1、培育良種 堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，方法是在每窩斷奶兔中挑選最大的個(gè)體留作種兔培養(yǎng)。4周齡時(shí)體重不低于400克的留用，90日齡時(shí)體重達(dá)到2.5公斤的留用，150日齡時(shí)體重達(dá)3.25～3.50公斤的留用。此時(shí)毛被已經(jīng)長(zhǎng)滿，被毛密、平齊、毛色純正，身軀外貌好的作種兔培育。經(jīng)過(guò)幾代選擇，就能形成良種兔群。
2、保證飼料營(yíng)養(yǎng) 把商品兔劃分為3個(gè)階段，即20～50日齡為小兔階段，51～120日齡為中兔階段，121～150日齡為育肥階段。小兔階段營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為粗蛋白18%～19%，粗脂肪4%～5%，粗纖維10%～12%。中兔階段為粗蛋白15%～16%，粗脂肪3%左右，粗纖維14%～15%。育肥階段為粗蛋白17%～18%，粗脂肪3%～4%，粗纖維12%～13%。全程飼料量控制在17.5公斤左右，這樣商品兔的體長(zhǎng)可達(dá)50～55厘米，皮張上等級(jí)率可達(dá)80%以上。
3、生產(chǎn)季節(jié) 獺兔皮以每年7、8、9月產(chǎn)出的質(zhì)量最差，12月～翌年1～3月產(chǎn)出的質(zhì)量最好。要依市場(chǎng)需求安排生產(chǎn)，還要選擇最佳產(chǎn)皮季節(jié)多產(chǎn)皮。但是，要做到好季節(jié)多產(chǎn)皮不容易，因6～9月配種的母兔，所產(chǎn)仔兔到12月至翌年1～3月出皮。6～8月氣溫高，公兔精液品質(zhì)差，出現(xiàn)夏季不育，配種受胎率低，加上6～8月產(chǎn)的仔兔死亡率高，所以很多養(yǎng)兔場(chǎng)在5月配種，躲過(guò)夏季配種繁殖，正好失去了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)皮的最好時(shí)期。因此，要?jiǎng)?chuàng)造條件進(jìn)行夏季繁殖。生產(chǎn)最好的皮張關(guān)鍵環(huán)節(jié)是降溫措施，使環(huán)境溫度控制在25℃左右，可修地下式、半地下式的籠舍。也可設(shè)專門的產(chǎn)仔哺乳室，冬季加溫、夏季降溫，將公兔、產(chǎn)仔母兔、仔兔、幼兔養(yǎng)在其中，效益也很好。
4、取好皮 獺兔第1次生理性換毛結(jié)束，第2次換毛還沒有開始，即150～160日齡是最佳取皮時(shí)間。
5、加工好兔皮 在剛剝下的鮮皮板面上，趁熱均勻地撒上約為皮重20%的食鹽，用手揉搓，皮板邊緣也要擦鹽。然后皮板對(duì)皮板，毛面對(duì)毛面疊放起來(lái)，再腌漬24～72小時(shí)（夏秋時(shí)間要短，冬春時(shí)間要長(zhǎng)）揭開放在通風(fēng)處干燥，也可以放在弱陽(yáng)光下曬干。中原地區(qū)10月中旬至次年4月底腌漬的兔皮，均可以在陽(yáng)光下毛面朝上曬干。
6、保管好兔皮 曬干后的獺兔皮按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)存放，一層層地分隔放在木架上，皮板對(duì)皮板、毛面對(duì)毛面。庫(kù)房要求干燥、清潔、通風(fēng)良好，發(fā)現(xiàn)潮濕及時(shí)晾曬，防止蟲蛀和發(fā)霉，晾曬后要噴藥消毒。
2、保證飼料營(yíng)養(yǎng) 把商品兔劃分為3個(gè)階段，即20～50日齡為小兔階段，51～120日齡為中兔階段，121～150日齡為育肥階段。小兔階段營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為粗蛋白18%～19%，粗脂肪4%～5%，粗纖維10%～12%。中兔階段為粗蛋白15%～16%，粗脂肪3%左右，粗纖維14%～15%。育肥階段為粗蛋白17%～18%，粗脂肪3%～4%，粗纖維12%～13%。全程飼料量控制在17.5公斤左右，這樣商品兔的體長(zhǎng)可達(dá)50～55厘米，皮張上等級(jí)率可達(dá)80%以上。
3、生產(chǎn)季節(jié) 獺兔皮以每年7、8、9月產(chǎn)出的質(zhì)量最差，12月～翌年1～3月產(chǎn)出的質(zhì)量最好。要依市場(chǎng)需求安排生產(chǎn)，還要選擇最佳產(chǎn)皮季節(jié)多產(chǎn)皮。但是，要做到好季節(jié)多產(chǎn)皮不容易，因6～9月配種的母兔，所產(chǎn)仔兔到12月至翌年1～3月出皮。6～8月氣溫高，公兔精液品質(zhì)差，出現(xiàn)夏季不育，配種受胎率低，加上6～8月產(chǎn)的仔兔死亡率高，所以很多養(yǎng)兔場(chǎng)在5月配種，躲過(guò)夏季配種繁殖，正好失去了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)皮的最好時(shí)期。因此，要?jiǎng)?chuàng)造條件進(jìn)行夏季繁殖。生產(chǎn)最好的皮張關(guān)鍵環(huán)節(jié)是降溫措施，使環(huán)境溫度控制在25℃左右，可修地下式、半地下式的籠舍。也可設(shè)專門的產(chǎn)仔哺乳室，冬季加溫、夏季降溫，將公兔、產(chǎn)仔母兔、仔兔、幼兔養(yǎng)在其中，效益也很好。
4、取好皮 獺兔第1次生理性換毛結(jié)束，第2次換毛還沒有開始，即150～160日齡是最佳取皮時(shí)間。
5、加工好兔皮 在剛剝下的鮮皮板面上，趁熱均勻地撒上約為皮重20%的食鹽，用手揉搓，皮板邊緣也要擦鹽。然后皮板對(duì)皮板，毛面對(duì)毛面疊放起來(lái)，再腌漬24～72小時(shí)（夏秋時(shí)間要短，冬春時(shí)間要長(zhǎng)）揭開放在通風(fēng)處干燥，也可以放在弱陽(yáng)光下曬干。中原地區(qū)10月中旬至次年4月底腌漬的兔皮，均可以在陽(yáng)光下毛面朝上曬干。
6、保管好兔皮 曬干后的獺兔皮按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)存放，一層層地分隔放在木架上，皮板對(duì)皮板、毛面對(duì)毛面。庫(kù)房要求干燥、清潔、通風(fēng)良好，發(fā)現(xiàn)潮濕及時(shí)晾曬，防止蟲蛀和發(fā)霉，晾曬后要噴藥消毒。
