日光溫室延秋茬番茄采取前期遮陰，中期覆蓋，后期脫葉囤果等一系列措施管理，產品在11月下旬至2月初上市，正值果菜淡季，價高易銷。可增加經濟收入。 所謂脫葉囤果即是按照植株生長規律和市場價格情況，人為地采取遮護、蓋促、摘疏、囤延等生產措施，使番茄產量和品質提高到較高水平，產品延存到最優價格時出售，來獲得最佳經濟收入的生產方式。其栽培程序是： 一、選擇品種 秋季日光溫室栽培的番茄，前期高溫強光，后期低溫弱光，必須選擇耐熱、抗病毒病、果大肉厚、耐貯耐運的東農704、佳抗、毛粉802和白果強豐等品種，這些品種均為粉紅色，在溫室內單果重可達300g左右，大者重500g，單株產量2．5kg左右。 二、適時播種 夏播冬收，苗期處于高溫、炎熱季節，病害重，易染病毒病，播期過早發病率高。據試驗，晉南最佳播期為7月下旬到8月初，這樣始收期在11月上旬，上市期可延長到春節前。前期設天棚遮陰，可在溫室直播，覆土蓋麥秸保濕擋光。4～5天即可出土疏苗。也可育苗移栽。 三、育苗定植 1．苗床要求 施糞堆底土或腐熟豬糞4份，陽土6份，拌勻過篩，遮陰后畦土最高溫度25℃左右，灌水使土壤含水量達80％左右待播。 2．種子處理 選晴天曬種3～4h，先用55℃水浸泡15min，再用1％高錳酸鉀和多菌靈400倍液消毒4～5h，可預防病毒病、早疫病和灰霉病。 3．播種 按每m2苗床播種量6．5～7g，每667m2用種量50g（直播需150g），然后覆0．5cm厚細潮土。播后在苗床0．8m高處搭小棚或在溫室棚面上架遮陽網、舊塑料膜，保持床溫不超過30℃。 4．苗期管理 3～4天出苗，待剛出土時撒0．5cm厚細潮土，齊苗后進行1～2次疏苗，幼苗2～3片真葉時，按株行距8～10cm分苗，并用苗菌敵或多菌靈錳鋅500倍液噴苗防病，用抗蚜威或氧化樂果滅蚜蟲，噴多元液體肥，豐產寶和磷酸二氫鉀壯秧促長。 5．定植 適宜定植期為8月25日～9月上旬，苗齡40天左右時，幼苗高20cm，6～7片葉現蕾，選晴天下午栽植。采用明水臥栽法，即刨長坑，深3～4cm，將苗子莖基彎曲2～3cm，地上部盡可能高度一致，株距40～45cm，行距50cm，667m2栽2500～3000株，邊定植邊架草苫遮陰。 四、田間管理 1．肥水促長 緩苗后澆1次小水，以后見干見濕，小水淺澆，坐果后結合澆水追肥2次，每次667m2施硫酸鉀25kg，硝酸磷15kg，澆水后防濕防病。 2．整枝打頭 單株整枝留第1果穗下側枝代替主頭生長，以下側芽全部抹掉，以后每3葉著1穗，共留4～5穗果打頭，及時插桿綁蔓。 3．疏花疏果 花期可用番茄靈，2，4－D涂抹花柄，提高坐果率，第1～3穗留果3～4個，第4～5穗留果2～3個，每株保持坐果12～13個。 4．溫濕度管理 緩苗期要白天28～30℃，夜間15～18℃，當日平均氣溫低于15～18℃時扣棚，后期通風量由大到小，12月初外界日平均氣溫下降到5℃，開始蓋草苫，為了在元旦春節之際上市，棚溫不宜過高。 5．防病治蟲 早期用病毒克星、菌毒清防治病毒病；中后期用甲霜靈、倍得利防治疫病，用農用鏈霉素、托布津防治枯萎病，用菊酯類農藥在果有杏大時防治鉆心蟲。 6．脫葉囤果 11月中旬至12月下旬，為了使果實充分見光，控制營養生長，隨著每穗果實輪廓長成，將其以下葉片摘除，到元月初全部葉片摘掉，使果實掛在莖稈上慢慢自然著色，可提前3～5天用200倍液乙烯利抹果催紅。如11月份自然著色果實量過多，考慮到延后上市價高，可采取降溫法延后果實成熟。即白天室內氣溫保持6～10℃，夜間3～5℃，濕度控制在65％～75％，使著色番茄在莖稈上保鮮延后20天采收，可獲得最佳效果。
