日光溫室延秋茬番茄采取前期遮陰,中期覆蓋,后期脫葉囤果等一系列措施管理,產品在11月下旬至2月初上市,正值果菜淡季,價高易銷。可增加經濟收入。 所謂脫葉囤果即是按照植株生長規律和市場價格情況,人為地采取遮護、蓋促、摘疏、囤延等生產措施,使番茄產量和品質提高到較高水平,產品延存到最優價格時出售,來獲得最佳經濟收入的生產方式。其栽培程序是: 一、選擇品種 秋季日光溫室栽培的番茄,前期高溫強光,后期低溫弱光,必須選擇耐熱、抗病毒病、果大肉厚、耐貯耐運的東農704、佳抗、毛粉802和白果強豐等品種,這些品種均為粉紅色,在溫室內單果重可達300g左右,大者重500g,單株產量2.5kg左右。 二、適時播種 夏播冬收,苗期處于高溫、炎熱季節,病害重,易染病毒病,播期過早發病率高。據試驗,晉南最佳播期為7月下旬到8月初,這樣始收期在11月上旬,上市期可延長到春節前。前期設天棚遮陰,可在溫室直播,覆土蓋麥秸保濕擋光。4~5天即可出土疏苗。也可育苗移栽。 三、育苗定植 1.苗床要求 施糞堆底土或腐熟豬糞4份,陽土6份,拌勻過篩,遮陰后畦土最高溫度25℃左右,灌水使土壤含水量達80%左右待播。 2.種子處理 選晴天曬種3~4h,先用55℃水浸泡15min,再用1%高錳酸鉀和多菌靈400倍液消毒4~5h,可預防病毒病、早疫病和灰霉病。 3.播種 按每m2苗床播種量6.5~7g,每667m2用種量50g(直播需150g),然后覆0.5cm厚細潮土。播后在苗床0.8m高處搭小棚或在溫室棚面上架遮陽網、舊塑料膜,保持床溫不超過30℃。 4.苗期管理 3~4天出苗,待剛出土時撒0.5cm厚細潮土,齊苗后進行1~2次疏苗,幼苗2~3片真葉時,按株行距8~10cm分苗,并用苗菌敵或多菌靈錳鋅500倍液噴苗防病,用抗蚜威或氧化樂果滅蚜蟲,噴多元液體肥,豐產寶和磷酸二氫鉀壯秧促長。 5.定植 適宜定植期為8月25日~9月上旬,苗齡40天左右時,幼苗高20cm,6~7片葉現蕾,選晴天下午栽植。采用明水臥栽法,即刨長坑,深3~4cm,將苗子莖基彎曲2~3cm,地上部盡可能高度一致,株距40~45cm,行距50cm,667m2栽2500~3000株,邊定植邊架草苫遮陰。 四、田間管理 1.肥水促長 緩苗后澆1次小水,以后見干見濕,小水淺澆,坐果后結合澆水追肥2次,每次667m2施硫酸鉀25kg,硝酸磷15kg,澆水后防濕防病。 2.整枝打頭 單株整枝留第1果穗下側枝代替主頭生長,以下側芽全部抹掉,以后每3葉著1穗,共留4~5穗果打頭,及時插桿綁蔓。 3.疏花疏果 花期可用番茄靈,2,4-D涂抹花柄,提高坐果率,第1~3穗留果3~4個,第4~5穗留果2~3個,每株保持坐果12~13個。 4.溫濕度管理 緩苗期要白天28~30℃,夜間15~18℃,當日平均氣溫低于15~18℃時扣棚,后期通風量由大到小,12月初外界日平均氣溫下降到5℃,開始蓋草苫,為了在元旦春節之際上市,棚溫不宜過高。 5.防病治蟲 早期用病毒克星、菌毒清防治病毒病;中后期用甲霜靈、倍得利防治疫病,用農用鏈霉素、托布津防治枯萎病,用菊酯類農藥在果有杏大時防治鉆心蟲。 6.脫葉囤果 11月中旬至12月下旬,為了使果實充分見光,控制營養生長,隨著每穗果實輪廓長成,將其以下葉片摘除,到元月初全部葉片摘掉,使果實掛在莖稈上慢慢自然著色,可提前3~5天用200倍液乙烯利抹果催紅。如11月份自然著色果實量過多,考慮到延后上市價高,可采取降溫法延后果實成熟。即白天室內氣溫保持6~10℃,夜間3~5℃,濕度控制在65%~75%,使著色番茄在莖稈上保鮮延后20天采收,可獲得最佳效果。