青儲飼料有“草罐頭”美譽，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。青儲方法簡便，成本低，只要在短時間內把青儲原料運回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實，壓緊密封，不要大量投資就能成功。因此，在收獲原料時，要以最快的速度運青儲原料。
適時的收割期 玉米秸應以籽粒充分成熟前7天~10天收獲籽粒，并及時收割秸稈，籽粒產量質量幾乎不受影響，而且秸稈的營養(yǎng)價值大幅度提高。收獲過晚，則造成青儲窖難于壓實，發(fā)酵質量差，保存期短，各種營養(yǎng)物質消化率差。苜蓿的收獲一般以10%的植株開花為宜。
收獲前的準備 1.清掃青儲窖。把青儲窖內的殘留秸稈和雜質清除干凈。 2.清理青儲窖周圍的區(qū)域。在適宜的位置安置好鍘草機械，準備好壓實的工具，防止泥水流入青儲窖。 3.青儲窖的朝向不要面向西或南。青儲玉米秸割長度 一般以33毫米左右為宜。如果過短過細，會導致刺激牛咀嚼的有效纖維減少，而發(fā)生瘤胃酸中毒現(xiàn)象;過長過粗，會影響窖的壓實密度，而造成青儲飼料品質下降或變質。
青儲窖的管理 應根據(jù)養(yǎng)殖場戶的取料速度來決定青儲窖的大小。在填裝青儲料時做到裝料快，壓實緊密。小青儲窖比大青儲窖好，它能快速填裝密封，可以更快更好地發(fā)酵，取料面小易于管理，干物質損失少。
使用添加劑改善青儲的發(fā)酵 微生物接種劑 原理是通過添加快速增長的純乳酸發(fā)酵菌而達到控制發(fā)酵，進而生產優(yōu)質的青貯。在青儲飼料中按一定比例加入乳酸菌。酶添加劑 應用可降解植物纖維的酶。優(yōu)點是：這些酶能消化部分植物細胞壁，產生可溶性糖，乳酸菌利用這些糖發(fā)酵，從而降低青儲的PH值，促進青儲發(fā)酵，提高發(fā)酵質量，減少干物質損失;有助于提高動物的消化率和青儲飼料的利用程度。發(fā)酵抑制因子 丙酸有最強抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的產生。養(yǎng)分添加劑尿素已作為一種廉價的粗蛋白來源添加到青儲玉米中。
開窖后的管理 l.每天取出足夠飼喂的青儲。2.保持取料面干凈，減少損失。 3.取完料后，應快速密封，減少空氣留存，防止有氧變質。 總之，收割和儲存期間實施良好的管理，對保持從田間到儲存期間青儲的質量有很大的幫助。
