冬季，當氣溫降至5攝氏度以下時，蝸牛就會陸續死亡。因此，人工飼養蝸牛，必須加以適當的保溫，方能確保安全過冬。
（一）控制溫度越冬室溫度必須晝夜控制在20―30攝氏度。若溫度降到15攝氏度以下，或忽高忽低，對蝸牛都會造成不良影響。室內加溫，一般來說，上層溫度高些，下層溫度低些，近爐子熱些，遠爐子冷些，有3―5攝氏度的溫差。因此，每隔一定時間要上下左右調換一下位置。蝸牛卵孵化要求溫度26攝氏度左右，可把孵化箱放在上層或近爐子旁。成年蝸牛可放在中層，以利交配產卵，加速繁殖。1―4月齡蝸牛可放在下層養。
（二）控制濕度冬季，越冬室內的空氣和飼養土容易干燥，應該每天在地面上灑1次水，對飼養土也至少每天灑1次與室溫相當的溫水，以保持濕潤。也可采用在木屑爐上澆水的方法來提高空氣濕度。
（三）調節空氣越冬室面積小，放養密度大，易造成室內空氣污濁，這對蝸牛生長發育和繁殖極為不利。因此要注意經常通風換氣。
（四）飼料投喂可每日或隔日投喂1次，喂量應根據溫度及蝸牛的攝食情況靈活掌握。
（五）觀察蝸牛的活動情況平時應注意觀察，如發現蝸牛活動有不正常現象，應檢查其是否有病或有天敵侵襲，以便及時采取防治措施。
（一）控制溫度越冬室溫度必須晝夜控制在20―30攝氏度。若溫度降到15攝氏度以下，或忽高忽低，對蝸牛都會造成不良影響。室內加溫，一般來說，上層溫度高些，下層溫度低些，近爐子熱些，遠爐子冷些，有3―5攝氏度的溫差。因此，每隔一定時間要上下左右調換一下位置。蝸牛卵孵化要求溫度26攝氏度左右，可把孵化箱放在上層或近爐子旁。成年蝸牛可放在中層，以利交配產卵，加速繁殖。1―4月齡蝸牛可放在下層養。
（二）控制濕度冬季，越冬室內的空氣和飼養土容易干燥，應該每天在地面上灑1次水，對飼養土也至少每天灑1次與室溫相當的溫水，以保持濕潤。也可采用在木屑爐上澆水的方法來提高空氣濕度。
（三）調節空氣越冬室面積小，放養密度大，易造成室內空氣污濁，這對蝸牛生長發育和繁殖極為不利。因此要注意經常通風換氣。
（四）飼料投喂可每日或隔日投喂1次，喂量應根據溫度及蝸牛的攝食情況靈活掌握。
（五）觀察蝸牛的活動情況平時應注意觀察，如發現蝸牛活動有不正常現象，應檢查其是否有病或有天敵侵襲，以便及時采取防治措施。
