛果，產量高，栽培管理容易，抗病性強，果實風味好，深受市民喜愛。
2、種植條件。適宜在土層深厚、肥力中等、排水良好的沙質土壤種植，大部分北方日光溫室的高度能滿足番石榴種植要求。
3、栽培技術。
（1）移栽前準備種植密度為株距2米,行距3米。挖種植穴，深60厘米，直徑80-100厘米，將挖出的土壤與腐熟的有機肥按照9：1的比例混合后回填入穴內，回填土高出地面20厘米。
（2）種苗移栽適宜時間為4月中下旬到6月中旬。移栽前外調苗木需用800-1000倍甲基托布津沾根10分鐘，失水過多的苗木，栽種前須在水中浸根6-8小時。移栽時把苗放入種植穴內，隨填土隨提苗隨壓實，埋土的深度以保持原來的土印為好。栽好后依樹冠大小在四周做一樹盤，并淋透定根水。
（3）水肥管理1-2年樹齡每年重剪后施有機肥3公斤，氮磷鉀肥料在每次修剪后進行，每年氮磷鉀純量分別為100-150克/株；3-4年樹齡施有機肥5公斤，每年氮磷鉀純量分別為200-300克/株；5年以上樹齡有機肥7.5公斤,每年氮磷鉀純量分別為400-500克/株。同時要注意鐵、鋅等微量元素的施用。灌溉以保持土壤濕潤為準，秋冬季節一般10-15天進行一次灌溉。
（4）整形修剪定植后苗高50-60厘米時截干，促發新梢，選留分布均勻、分枝角度適宜的3～4條斜生枝為主枝。當主枝長到30～40厘米時短截，促發分枝，各選留2-3條作副主枝，再在主枝、副主枝上培養結果枝。低齡樹修剪一般以輕剪、摘心、拉梢為主，進入盛果期后，加重修剪，促發新梢，并及時短截大枝、主枝。隨著結果部位的升高、外移，樹勢衰退，要對結果多年的植株及時強截更新。
（5）花果期管理疏花一般在5月下旬至6月下旬盛花期進行，保留新梢的單生花序，二花簇生的花穗去掉一小花，三花簇生的去掉左右花，保留中央無柄花；疏果于幼果35天左右進行，健壯枝每枝留2個果，小枝留1個果，并除去畸形果和病蟲果。在果實發育到直徑2-3厘米時進行套袋，套袋前要噴1-2次防病藥劑。
（6）溫室管理番石榴最適宜生長溫度為23-35℃，樹體耐受低溫為0℃，果實成熟最低溫度15℃。如果保留冬春季節果實則需要進行加溫，保證最低溫度在15℃以上，并通過風口大小降低棚內濕度。
（7）病蟲害防治北方溫室番石榴病害較少，蟲害主要有線蟲，可用二氯異丙醚、普二硫松或苯線靈等藥劑稀釋后灌根。
