雜交一代良種辣椒，如早豐一號、早雜2號、贛椒一號等，抗病能力強，產早高，成熟早。其播種方法如下：
種子處理：辣椒種殼厚，播前要用冷水浸泡5小時~7小時，取出后用硫酸銅100倍液浸種5分鐘，或用高錳酸鉀500倍液浸種10分鐘后取出，用清水沖冼干凈，再用50℃~55℃溫水浸泡8小時~10小時，撈出水濾干，用布包好，放在 30℃~35℃恒溫處催芽，經3天~5天種子出芽即可播種。
適時播種：辣椒種子發芽生長溫度為20℃~30℃，地溫低于15℃時根系生長不良，如果冬季播種反季節青椒，都應采用塑料在大棚或薄膜覆蓋，在出苗前要密閉保溫，也可從2月中旬開始播種，播后要求苗床溫度控制在25℃~30，出苗后室溫可降至 20℃~25℃，二葉一心時進行通風煉苗，3片~4片真葉時選早晚涼中午熱的天氣分苗移植，亦可采用營養缽護根促苗。
選用消毒：辣椒忌連作，它可與茄科蔬菜以外的任何作物輪作、間作或套種，若與水稻田輪作更好，但栽培辣椒的田宜選地勢高、土壤干燥且土層深厚肥沃的沙質地。大田每畝施腐熟農家肥30擔~40擔，磷肥40公斤~50公斤、鉀肥15公斤~20公斤，在耕耙時均勻撒施做基肥，并在整地作畦前每畝撒施2公斤~3公斤呋喃丹，畦面用1000倍液敵克松噴施，進行土壤消毒。
適時早栽：為了搶時上市，頭年播種的苗，一二月份應利用大棚薄膜矮拱架保溫栽種。定植時，幼苗以5片~7片真葉為好，遲播的可在3月份~4月份露地定植；早熟品種行株距以40?5厘米、50?0厘米，每穴栽一畝為宜，中遲熟品種可寬壟雙行密植，每畝栽0.8萬株~1萬株苗，株密行稀，有利高產。
種子處理：辣椒種殼厚，播前要用冷水浸泡5小時~7小時，取出后用硫酸銅100倍液浸種5分鐘，或用高錳酸鉀500倍液浸種10分鐘后取出，用清水沖冼干凈，再用50℃~55℃溫水浸泡8小時~10小時，撈出水濾干，用布包好，放在 30℃~35℃恒溫處催芽，經3天~5天種子出芽即可播種。
適時播種：辣椒種子發芽生長溫度為20℃~30℃，地溫低于15℃時根系生長不良，如果冬季播種反季節青椒，都應采用塑料在大棚或薄膜覆蓋，在出苗前要密閉保溫，也可從2月中旬開始播種，播后要求苗床溫度控制在25℃~30，出苗后室溫可降至 20℃~25℃，二葉一心時進行通風煉苗，3片~4片真葉時選早晚涼中午熱的天氣分苗移植，亦可采用營養缽護根促苗。
選用消毒：辣椒忌連作，它可與茄科蔬菜以外的任何作物輪作、間作或套種，若與水稻田輪作更好，但栽培辣椒的田宜選地勢高、土壤干燥且土層深厚肥沃的沙質地。大田每畝施腐熟農家肥30擔~40擔，磷肥40公斤~50公斤、鉀肥15公斤~20公斤，在耕耙時均勻撒施做基肥，并在整地作畦前每畝撒施2公斤~3公斤呋喃丹，畦面用1000倍液敵克松噴施，進行土壤消毒。
適時早栽：為了搶時上市，頭年播種的苗，一二月份應利用大棚薄膜矮拱架保溫栽種。定植時，幼苗以5片~7片真葉為好，遲播的可在3月份~4月份露地定植；早熟品種行株距以40?5厘米、50?0厘米，每穴栽一畝為宜，中遲熟品種可寬壟雙行密植，每畝栽0.8萬株~1萬株苗，株密行稀，有利高產。
