枇杷秋萌、冬花、春實、夏熟,備四時之氣,被譽為果中珍品。果實4~6月成熟,入夏捷足先登,可南下北上填補我國水果淡季市場。枇杷終年常綠,樹姿優美,富有園林情趣,是綠化美化環境的理想樹種?,F介紹幾個適宜長江流域推廣的大果優質枇杷品種:
1.早鐘6號:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重54克,最大果重100克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜,香氣濃,汁液多,含可溶性固形物11.9%。每果種子4.6粒,品質極上。果實在贛南4月中旬成熟,豐產。
2.解放鐘:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重70克,最大果重172克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜,汁液多,含可溶性固形物11.5%。每果種子5粒。品質上等。果實在江西省安義縣5月中旬成熟,不耐儲,豐產。
3.楊梅洲4號:紅肉種。江西省安義縣枇杷研究所從實生變異株中選育而成。果實圓球形或橢圓形,單果重32.3克,最大果重40克。果皮橙紅色,不裂果。果肉橙黃色,肉質細嫩,味甜,有微香,汁液多,含可溶性固形物11.7%。每果種子1~4粒。品質上等。果實5月下旬成熟,抗寒,豐產。
4.大五星:又名龍泉14號,紅肉種。果實圓形,果頂萼洼處呈五星狀而得名。果實大,單果重50克,最大果重100克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜酸少,風味濃,汁液多,含可溶性固形物11.5%。每果種子1~3粒,品質上等,早期豐產性能好。
5.長江3號:紅肉種。果實長卵圓形或洋梨形,單果重45克,最大果重80克。果皮橙黃色,易剝離。果肉淡橙紅色,肉質致密,甜酸適度,汁液較多,含可溶性固形物10%。每果種子2.9粒,品質上等。果實在福建省云霄縣4月上旬成熟,特別豐產。
6.華寶二號:紅肉種。果實圓球形或廣卵圓形,單果重38克,最大果重45克。果皮橙黃色,皮較薄,易剝離。果肉橙黃色,肉質細嫩,味甜而微酸,汁液多,含可溶性固形物13.5%。每果種子2.6粒,品質上等。果實5月下旬成熟,較豐產。
7.太城4號:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重45克。果皮和果肉均為橙紅色,肉質細嫩,甜酸適度,汁液多,含可溶性固形物11%。每果種子1.34粒,品質上等。果實5月中旬成熟,較豐產。
8.冠玉:白肉種。江蘇省吳縣市果樹研究所從白沙枇杷實生株中選育而成。果實橢圓形或圓形,單果重43.5~61.5克,最大果重75克。果皮淡黃色,韌性強。果肉白色到淡黃色,肉質細嫩而不軟,味甜,有香氣,汁較多,含可溶性固形物13.5%。每果有種子3.5粒,品質上等。果實6月上旬成熟,較耐寒,豐產。
1.早鐘6號:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重54克,最大果重100克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜,香氣濃,汁液多,含可溶性固形物11.9%。每果種子4.6粒,品質極上。果實在贛南4月中旬成熟,豐產。
2.解放鐘:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重70克,最大果重172克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜,汁液多,含可溶性固形物11.5%。每果種子5粒。品質上等。果實在江西省安義縣5月中旬成熟,不耐儲,豐產。
3.楊梅洲4號:紅肉種。江西省安義縣枇杷研究所從實生變異株中選育而成。果實圓球形或橢圓形,單果重32.3克,最大果重40克。果皮橙紅色,不裂果。果肉橙黃色,肉質細嫩,味甜,有微香,汁液多,含可溶性固形物11.7%。每果種子1~4粒。品質上等。果實5月下旬成熟,抗寒,豐產。
4.大五星:又名龍泉14號,紅肉種。果實圓形,果頂萼洼處呈五星狀而得名。果實大,單果重50克,最大果重100克。果皮橙紅色,易剝離。果肉橙紅色,肉質細嫩,味甜酸少,風味濃,汁液多,含可溶性固形物11.5%。每果種子1~3粒,品質上等,早期豐產性能好。
5.長江3號:紅肉種。果實長卵圓形或洋梨形,單果重45克,最大果重80克。果皮橙黃色,易剝離。果肉淡橙紅色,肉質致密,甜酸適度,汁液較多,含可溶性固形物10%。每果種子2.9粒,品質上等。果實在福建省云霄縣4月上旬成熟,特別豐產。
6.華寶二號:紅肉種。果實圓球形或廣卵圓形,單果重38克,最大果重45克。果皮橙黃色,皮較薄,易剝離。果肉橙黃色,肉質細嫩,味甜而微酸,汁液多,含可溶性固形物13.5%。每果種子2.6粒,品質上等。果實5月下旬成熟,較豐產。
7.太城4號:紅肉種。果實倒卵圓形,單果重45克。果皮和果肉均為橙紅色,肉質細嫩,甜酸適度,汁液多,含可溶性固形物11%。每果種子1.34粒,品質上等。果實5月中旬成熟,較豐產。
8.冠玉:白肉種。江蘇省吳縣市果樹研究所從白沙枇杷實生株中選育而成。果實橢圓形或圓形,單果重43.5~61.5克,最大果重75克。果皮淡黃色,韌性強。果肉白色到淡黃色,肉質細嫩而不軟,味甜,有香氣,汁較多,含可溶性固形物13.5%。每果有種子3.5粒,品質上等。果實6月上旬成熟,較耐寒,豐產。