在肉仔雞的飼養生產中，肉雞成活率和出欄體重是衡量肉雞生產效益好壞的主要標準，因而提高肉雞全期成活率和加快肉雞增重是搞好肉雞飼養的關鍵措施，主要應抓好以下幾點。
1 選擇健康雞苗
一是嚴把引種關，確保雞種純正，種源可靠；二是嚴把健康關，健康雛雞表現精神活潑，大小均勻，臍孔閉合良好、無血污和突臍現象，腹部軟硬適度，卵黃吸收良好，叫聲宏亮，握在手里掙扎有力，行走穩健，符合品種要求。
2 科學飼養
2.1 育雛期（0～3周齡）
肉雞在育雛期以飼喂碎料或粉料為宜，以后漸轉為全價顆粒料。據資料報道，1周齡末體重每減少1g出欄體重將減少10～15g，因此，第1周要充分飼養，喂給高能高蛋白飼料，盡量讓其多吃、快長。日糧中蛋白質含量為22%～23%，能量不低于13.37MJ/kg，同時，在日糧中每百只肉雞還可添加蛋黃4枚、奶粉100g，并用速補～14飲水1周。2～3周可適當降低飼料營養水平，日糧中蛋白質含量不低于21%，能量為12.46～ 13.37MJ/kg。
2.2 中雞期（4～6周齡）
中雞期是肉雞的骨架形成階段，日糧中應以全價顆粒料為主，其飼養重點是提供營養平衡的全價日糧，此期飼料中蛋白質含量為19%～21%，能量為 13.38MJ/kg，粗纖維含量限制在3%以內，鈣、磷含量分別為0.9%和0.65%，食鹽占0.3%～0.5%，同時還應注意供給充足清潔飲水。
2.3 育肥期（6周齡至出欄）
此期為加快增重階段，日糧中要增加飼料能量濃度，可在飼料中添加1%～5%的動物油脂，粗蛋白質可降至17%～18%。
3 加強管理
3.1 提供適宜的溫度和濕度
溫度適宜是養好肉雞、提高肉雞成活率的關鍵，其施溫程序一般為：1～3日齡33～35℃，4～7日齡32℃， 8～14日齡29～32℃，15～21日齡26～29℃，22日齡后可逐漸降至18～25℃（也可按照每周降溫2～3℃，至 3周后降到18～25℃即可）；其適宜的相對濕度一般為 1～14日齡為65%～70%，15～21日齡為60%～65%， 22日齡后可逐漸降至55%～60%。
3.2 降低飼養密度
為提高肉雞的均勻度和出欄率，平面散養的肉仔雞，可采用低密度飼養法，推薦密度為：1～7日齡30～ 40只/平方米，8～14日齡20～30只/平方米，15～21日齡15～ 20只/平方米，22～35日齡10～15只/平方米，36日齡以后可逐漸降至6～10只/平方米。
3.3 嚴格控制光照
為了降低肉仔雞猝死癥、腹水癥和腿疾的發病率，在中雞期可適當限制光照，其光照程序一般為：1～ 3日齡24h，4～7日齡23 h，8～42日齡16 h，43日齡至出欄保持在23h。同時，為保持雞群安靜，防止啄癖，光源以紅色燈泡為佳，光照強度以肉仔雞見到飼料吃食即可，一般為：1～3日齡采用20LX（可安裝有反射罩、離雞2m高的燈泡，每立方米空間按4瓦計算）的強光，4日齡后采用5LX（每20平方米安裝高1.1m的15瓦燈泡，或帶燈罩的高1.5m的15瓦燈泡）的弱光。
3.4 加強通風換氣
如果雞舍內每千克空氣中含氨量達到6～8mg，就會引起雛雞呼吸道疾病，如果雞舍內空氣中二氧化碳含量超過0.5%，就會阻礙雛雞的生長發育，因此，給肉雞通風換氣至關重要。一般情況下，1～3周齡以保溫為主，4周齡以后以通風為主，其具體做法是：通常選擇在晴天的中午，先把育雛舍內溫度提高2～3℃后再通風，等降到原適宜溫度時再重復此過程。要注意通風口逐漸擴大，避免造成舍溫驟降，引起肉雞著涼感冒，通常以飼養員進入雞舍內無刺鼻惡臭為宜。
3.5 搞好衛生保健
為了在肉雞生產中搞好衛生保健，日常工作中要做到“四個堅持”、“兩個不準”和“一個必須”。“四個堅持”是：堅持每天刷洗飲水器2次；堅持每天刷料桶及飼養用具1次，堅持出入口和入舍人員經常消毒，堅持每周要噴霧帶雞消毒1次（免疫接種前后24h，不能進行帶雞消毒）；“兩個不準”是：對淘汰的病弱雞、死雞不準亂扔（應深埋或焚燒），飼養員專用工作服不準穿出舍外；“一個必須”是：雞糞的堆放點必須在雞舍的下風頭，距雞舍50m以外處。
3.6 注意更換墊料
墊料要保持干燥、松軟、清潔、衛生、冬季墊料要適當加厚，這樣不僅可減少地面寒氣影響，而且能提高小氣候溫度，有利于肉仔雞的生長發育，若墊料潮結、發霉等要及時更換，以免誘發其它疾病。
3.7 注意節約飼料
為避免浪費飼料，飼料槽應加邊，呈凹形，同時添加飼料量不宜超過料槽（桶）容積的1/3，少喂勤添，并將料槽（桶）隨時調整高度，與雞背相齊，防止老鼠偷吃飼料等。
3.8 使用助長藥物
為了使肉仔雞快速增重，可在肉雞育肥期的日糧中選擇添加一些助長藥物，如氨基酸添加劑、促生長藥物、助消化藥物等。
3.9 做到適時出欄
為了獲取最佳的經濟效益，應根據肉仔雞的飼養狀況、飼料報酬及市場行情等，做到適時出欄。
4 搞好肉仔雞疫病的防治工作
4.1 免疫接種
4.1.1 選擇正規廠家出產的并符合保存規定的高質量疫苗。
4.1.2 防止疫苗間的相互干擾。如接種新城疫弱毒苗1周內不得接種傳支弱毒苗；雞痘疫苗接種10d內，一般不接種其它疫苗。
4.1.3 科學飼養，促進抗體產生。據報道，肉雞在免疫接種前適量添喂維生素A、維生素E、維生素C和蛋氨酸，均能促進肉雞產生抗體，提高機體免疫力。
4.1.4 減少應激因素。在接種疫苗前后1周內，不要安排斷喙、換料、轉群等，同時還應避免噪音，保持環境安靜。
4.1.5 免疫期間慎用一些有免疫抑制作用的藥物。如磺胺類、呋喃類、四環素類、氯霉素及甲砜霉素等。
4.1.6 免疫接種的一般程序為：1～2日齡，接種傳支 H120疫苗；7日齡，接種新城疫L疫苗；12日齡，接種法氏囊炎疫苗；21日齡，接種新城疫L疫苗；25日齡，接種法氏囊炎疫苗；35日齡，接種新城疫L疫苗（按：有雞白痢病史地區，可在1～3日齡口服雞白痢疫苗，有雞痘病史地區，可在7～10日齡接種雞痘疫苗）。
4.2 藥物防治
在肉仔雞的生產中，應合理選擇預防用藥，其一般用藥程序為：1～3日齡，預防用藥控制蛋傳病，如大腸桿菌、慢性呼吸道病、雞白痢等病，應盡量選擇毒副作用小、安全、廣譜高效、有利于肉雛雞組織吸收的，藥物，如喹諾酮類藥物；11～13日齡，用藥預防副傷寒；15日齡后用藥預防球蟲；35日齡后，用藥預防大腸桿菌、慢性呼吸道病等疾病。對發病雞群，應選用藥敏試驗高效藥物進行治療，并對感染雞群或疑似感染雞群及時用藥物進行防治（按：幾種藥物可同時或交叉使用，但以不影響免疫效果及藥物療效為原則）。
5 搞好清舍與消毒工作
肉雞出欄后，要及時清洗雞舍和設備，然后用廣譜消毒劑噴灑地面及墻壁（1m以上）等，再關嚴雞舍，用15g高錳酸鉀加30mL福爾馬林（每立方米用量）熏蒸消毒24h，空置2周后再進新雞，以利于提高新雞的成活率。
1 選擇健康雞苗
一是嚴把引種關，確保雞種純正，種源可靠；二是嚴把健康關，健康雛雞表現精神活潑，大小均勻，臍孔閉合良好、無血污和突臍現象，腹部軟硬適度，卵黃吸收良好，叫聲宏亮，握在手里掙扎有力，行走穩健，符合品種要求。
2 科學飼養
2.1 育雛期（0～3周齡）
肉雞在育雛期以飼喂碎料或粉料為宜，以后漸轉為全價顆粒料。據資料報道，1周齡末體重每減少1g出欄體重將減少10～15g，因此，第1周要充分飼養，喂給高能高蛋白飼料，盡量讓其多吃、快長。日糧中蛋白質含量為22%～23%，能量不低于13.37MJ/kg，同時，在日糧中每百只肉雞還可添加蛋黃4枚、奶粉100g，并用速補～14飲水1周。2～3周可適當降低飼料營養水平，日糧中蛋白質含量不低于21%，能量為12.46～ 13.37MJ/kg。
2.2 中雞期（4～6周齡）
中雞期是肉雞的骨架形成階段，日糧中應以全價顆粒料為主，其飼養重點是提供營養平衡的全價日糧，此期飼料中蛋白質含量為19%～21%，能量為 13.38MJ/kg，粗纖維含量限制在3%以內，鈣、磷含量分別為0.9%和0.65%，食鹽占0.3%～0.5%，同時還應注意供給充足清潔飲水。
2.3 育肥期（6周齡至出欄）
此期為加快增重階段，日糧中要增加飼料能量濃度，可在飼料中添加1%～5%的動物油脂，粗蛋白質可降至17%～18%。
3 加強管理
3.1 提供適宜的溫度和濕度
溫度適宜是養好肉雞、提高肉雞成活率的關鍵，其施溫程序一般為：1～3日齡33～35℃，4～7日齡32℃， 8～14日齡29～32℃，15～21日齡26～29℃，22日齡后可逐漸降至18～25℃（也可按照每周降溫2～3℃，至 3周后降到18～25℃即可）；其適宜的相對濕度一般為 1～14日齡為65%～70%，15～21日齡為60%～65%， 22日齡后可逐漸降至55%～60%。
3.2 降低飼養密度
為提高肉雞的均勻度和出欄率，平面散養的肉仔雞，可采用低密度飼養法，推薦密度為：1～7日齡30～ 40只/平方米，8～14日齡20～30只/平方米，15～21日齡15～ 20只/平方米，22～35日齡10～15只/平方米，36日齡以后可逐漸降至6～10只/平方米。
3.3 嚴格控制光照
為了降低肉仔雞猝死癥、腹水癥和腿疾的發病率，在中雞期可適當限制光照，其光照程序一般為：1～ 3日齡24h，4～7日齡23 h，8～42日齡16 h，43日齡至出欄保持在23h。同時，為保持雞群安靜，防止啄癖，光源以紅色燈泡為佳，光照強度以肉仔雞見到飼料吃食即可，一般為：1～3日齡采用20LX（可安裝有反射罩、離雞2m高的燈泡，每立方米空間按4瓦計算）的強光，4日齡后采用5LX（每20平方米安裝高1.1m的15瓦燈泡，或帶燈罩的高1.5m的15瓦燈泡）的弱光。
3.4 加強通風換氣
如果雞舍內每千克空氣中含氨量達到6～8mg，就會引起雛雞呼吸道疾病，如果雞舍內空氣中二氧化碳含量超過0.5%，就會阻礙雛雞的生長發育，因此，給肉雞通風換氣至關重要。一般情況下，1～3周齡以保溫為主，4周齡以后以通風為主，其具體做法是：通常選擇在晴天的中午，先把育雛舍內溫度提高2～3℃后再通風，等降到原適宜溫度時再重復此過程。要注意通風口逐漸擴大，避免造成舍溫驟降，引起肉雞著涼感冒，通常以飼養員進入雞舍內無刺鼻惡臭為宜。
3.5 搞好衛生保健
為了在肉雞生產中搞好衛生保健，日常工作中要做到“四個堅持”、“兩個不準”和“一個必須”。“四個堅持”是：堅持每天刷洗飲水器2次；堅持每天刷料桶及飼養用具1次，堅持出入口和入舍人員經常消毒，堅持每周要噴霧帶雞消毒1次（免疫接種前后24h，不能進行帶雞消毒）；“兩個不準”是：對淘汰的病弱雞、死雞不準亂扔（應深埋或焚燒），飼養員專用工作服不準穿出舍外；“一個必須”是：雞糞的堆放點必須在雞舍的下風頭，距雞舍50m以外處。
3.6 注意更換墊料
墊料要保持干燥、松軟、清潔、衛生、冬季墊料要適當加厚，這樣不僅可減少地面寒氣影響，而且能提高小氣候溫度，有利于肉仔雞的生長發育，若墊料潮結、發霉等要及時更換，以免誘發其它疾病。
3.7 注意節約飼料
為避免浪費飼料，飼料槽應加邊，呈凹形，同時添加飼料量不宜超過料槽（桶）容積的1/3，少喂勤添，并將料槽（桶）隨時調整高度，與雞背相齊，防止老鼠偷吃飼料等。
3.8 使用助長藥物
為了使肉仔雞快速增重，可在肉雞育肥期的日糧中選擇添加一些助長藥物，如氨基酸添加劑、促生長藥物、助消化藥物等。
3.9 做到適時出欄
為了獲取最佳的經濟效益，應根據肉仔雞的飼養狀況、飼料報酬及市場行情等，做到適時出欄。
4 搞好肉仔雞疫病的防治工作
4.1 免疫接種
4.1.1 選擇正規廠家出產的并符合保存規定的高質量疫苗。
4.1.2 防止疫苗間的相互干擾。如接種新城疫弱毒苗1周內不得接種傳支弱毒苗；雞痘疫苗接種10d內，一般不接種其它疫苗。
4.1.3 科學飼養，促進抗體產生。據報道，肉雞在免疫接種前適量添喂維生素A、維生素E、維生素C和蛋氨酸，均能促進肉雞產生抗體，提高機體免疫力。
4.1.4 減少應激因素。在接種疫苗前后1周內，不要安排斷喙、換料、轉群等，同時還應避免噪音，保持環境安靜。
4.1.5 免疫期間慎用一些有免疫抑制作用的藥物。如磺胺類、呋喃類、四環素類、氯霉素及甲砜霉素等。
4.1.6 免疫接種的一般程序為：1～2日齡，接種傳支 H120疫苗；7日齡，接種新城疫L疫苗；12日齡，接種法氏囊炎疫苗；21日齡，接種新城疫L疫苗；25日齡，接種法氏囊炎疫苗；35日齡，接種新城疫L疫苗（按：有雞白痢病史地區，可在1～3日齡口服雞白痢疫苗，有雞痘病史地區，可在7～10日齡接種雞痘疫苗）。
4.2 藥物防治
在肉仔雞的生產中，應合理選擇預防用藥，其一般用藥程序為：1～3日齡，預防用藥控制蛋傳病，如大腸桿菌、慢性呼吸道病、雞白痢等病，應盡量選擇毒副作用小、安全、廣譜高效、有利于肉雛雞組織吸收的，藥物，如喹諾酮類藥物；11～13日齡，用藥預防副傷寒；15日齡后用藥預防球蟲；35日齡后，用藥預防大腸桿菌、慢性呼吸道病等疾病。對發病雞群，應選用藥敏試驗高效藥物進行治療，并對感染雞群或疑似感染雞群及時用藥物進行防治（按：幾種藥物可同時或交叉使用，但以不影響免疫效果及藥物療效為原則）。
5 搞好清舍與消毒工作
肉雞出欄后，要及時清洗雞舍和設備，然后用廣譜消毒劑噴灑地面及墻壁（1m以上）等，再關嚴雞舍，用15g高錳酸鉀加30mL福爾馬林（每立方米用量）熏蒸消毒24h，空置2周后再進新雞，以利于提高新雞的成活率。
