白葉單樅茶樹特性

白葉單樅茶樹特性

白葉單樅

　　無性繁殖系。灌木型，大葉類，特早芽種。

　　原母體系饒平縣坪溪鎮嶺頭村和潮安縣鐵鋪鎮鋪埔茶場先后從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株分離選育而成。約有40年的栽培歷史。該種由于特早芽，年采摘輪次多，易制作，經各地不斷地大批量扦插繁殖，成為白葉單樅品種。主要分布在廣東省各茶區，為烏龍茶區主要當家品種之一，廣東省推廣種植面積約20萬畝。原種1988年12月被廣東省農作物品種審定委員會認定為省級優良品種。現已推廣到福建、湖南等地。

　　植株中等大，樹姿半開張，樹高1.47米，樹幅1.12＆#215;1.07米，根頸18厘米，在地面根頸處分生5條骨干枝，分枝較密，葉片上斜狀著生。根頸18厘米，在地面根頸處分生5條骨干枝，分枝較密，葉片上斜狀著生。葉長11.8厘米，寬4.9厘米，葉形長橢圓，葉尖鈍尖或漸尖，葉面微隆，葉色綠，葉身內折，葉質柔軟，葉緣波狀，葉齒粗、淺、利，齒數26對，葉脈8對。春芽萌發期在驚蟄前5—7天，春茶采摘期在春分前后。發芽密度較大，幼嫩芽葉肥壯，發芽較整齊，芽葉生育能力較強，芽色黃綠，無茸毛。春梢長14—24厘米，著生葉數6—8片，節約間長 3厘米。每年新梢生長5輪次，10月中旬起為新梢休止期。12—1月為開花期，花冠直徑3.5＆#215;4厘米，花萼5片，花瓣6片，花絲166枚，柱頭3或4分叉，花量較多，結實率低。抗寒抗旱能力中等，適應性較廣。扦插繁殖發根力強，成活率高。

　　產量高，一般定植三年后畝產300斤左右，五年后畝產600斤左右。

　　據廣東省農業科學院茶葉研究所分析，春茶一芽二葉鮮葉含茶多酚29.47%，氨基酸2.13%，兒茶素總量116.22毫克/克，水浸出物45.54%。

　　成茶條索緊直碩大，灰褐色，香氣清高，滋味清醇，帶有蜜蘭香味，湯色金黃，耐泡。

　　該種是一個速生、豐產、易制作的品種，其缺點是幼苗移栽時比較嬌，如果管理不當，成活率較差。在種植時，宜以淺溝栽植，分次培土，提高施肥水平，以促進幼樹生長發育。