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    海水池塘一年三茬蝦蟹輪養高產高效模式

       日期:2016-05-30     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:117    
    為了提高海水養殖池塘的綜合效益,2004~2005年,筆者在南通鹽潤水產有限公司選擇了200畝池塘進行綜合養殖試驗,養殖方式為河蟹育苗-梭子蟹育苗-蝦蟹魚混養,即2~5月中旬進行河蟹土池育苗,5月下旬~6月底進行梭子蟹育苗,7~12月進行脊尾白蝦、梭子蟹、蝦虎負混養。通過試驗比較,這種養殖方式比常規的脊尾白蝦、梭子蟹混養效益畝均凈增收1200元,平均畝產二期梭子蟹扣蟹45000只,河蟹大眼幼體2.5千克,梭子蟹成蟹45千克,脊尾白蝦75千克,蝦虎魚15千克,畝均產值9500元,利潤為4200元。現將試驗操作技術報告如下: 

        一、池塘條件 

        池塘面積為20畝,池深2米左右,水深1.5米。池堤四周用黑塑料膜制成高50厘米的防逃設施,池底四周開挖寬3~5米、深0.3~0.5米的環溝,便于成品的收捕。進排水方便,水源充沛,水質良好,在進排水口鋪設20~30目的篩絹網,防止野雜魚進入。1月份徹底清塘,用300克/立方米生石灰乳液全池潑灑。一個星期后注入海水1米左右,再用150克/立方米的漂白粉徹底消毒。對池壁水位線以上部位也用含有漂白粉的池水全面潑澆。 

        二、關鍵技術 

        (一)河蟹土池育苗 

        1.交配 

        3月初當水溫達到10℃以上時,將規格為100~125克/只雌蟹和規格為125~150克/只雄蟹放在一起進行交配,畝放雌蟹60只、雄蟹20只。交配時間15天左右,交配結束后及時將雄蟹剔除,留下抱卵蟹單獨培育。 

        2.布苗 

        4月中旬抱卵蟹心跳達到150次/分以上時,進行布苗。布苗前將抱卵蟹置于蟹籠中,用60毫克/升制霉菌素溶液浸泡1分鐘,以殺滅纖毛蟲等寄生蟲。畝放抱卵蟹60只,布苗過程一般需要7天左右,其中高峰期為3~4天。布苗時每隔1小時用撈海沿池塘四周檢測一次幼體密度,防止過密,一般布苗密度為1.5萬只/立方米左右。 

        3.水質調控 

        整個育苗過程中溶氧量大于5毫克/升,透明度大于40厘米。Z1~Z2階段的幼體攝食能力較弱,保持適度肥水。Z3~Z5階段,幼體的捕食能力加強,盡量控制肥水,防止水質惡化和疾病發生。轉為大眼幼體后,其攝食能力和游泳能力都大幅度提高,保持輕度的肥水,減少投餌量。 

        4.餌料投喂 

        在育苗池中預先接種單胞藻,布苗前7天全池潑灑尿素和硅酸鈉進行直接培育,用量分別為每米水深l~3千克/畝和0.5~1千克/畝。Z1~Z3階段以單細胞藻類、蛋黃、豆漿、輪蟲和螺旋藻等飼料為主,每天投喂6~8次;Z4~Z5階段以單細胞藻類、魚糜、雞蛋、豆腐和顆粒飼料為主,每天投喂4~6次;大眼幼體階段以顆粒飼料和冰鮮橈足類為主,每天投喂4~8次。投喂地點白天以上風口為主,晚上則適當增加池塘四周的投喂量。 

        5.淡化及出售 

        將大眼幼體轉入淡化池,每天排出20%左右的池水,再加入等量的淡水,逐步淡化至出售。 

        5月中旬大眼幼體出售完畢,畝均產河蟹大眼幼體2.5千克,產值1600元,利潤550元。 

        (二)梭子蟹土池育苗 

        5月上旬河蟹大眼幼體進淡化池后,即排干池水,曝曬池塘2~3天后進水,并用生石灰清塘消毒,一周后收購天然捕撈抱卵梭子蟹進行梭子蟹育苗。 

        1.親蟹培育 

        挑選活力強,附肢完整,卵塊堅實,邊緣清晰的抱卵雌蟹。畝放規格為350~400克的親蟹4~5只(將親蟹放在蟹籠中,便于收集產卵后的親蟹出售),經過一周的培育,卵由黃轉黑,再經4天的培育,卵顏色呈黑灰帶紫,卵膜內原蚤狀幼體心跳達到130次/分鐘,說明一兩天內就要孵化,此時須準備幼體池。親蟹培育期間,日投餌量15%,日換水1/3,每2天清除殘餌一次。禁止投喂變質餌料,同時定期潑灑福爾馬林20毫升/立方米,以抑制細菌及寄生蟲的繁生。 

        2.幼體培育 

        將卵發育成熟的親蟹用40毫克/升制霉菌素浸浴20分鐘后清洗干凈后排幼。幼體密度控制在2萬只/立方米以內,密度過大,培育困難,最終成活率較低,甚至導致培育失敗。Z1日添水20厘米;Z2開始換水,日換水量為:20%Z2、50%Z3、60%Z4;大眼幼體及幼蟹期80%~120%,換水溫差應小于1℃。育苗池中提前投放單胞藻作為幼體的開口餌料,密度5萬~10萬個/毫升。幼體培育前期以單胞藻和輪蟲為主,中期以鹵蟲無節幼體為主,結合投喂藻粉、蝦片等。后期以鹵蟲成體為主,投喂量大致為幼體體重的100%~150%,投喂間隔時間為3小時,這樣的投喂方式能大大減少活體鹵蟲的用量,降低生產成本。 

        3.病害防治 

        幼體培育期間病害防治以預防為主,生產時對培育用水用5克/立方米EDTA處理;定期使用抗生素1~2克/立方米抑菌;掛籠前種蟹用40毫克/升制霉菌素消毒20分鐘;投喂鮮活輪蟲及鹵蟲幼體,加強幼體營養,提高抗病力。 

        4.蟹苗出售 

        當幼體全部變態為大眼幼體后,向培育池中投放聚乙烯網片,每立方米水體投1平方米網片。投放時切勿讓網片露出水面,以免幼體因干露而死亡。根據生產情況,先留作自己生產需要,將多余的蟹苗出售。 

        整個梭子蟹育苗階段于6月底基本結束,畝均產二期梭子蟹扣蟹45000只,出售43500只,產值1500元,利潤650元。 

        (三)脊尾白蝦、梭子蟹、蝦虎魚混養 

        1.苗種放養 

        7月份畝放抱卵脊尾白蝦1千克、留塘二期梭子蟹扣蟹1500只、5~6厘米蝦虎魚種40尾。 

        2.日常管理 

        (1)投餌:餌料種類以配合飼料為主,兼投小雜魚等。投餌量根據蝦蟹魚的體重、攝食強度、水溫和水質等情況靈活掌握。一般為體重的8%~10%。梭子蟹同類殘殺現象較嚴重,且多發生在水溫20~27℃期間及其蛻殼期,因此此時投喂量一定要充足。投餌一般分早晚兩次,早上占日投餌量的35%,傍晚占日投餌量的65%。餌料要投放在沿池邊的平灘上,投餌時要注意均勻撒播,不應集中投喂,以防止蝦、蟹、龜爭食相斗。 

        (2)水質管理:苗種放養后立即開始肥水,否則因氣溫高,透明度大,陽光能直射水底,附生藻類很快就會大量繁殖并鋪滿水底,這樣不僅有益藻類培養不起來,對蝦蟹生長也不利。一般每畝施尿素1.5千克,磷肥0.75千克。由于殘餌及生物排泄物的積累,往往引起池底老化變質,常用換水的方法來調節。一般7~8月高溫季節加深池水,每旬換水1次,每次換水1/3~1/2;進入9~10月的交尾期,保持最高水位,并增加換水量,這樣有利于雌雄交配;臨近冬季、水溫下降時,池水深度須保持在1米以上,每3天左右換水1次,換水量為10%~30%;待水溫降至8℃以下,以蓄水保溫為主,每周換水1次,并保持高水位。 

        (3)病害防治:病害種類主要有固著類纖毛蟲病、弧菌病、細菌性甲殼病、蛻殼不遂病和水腫病等。養殖過程中尤其在高溫季節要密切注意,一經發現要立即對癥下藥。未發生病害的要加強預防,最好每15天左右用低劑量二溴海因、溴氯海因或季胺鹽絡合碘等交替全池潑灑消毒。 

        3.起捕收獲 

        一般8月底即可對脊尾白蝦實行捕大留小,分期起捕上市。梭子蟹的雄蟹養到肥滿達商品規格即應起捕上市,雌蟹養到卵巢飽滿、成熟后上市。 

        三、體會 

        1.充分利用了閑置池塘 

        一般脊尾白蝦、梭子蟹混養時間為7~12月,只有半年的時間,還有半年時間處于閑置狀態。采取這種養殖方式,池塘整年都利用了,畝均增收了1200元,而且自給了養殖所需的梭子蟹扣蟹,減少了購梭子蟹苗種的環節,提高了養殖成活率。 

        2梭子蟹應適時起捕上市 

        適時收捕雄蟹,雌蟹留池育肥,但雄蟹不宜起捕過早,如收捕過早,會使缺配雌蟹無法紅膏;若雄蟹收獲太遲,自相殘殺現象會很嚴重,成活率會大大降低,且飼料消耗大,養殖成本高。一般掌握在蟹交配高峰后15~20天內,盡快捕完雄蟹。雌蟹自交配后再暫養45~60天上市,若留到春節前后銷售,應提高水位保溫,以利安全越冬,不然會出現梭子蟹大批死亡的現象,十分可惜。 

        3.適量套養蝦虎魚 

        蝦蟹都喜歡清潔環境,蝦虎魚可以清除池塘中病蝦、病蟹,起到清道夫的作用。
     
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