高淀粉“豫薯王”紅薯新品種，紅皮、肉白，切開呈現(xiàn)淀粉，莖蔓短而粗，莖葉生長性強，基部分枝多，結(jié)薯集中，大薯率高，單株結(jié)薯可達4～8個，春薯含淀粉高達37%，曬干率達48%，春薯畝產(chǎn)可達6000～9000千克，小區(qū)示范面積最高可達10000多千克，易管理、不翻藤、耐肥、耐旱、耐瘠薄；抗腐病性強，萌芽性高，適應(yīng)性廣，易貯藏，是加工的理想品種，荒山薄地均可種植。該品種已推廣到全國各地十多個省、直轄市，給種植戶帶來了比較可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
