近年來,邳州市大蒜產業迅猛發展,種植面積由20世紀70年代的3333公頃發展到2004年的3.3萬公頃,已成為全國最大的大蒜產區和全國標準化優質大蒜生產示范縣(市)。但隨著大蒜栽培面積的擴大,連作年限延長,各種病蟲害發生越來越嚴重,特別是大蒜心腐病的為害逐年加重,嚴重影響大蒜產量和品質。
1 發生規律及為害癥狀
①發生規律 2002年2月下旬在車夫山、宿羊山兩鎮零星發現,2003年擴展到5個鎮,發病面積1667公頃,2004年達5333公頃,種植大蒜鄉鎮均有不同程度的發生。一般種完大蒜到翌年2月下旬開始見病,發病高峰3月中下旬,4月上旬發病盛末期,個別田塊年前11月初見病,發病株如不及時防除則整株死亡。
②為害癥狀 初步鑒定為細菌性病害。大蒜受到病害侵染后表現為生理性失調生長,葉尖向里變暗褐色;整株粗縮,不向上伸展;生長點(基部)軟化腐敗,基部膨大且柔軟,由內而外腐爛,散發出魚腥惡臭。
2 發病原因分析
①充足的菌源是發病的基本條件 從零星發病上升到主要病害僅3年時間,說明田間菌源充足,特別是2003年大蒜整個生長期雨水充足,田間溫濕度利于病害發生,大蒜行情一路低迷,蒜農順其自然不加以防治,田間菌源累積,加上大蒜頭本身帶菌,以致2004年病害更加嚴重。
②降水等氣候因素是發病的主要原因 據觀察,該病菌在4~39℃均可生長,發病主要原因是濕度,2月下旬至3月上旬多雨,田間連降2~3天大雨后晴天溫度回升,田間開始見病,且迅速蔓延,一星期內病田率、病株率分別上升8%和1.9%。另外,年后灌溉病害加重,據2004年3月20日調查,同類田塊灌水與不灌水病害差異較大。
③其他因素 從調查結果分析,偏施氮肥或過量施有機肥,發病重;大蒜品種中大白蒜發病重于紅皮蒜;早茬蒜重于晚茬蒜;未浸種蒜重于浸種蒜。
3 綜合防治技術
3.1 農業防治
①復壯、培育壯苗 大蒜易退化,種2~3年后選擇地理差異和栽培條件差異較大的地區進行換種;選蒜種時,要剔除傷瓣、爛瓣、發軟瓣、無芽瓣、病瓣,選大的蒜頭、蒜瓣作種,培育壯苗,提高抗病能力。
②栽培措施 高畦深溝確保汛期田間排水暢通。適期播種,多施腐熟有機肥,增施磷鉀肥。每667平方米施優質腐熟土雜肥3000~4000kg作基肥。
3.2 藥劑防治
①蒜種消毒 用大蒜脫毒王80ml對水100kg,浸200kg蒜種6h左右,撈出晾2~3h后播種,播種時每667平方米用3~4kg大蒜重茬劑拌細土30kg撒施,進行土壤殺菌處理。
②田間噴霧 大蒜發病初期后先拔除病株,每667平方米用20%龍克菌(噻菌銅懸浮劑)60~90g對水40~60kg噴霧。連續防治2~3次。若用藥后遇雨,雨后立即補噴,應上下噴勻,防效才好。
1 發生規律及為害癥狀
①發生規律 2002年2月下旬在車夫山、宿羊山兩鎮零星發現,2003年擴展到5個鎮,發病面積1667公頃,2004年達5333公頃,種植大蒜鄉鎮均有不同程度的發生。一般種完大蒜到翌年2月下旬開始見病,發病高峰3月中下旬,4月上旬發病盛末期,個別田塊年前11月初見病,發病株如不及時防除則整株死亡。
②為害癥狀 初步鑒定為細菌性病害。大蒜受到病害侵染后表現為生理性失調生長,葉尖向里變暗褐色;整株粗縮,不向上伸展;生長點(基部)軟化腐敗,基部膨大且柔軟,由內而外腐爛,散發出魚腥惡臭。
2 發病原因分析
①充足的菌源是發病的基本條件 從零星發病上升到主要病害僅3年時間,說明田間菌源充足,特別是2003年大蒜整個生長期雨水充足,田間溫濕度利于病害發生,大蒜行情一路低迷,蒜農順其自然不加以防治,田間菌源累積,加上大蒜頭本身帶菌,以致2004年病害更加嚴重。
②降水等氣候因素是發病的主要原因 據觀察,該病菌在4~39℃均可生長,發病主要原因是濕度,2月下旬至3月上旬多雨,田間連降2~3天大雨后晴天溫度回升,田間開始見病,且迅速蔓延,一星期內病田率、病株率分別上升8%和1.9%。另外,年后灌溉病害加重,據2004年3月20日調查,同類田塊灌水與不灌水病害差異較大。
③其他因素 從調查結果分析,偏施氮肥或過量施有機肥,發病重;大蒜品種中大白蒜發病重于紅皮蒜;早茬蒜重于晚茬蒜;未浸種蒜重于浸種蒜。
3 綜合防治技術
3.1 農業防治
①復壯、培育壯苗 大蒜易退化,種2~3年后選擇地理差異和栽培條件差異較大的地區進行換種;選蒜種時,要剔除傷瓣、爛瓣、發軟瓣、無芽瓣、病瓣,選大的蒜頭、蒜瓣作種,培育壯苗,提高抗病能力。
②栽培措施 高畦深溝確保汛期田間排水暢通。適期播種,多施腐熟有機肥,增施磷鉀肥。每667平方米施優質腐熟土雜肥3000~4000kg作基肥。
3.2 藥劑防治
①蒜種消毒 用大蒜脫毒王80ml對水100kg,浸200kg蒜種6h左右,撈出晾2~3h后播種,播種時每667平方米用3~4kg大蒜重茬劑拌細土30kg撒施,進行土壤殺菌處理。
②田間噴霧 大蒜發病初期后先拔除病株,每667平方米用20%龍克菌(噻菌銅懸浮劑)60~90g對水40~60kg噴霧。連續防治2~3次。若用藥后遇雨,雨后立即補噴,應上下噴勻,防效才好。