在農村有的種菇戶對環境保護認識不足，種菇結束后將廢料由菇房搬出房外任其腐爛，既污染了環境，又不能利用，實在可惜。如何讓食用菌廢料變廢為寶？這里介紹食用菌廢料再利用的4種方法，大家不妨一試。
1.作栽培雞腿菇的原料栽培過食用菌的廢料，只要菌絲生長較好，培養料沒有被雜菌污染，均可將其曬干整碎后以30%的量添加于新原料中栽培雞腿菇，其經濟效益是相當町觀的。
2.加工成菌糠當飼料食用菌廢料中仍有大量的菌絲存在，而菌絲中含有大量的蛋白質和多種氨基酸沒被利用。將菌絲生長潔白、培養料沒被污染的食用菌廢料及時曬干后粉碎，按照10%的量添加于飼料中喂豬、雞等畜禽動物，可降低養殖成本。
3.作農作物的肥料種菇后的各種原料是一種優質的有機肥料，可在柑橘、梨、葡萄等果樹林內施用，在果樹四周挖環狀溝槽，溝槽深50厘米，把食用菌廢料深深掩埋，可達到改良土壤，提高水果品質，增產增收的目的。也可作棉花花蕾肥及土豆的基肥。在花卉種植中，把食用菌廢料與肥土混合后堆積發酵，用作養花基肥，對花卉生長的土壤結構、通氣性，保水持水能力都大為改善，長出的花葉茂盛，花朵艷麗，而且成本低。
4.作滅菌和菇棚加溫的燃料將出菇后的廢菌筒曬干收藏，用作生產菌種和熟料栽培時的滅菌燃料，既節約了能源又節省了生產投資，同時也解決了廢料造成的環境污染問題。
在冬令季節，自然溫度低，棚內如不配合以升溫措施，就會導致出菇困難，如用煤炭加溫，則成本增加。
1.作栽培雞腿菇的原料栽培過食用菌的廢料，只要菌絲生長較好，培養料沒有被雜菌污染，均可將其曬干整碎后以30%的量添加于新原料中栽培雞腿菇，其經濟效益是相當町觀的。
2.加工成菌糠當飼料食用菌廢料中仍有大量的菌絲存在，而菌絲中含有大量的蛋白質和多種氨基酸沒被利用。將菌絲生長潔白、培養料沒被污染的食用菌廢料及時曬干后粉碎，按照10%的量添加于飼料中喂豬、雞等畜禽動物，可降低養殖成本。
3.作農作物的肥料種菇后的各種原料是一種優質的有機肥料，可在柑橘、梨、葡萄等果樹林內施用，在果樹四周挖環狀溝槽，溝槽深50厘米，把食用菌廢料深深掩埋，可達到改良土壤，提高水果品質，增產增收的目的。也可作棉花花蕾肥及土豆的基肥。在花卉種植中，把食用菌廢料與肥土混合后堆積發酵，用作養花基肥，對花卉生長的土壤結構、通氣性，保水持水能力都大為改善，長出的花葉茂盛，花朵艷麗，而且成本低。
4.作滅菌和菇棚加溫的燃料將出菇后的廢菌筒曬干收藏，用作生產菌種和熟料栽培時的滅菌燃料，既節約了能源又節省了生產投資，同時也解決了廢料造成的環境污染問題。
在冬令季節，自然溫度低，棚內如不配合以升溫措施，就會導致出菇困難，如用煤炭加溫，則成本增加。
