三疣梭子蟹是我國重要的海產(chǎn)名貴經(jīng)濟(jì)蟹類，近年來河北省滄州市人工養(yǎng)殖三疣梭子蟹快速崛起，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的地位越來越突出。筆者通過在黃驊港開發(fā)區(qū)文發(fā)養(yǎng)殖場幾年的養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了一套適合本地區(qū)生產(chǎn)并較為可行的三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)方案，通過在三疣梭子蟹養(yǎng)殖池內(nèi)混養(yǎng)少量日本隊(duì)蝦，在不增加投入的情況下增加產(chǎn)出，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
一、池塘條件
池塘面積30畝左右，最大水深2m左右，東西走向，泥沙或沙泥底質(zhì)，進(jìn)排水通暢。
二、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作
1.清池與消毒 一般在當(dāng)年養(yǎng)殖結(jié)束后的秋末或初春進(jìn)行清池，可將池底水排凈，根據(jù)池底的污染情況決定清池方法。如果池底黑化層在10cm以下，可將池底翻耕，充分氧化曝曬，曝曬時(shí)間要在1個(gè)月以上;如果池底黑化層超過10cm以上，要將淤泥徹底清除出池塘。養(yǎng)殖池的消毒一般選用生石灰或漂白粉，不僅能夠殺滅有害生物，還能有效改善底質(zhì)，生石灰用量一般為100kg/畝～150kg/畝，漂白粉（有效氯含量35%）用量一般為30ppm～50ppm。方法是先將池內(nèi)進(jìn)水30cm～40cm，選擇晴好天氣，將消毒藥物兌水化漿后全池均勻潑灑，2天～3天后將水排凈晾曬，直至藥性消失。
2.進(jìn)水與施肥 池塘徹底消毒至藥性消失后用40目或60目篩絹過濾海水，池內(nèi)進(jìn)水40cm～60cm。然后施用經(jīng)過充分發(fā)酵的有機(jī)糞肥，肥效較長。由于當(dāng)?shù)匮睾Ｋ|(zhì)較肥，有機(jī)肥用量一般為15kg/畝～20kg/畝。施肥方法是將發(fā)酵好的糞肥裝入網(wǎng)眼稀疏的蛇皮袋內(nèi)，將袋子放入池塘四周水體內(nèi)或?qū)⒋哟箳煸谶M(jìn)水閘周圍水體中，雖然肥水時(shí)間較長，但不易污染水質(zhì)，操作簡單且方便。用無機(jī)肥肥水時(shí)一般選擇尿素、過磷酸鈣等，全池均勻潑灑，用量一般為2kg/畝～3kg/畝，肥水后的池水顏色呈黃綠色或黃褐色，池水透明度為30cm～40cm。
三、苗種放養(yǎng)
1.放苗時(shí)間 三疣梭子蟹放苗一般在5月20日～5月30日期間進(jìn)行，混養(yǎng)的日本對(duì)蝦第一批苗要在4月25日前后放苗。
2.苗種選擇 要選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、顏色均勻一致、體表有光澤、活力感強(qiáng)、手握后能迅速散開的苗種，苗種規(guī)格一般選擇二期幼蟹，大小為16000只/kg～24000只/kg。
3。苗種運(yùn)輸 可采用10L的尼龍袋加水充氧運(yùn)輸，每袋裝運(yùn)1萬只～2萬只，水占尼龍袋體積的1/3，氧占尼龍袋體積的2/3，適合短距離運(yùn)輸。長距離運(yùn)輸多采用干運(yùn)法，即將低溫處理并浸泡透的稻殼和二期幼蟹苗一同裝入袋內(nèi)，充氧后運(yùn)輸，每袋裝苗0.5kg～0.75kg。
4.放苗 將苗種運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖池后，一要先將尼龍袋放入池中20分鐘～30分鐘，待袋內(nèi)的溫度和池內(nèi)的溫度相近時(shí)再將苗種傾入池中;二要池內(nèi)投苗均勻，即多選擇放苗點(diǎn);三要選擇上風(fēng)頭放苗，防止體質(zhì)弱的苗種被吹到岸邊而致死。
5.放苗密度 三疣梭子蟹的放苗密度一般在2500只/畝～4000只/畝，如果放苗密度過大，養(yǎng)成的成蟹商品規(guī)格小，價(jià)格低;如果放苗密度過小，產(chǎn)量既低又浪費(fèi)水體。混養(yǎng)的日本對(duì)蝦苗種分3茬～4茬放養(yǎng)，從4月25日左右開始一直到7月20日前放苗結(jié)束，一般每隔20天～30天放苗1次，每次的放苗密度3000尾/畝～5000尾/畝，輪捕輪放，捕大留小。
四、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 三疣梭子蟹對(duì)飼料蛋白質(zhì)的要求較高，各地區(qū)投喂的飼料品種各不相同。滄州地區(qū)餌料生物資源豐富，投喂的餌料生物品種主要有藍(lán)蛤、小雜魚、鹵蟲及配合飼料等，其中藍(lán)蛤占鮮活餌料生物的74.68%，小雜魚占19.17%，鹵蟲占5%，配合飼料占1.15%。由于混養(yǎng)的日本對(duì)蝦放養(yǎng)密度較小，其投喂量可忽略不計(jì)。根據(jù)三疣梭子蟹晝伏夜出的生活習(xí)性，投喂一般分早晚2次進(jìn)行，第一次在早晨5時(shí)～6時(shí)，投喂量占日投喂量的30%左右，并將飼料投放在水位較深的區(qū)域;第二次在下午6時(shí)～7時(shí)，投喂量占日投喂量的70%左右，并將飼料投放在池塘四周及灘面等水位較淺的區(qū)域。根據(jù)當(dāng)?shù)仞D料生物資源的優(yōu)勢，在不同的養(yǎng)殖階段，依據(jù)三疣梭子蟹的生長發(fā)育期對(duì)飼料的選擇和投喂量，要求基本的食物保障與營養(yǎng)的合理性。投喂時(shí)應(yīng)掌握的原則是白天少投喂、夜間多投喂，水質(zhì)差時(shí)少投喂、水質(zhì)好時(shí)多投喂，蛻殼后少投喂、蛻殼前多投喂，高溫和陰雨天氣少投喂、適溫時(shí)多投喂，交配后少投喂、交配前多投喂。
2.水質(zhì)調(diào)控 養(yǎng)殖前期，蟹甲寬5cm以下，進(jìn)水閘稍提起，使養(yǎng)殖池塘內(nèi)水體處于微循環(huán)狀態(tài);養(yǎng)殖中期，蟹甲寬5cm～8cm，逐漸加大換水量，每隔3天～5天換水1次，每次換水量1/4～1/3;養(yǎng)殖后期，蟹甲寬8cm以上，每隔2天～3天換水1次，每次換水量1/3～1/2，育肥階段每天換水1次，每次換水量1/2，采用急排慢進(jìn)的方式，利于三疣梭子蟹和日本對(duì)蝦對(duì)水環(huán)境的適應(yīng)。為防止池底污染，一要每月潑灑生石灰或沸石粉1次，高溫季節(jié)可以每月潑灑2次;二要調(diào)節(jié)好水質(zhì)，每隔半個(gè)月投放1次微生物制劑（益水素）。
3.生長情況檢測利用常規(guī)的生物學(xué)測定方法，每隔10天～15天測量1次，每次測量抽取樣蟹20只～30只。通過測定得知：甲殼寬4cm以下時(shí)，每7天左右蛻殼1次;甲殼寬4cm～6cm時(shí)，每10天左右蛻殼1次，每次雌雄蟹平均增重10g～15g;當(dāng)甲殼寬6cm～12cm時(shí)，每15天左右蛻殼1次，每次雌雄蟹平均增重15g～20g。進(jìn)入8月，雌蟹與雄蟹在池塘中開始交配，交配后的雄蟹不再蛻殼，此時(shí)可將雄蟹出池上市，池中留下雌蟹進(jìn)行育肥。
4.育肥 雌蟹和雄蟹交配后，捕出雄蟹上市出售，此時(shí)市場價(jià)格較高，池中留有雌蟹進(jìn)入育肥階段。剛剛交配后，飼料以藍(lán)蛤?yàn)橹鳎慌?個(gè)月后改為投喂新鮮的雜魚或冰凍雜魚，投喂量以上一次投喂的飼料略有剩余即可，不可多投喂而敗壞水質(zhì)。進(jìn)入養(yǎng)殖后期，調(diào)控好水質(zhì)是育肥的關(guān)鍵，可加大換水量，最好每天換水1次，每次換水1/2;當(dāng)蟹黃達(dá)到蟹殼的1/2以上時(shí)可出池上市，此時(shí)正是中秋節(jié)前期，進(jìn)入銷售旺季。
五、病害防治
我們在近幾年三疣梭子蟹養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生嚴(yán)重的病害，只是在2005年養(yǎng)成后期出現(xiàn)了纖毛蟲附著蟹體的病癥，通過全池潑灑生石灰并使用高濃度的微生物制劑（益水素）且加大換水量后控制效果很好。在養(yǎng)殖過程中，病害防治主要以防為主，從使用健康的蟹苗、合理的營養(yǎng)搭配、科學(xué)投喂經(jīng)過消毒與清洗后的鮮活餌料生物、定期進(jìn)行水體消毒、堅(jiān)持使用微生物制劑（益水素）等各方面嚴(yán)格把關(guān)，能夠防止病害的發(fā)生和發(fā)展。
六、養(yǎng)殖結(jié)果及評(píng)價(jià)
文發(fā)養(yǎng)殖場355畝池塘，2005年共計(jì)生產(chǎn)商品蟹近21000kg，至9月10日前雄蟹全部售完，平均體重132g/只，市場售價(jià)32元/kg左右;11月10日前所有雌蟹基本售完，平均體重260g/只，平均售價(jià)60元/kg左右。日本對(duì)蝦共計(jì)生產(chǎn)近4500kg，平均售價(jià)58元/kg左右。總產(chǎn)值近122萬元，生產(chǎn)成本58萬元，純利潤近65萬元。通過幾年的養(yǎng)殖生產(chǎn)及總結(jié)養(yǎng)殖結(jié)果可以看出，這種混養(yǎng)方法既充分地利用了當(dāng)?shù)刭Y源（即低值的雜魚、貝類及鹵蟲等），又極大地提高了投入產(chǎn)出比，尤其是混養(yǎng)了日本對(duì)蝦，僅僅增加了少量的苗種費(fèi)，在其他投入不增加的情況下收入有了很大提高，同時(shí)微生物制劑的使用不僅降低了發(fā)病機(jī)會(huì)，還提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，這種健康的養(yǎng)殖方式值得推廣。
一、池塘條件
池塘面積30畝左右，最大水深2m左右，東西走向，泥沙或沙泥底質(zhì)，進(jìn)排水通暢。
二、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作
1.清池與消毒 一般在當(dāng)年養(yǎng)殖結(jié)束后的秋末或初春進(jìn)行清池，可將池底水排凈，根據(jù)池底的污染情況決定清池方法。如果池底黑化層在10cm以下，可將池底翻耕，充分氧化曝曬，曝曬時(shí)間要在1個(gè)月以上;如果池底黑化層超過10cm以上，要將淤泥徹底清除出池塘。養(yǎng)殖池的消毒一般選用生石灰或漂白粉，不僅能夠殺滅有害生物，還能有效改善底質(zhì)，生石灰用量一般為100kg/畝～150kg/畝，漂白粉（有效氯含量35%）用量一般為30ppm～50ppm。方法是先將池內(nèi)進(jìn)水30cm～40cm，選擇晴好天氣，將消毒藥物兌水化漿后全池均勻潑灑，2天～3天后將水排凈晾曬，直至藥性消失。
2.進(jìn)水與施肥 池塘徹底消毒至藥性消失后用40目或60目篩絹過濾海水，池內(nèi)進(jìn)水40cm～60cm。然后施用經(jīng)過充分發(fā)酵的有機(jī)糞肥，肥效較長。由于當(dāng)?shù)匮睾Ｋ|(zhì)較肥，有機(jī)肥用量一般為15kg/畝～20kg/畝。施肥方法是將發(fā)酵好的糞肥裝入網(wǎng)眼稀疏的蛇皮袋內(nèi)，將袋子放入池塘四周水體內(nèi)或?qū)⒋哟箳煸谶M(jìn)水閘周圍水體中，雖然肥水時(shí)間較長，但不易污染水質(zhì)，操作簡單且方便。用無機(jī)肥肥水時(shí)一般選擇尿素、過磷酸鈣等，全池均勻潑灑，用量一般為2kg/畝～3kg/畝，肥水后的池水顏色呈黃綠色或黃褐色，池水透明度為30cm～40cm。
三、苗種放養(yǎng)
1.放苗時(shí)間 三疣梭子蟹放苗一般在5月20日～5月30日期間進(jìn)行，混養(yǎng)的日本對(duì)蝦第一批苗要在4月25日前后放苗。
2.苗種選擇 要選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、顏色均勻一致、體表有光澤、活力感強(qiáng)、手握后能迅速散開的苗種，苗種規(guī)格一般選擇二期幼蟹，大小為16000只/kg～24000只/kg。
3。苗種運(yùn)輸 可采用10L的尼龍袋加水充氧運(yùn)輸，每袋裝運(yùn)1萬只～2萬只，水占尼龍袋體積的1/3，氧占尼龍袋體積的2/3，適合短距離運(yùn)輸。長距離運(yùn)輸多采用干運(yùn)法，即將低溫處理并浸泡透的稻殼和二期幼蟹苗一同裝入袋內(nèi)，充氧后運(yùn)輸，每袋裝苗0.5kg～0.75kg。
4.放苗 將苗種運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖池后，一要先將尼龍袋放入池中20分鐘～30分鐘，待袋內(nèi)的溫度和池內(nèi)的溫度相近時(shí)再將苗種傾入池中;二要池內(nèi)投苗均勻，即多選擇放苗點(diǎn);三要選擇上風(fēng)頭放苗，防止體質(zhì)弱的苗種被吹到岸邊而致死。
5.放苗密度 三疣梭子蟹的放苗密度一般在2500只/畝～4000只/畝，如果放苗密度過大，養(yǎng)成的成蟹商品規(guī)格小，價(jià)格低;如果放苗密度過小，產(chǎn)量既低又浪費(fèi)水體。混養(yǎng)的日本對(duì)蝦苗種分3茬～4茬放養(yǎng)，從4月25日左右開始一直到7月20日前放苗結(jié)束，一般每隔20天～30天放苗1次，每次的放苗密度3000尾/畝～5000尾/畝，輪捕輪放，捕大留小。
四、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 三疣梭子蟹對(duì)飼料蛋白質(zhì)的要求較高，各地區(qū)投喂的飼料品種各不相同。滄州地區(qū)餌料生物資源豐富，投喂的餌料生物品種主要有藍(lán)蛤、小雜魚、鹵蟲及配合飼料等，其中藍(lán)蛤占鮮活餌料生物的74.68%，小雜魚占19.17%，鹵蟲占5%，配合飼料占1.15%。由于混養(yǎng)的日本對(duì)蝦放養(yǎng)密度較小，其投喂量可忽略不計(jì)。根據(jù)三疣梭子蟹晝伏夜出的生活習(xí)性，投喂一般分早晚2次進(jìn)行，第一次在早晨5時(shí)～6時(shí)，投喂量占日投喂量的30%左右，并將飼料投放在水位較深的區(qū)域;第二次在下午6時(shí)～7時(shí)，投喂量占日投喂量的70%左右，并將飼料投放在池塘四周及灘面等水位較淺的區(qū)域。根據(jù)當(dāng)?shù)仞D料生物資源的優(yōu)勢，在不同的養(yǎng)殖階段，依據(jù)三疣梭子蟹的生長發(fā)育期對(duì)飼料的選擇和投喂量，要求基本的食物保障與營養(yǎng)的合理性。投喂時(shí)應(yīng)掌握的原則是白天少投喂、夜間多投喂，水質(zhì)差時(shí)少投喂、水質(zhì)好時(shí)多投喂，蛻殼后少投喂、蛻殼前多投喂，高溫和陰雨天氣少投喂、適溫時(shí)多投喂，交配后少投喂、交配前多投喂。
2.水質(zhì)調(diào)控 養(yǎng)殖前期，蟹甲寬5cm以下，進(jìn)水閘稍提起，使養(yǎng)殖池塘內(nèi)水體處于微循環(huán)狀態(tài);養(yǎng)殖中期，蟹甲寬5cm～8cm，逐漸加大換水量，每隔3天～5天換水1次，每次換水量1/4～1/3;養(yǎng)殖后期，蟹甲寬8cm以上，每隔2天～3天換水1次，每次換水量1/3～1/2，育肥階段每天換水1次，每次換水量1/2，采用急排慢進(jìn)的方式，利于三疣梭子蟹和日本對(duì)蝦對(duì)水環(huán)境的適應(yīng)。為防止池底污染，一要每月潑灑生石灰或沸石粉1次，高溫季節(jié)可以每月潑灑2次;二要調(diào)節(jié)好水質(zhì)，每隔半個(gè)月投放1次微生物制劑（益水素）。
3.生長情況檢測利用常規(guī)的生物學(xué)測定方法，每隔10天～15天測量1次，每次測量抽取樣蟹20只～30只。通過測定得知：甲殼寬4cm以下時(shí)，每7天左右蛻殼1次;甲殼寬4cm～6cm時(shí)，每10天左右蛻殼1次，每次雌雄蟹平均增重10g～15g;當(dāng)甲殼寬6cm～12cm時(shí)，每15天左右蛻殼1次，每次雌雄蟹平均增重15g～20g。進(jìn)入8月，雌蟹與雄蟹在池塘中開始交配，交配后的雄蟹不再蛻殼，此時(shí)可將雄蟹出池上市，池中留下雌蟹進(jìn)行育肥。
4.育肥 雌蟹和雄蟹交配后，捕出雄蟹上市出售，此時(shí)市場價(jià)格較高，池中留有雌蟹進(jìn)入育肥階段。剛剛交配后，飼料以藍(lán)蛤?yàn)橹鳎慌?個(gè)月后改為投喂新鮮的雜魚或冰凍雜魚，投喂量以上一次投喂的飼料略有剩余即可，不可多投喂而敗壞水質(zhì)。進(jìn)入養(yǎng)殖后期，調(diào)控好水質(zhì)是育肥的關(guān)鍵，可加大換水量，最好每天換水1次，每次換水1/2;當(dāng)蟹黃達(dá)到蟹殼的1/2以上時(shí)可出池上市，此時(shí)正是中秋節(jié)前期，進(jìn)入銷售旺季。
五、病害防治
我們在近幾年三疣梭子蟹養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生嚴(yán)重的病害，只是在2005年養(yǎng)成后期出現(xiàn)了纖毛蟲附著蟹體的病癥，通過全池潑灑生石灰并使用高濃度的微生物制劑（益水素）且加大換水量后控制效果很好。在養(yǎng)殖過程中，病害防治主要以防為主，從使用健康的蟹苗、合理的營養(yǎng)搭配、科學(xué)投喂經(jīng)過消毒與清洗后的鮮活餌料生物、定期進(jìn)行水體消毒、堅(jiān)持使用微生物制劑（益水素）等各方面嚴(yán)格把關(guān)，能夠防止病害的發(fā)生和發(fā)展。
六、養(yǎng)殖結(jié)果及評(píng)價(jià)
文發(fā)養(yǎng)殖場355畝池塘，2005年共計(jì)生產(chǎn)商品蟹近21000kg，至9月10日前雄蟹全部售完，平均體重132g/只，市場售價(jià)32元/kg左右;11月10日前所有雌蟹基本售完，平均體重260g/只，平均售價(jià)60元/kg左右。日本對(duì)蝦共計(jì)生產(chǎn)近4500kg，平均售價(jià)58元/kg左右。總產(chǎn)值近122萬元，生產(chǎn)成本58萬元，純利潤近65萬元。通過幾年的養(yǎng)殖生產(chǎn)及總結(jié)養(yǎng)殖結(jié)果可以看出，這種混養(yǎng)方法既充分地利用了當(dāng)?shù)刭Y源（即低值的雜魚、貝類及鹵蟲等），又極大地提高了投入產(chǎn)出比，尤其是混養(yǎng)了日本對(duì)蝦，僅僅增加了少量的苗種費(fèi)，在其他投入不增加的情況下收入有了很大提高，同時(shí)微生物制劑的使用不僅降低了發(fā)病機(jī)會(huì)，還提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，這種健康的養(yǎng)殖方式值得推廣。
