培養室也稱恒溫室，用于培養接種后的各級菌種。培養室必須提供適宜的溫度和通氣條件，以促進菌絲良好的生長發育。培養室的大小和數量根據生產規模而定。培養室必須有較好的保溫結構，門窗需能關閉緊密，最好做雙層門窗和夾層墻壁，夾層內填塞保溫材料如木屑、谷殼、玻璃纖維或泡沫塑料等絕緣較好的材料。培養室的門上最好掛棉簾布，防止冷空氣進入培養室。室內若用電爐提供熱源時，需配置電子繼電器和導電溫度計，可自動調節培養室的溫度，不僅非常方便，而且能保持恒溫狀態。也可用炭爐提供熱源，但必須注意把木炭燃燒時產生的二氧化碳氣體排出室外。氣溫偏高時，可用空調機進行調溫培養。培養室要求消毒干凈，進入培養室需調換鞋子，室內地面用拖把沾水清洗，不宜用掃把打掃房間，以免灰塵中的雜菌孢子四處飛揚，影響菌種的正常培養。
為了充分利用空間面積，培養室內需放置菌種架。木架或鐵架均可，以5~6層較為合適。
恒溫培養箱用于培養母種和少量原種的設備。培養箱的作用與培養室相同，因體積小，設備完善，可以根據需要使溫度恒定在一定范圍內，而且箱內各部位的溫度幾乎相同，比接種室的溫度調節更為恒定。
為了充分利用空間面積，培養室內需放置菌種架。木架或鐵架均可，以5~6層較為合適。
恒溫培養箱用于培養母種和少量原種的設備。培養箱的作用與培養室相同，因體積小，設備完善，可以根據需要使溫度恒定在一定范圍內，而且箱內各部位的溫度幾乎相同，比接種室的溫度調節更為恒定。
