1、番茄 品種選用L402,播期9月中旬,播前用300倍多菌靈十500倍代森錳鋅藥液噴灑苗床。兩葉一心或三葉期用8厘米×8厘米營養(yǎng)缽分苗。分苗后前期溫度,白天25~30℃,夜晚15~20℃左右,以促進緩苗。緩苗后白天20~25℃,夜晚15℃左右(不能長期低于15℃),促進花芽分化。定植前對成苗進行低溫鍛煉。若發(fā)現(xiàn)苗子有瘋長現(xiàn)象,可用100~150毫克/千克矮壯素噴苗,以增強抗逆性。12月上旬苗子7~9葉期顯蕾時采用大小行定植。大行距90厘米,小行距50厘米,每畝約2800株左右。定植后澆透定植水,并及時鋪地膜,提高棚溫(白天棚溫不超過32℃不放風),加速緩苗。為降低番茄高度,采用“六穗果摘心換頭法”整枝。具體作法是:第三花序開花時,在花序上留兩個葉片摘心。稱這三個花序為第一結果技。在此之前,在第二花序下留一粗壯側枝代替原頭并任其生長。當這一側枝有三個花序出現(xiàn)、第三花序的花已開放時,再在其上留兩個葉片摘心,稱其為第二結果枝。這樣共留兩個結果枝六穗花序。這種整枝方法要求技術必須嫻熟。 2、苦瓜 選用三個品種:廣漢青豐苦瓜、廣漢大白苦瓜和廣漢華綠苦瓜。苦瓜播期的確定遵循與番茄共生期不宜超過40~60天的原則。當番茄第一穗果實有核桃般大小時,次年元月下旬播種苦瓜。播前先做好8厘米×8厘米的營養(yǎng)缽,并澆透水。然后用地膜蓋嚴苗床,3~4天后播種。播前苦瓜種子用l000毫克/千克GA液、溫度保持30℃左右持續(xù)浸種6~12小時,每公斤種子用甲托或多菌靈藥粉20克拌種。播時每缽l粒,播后覆土,厚約l厘米,并輕輕壓實,然后在苗床上蓋一層地膜,再蓋小弓棚。播種后至出苗前,白天28~30℃,晚20℃,地溫20℃左右。當有80%的苗開始攻土時,及時揭去地膜,小弓棚不動。出苗后白天25~28℃,夜晚l0~l5℃。苦瓜三葉一心時,及時定植于番茄行間,用小水灌溉,株距33厘米,畝栽1000~l 200株左右。注意不要大苗定植,苦瓜雖易生不定根,但破壞后的根系不易生根。 3、番茄、苦瓜共生期的管理 苦瓜定植后,應及時松土保墑,提高地溫,促進緩苗。3月下旬苦瓜開始伸蔓,這時要及時用尼龍繩吊蔓。這時番茄第一果穗的果實已開始發(fā)白,要及時打掉第一果穗下的全部葉子,為苦瓜第一次打開光道。當番茄第一果穗的果實成熟后,第二果穗的果實已發(fā)白,要及時打掉第二果穗以下的全部葉子,為苦瓜第二次打開光道。此時可根據(jù)實際情況,對番茄第六果穗已開花者進行摘心,在花上留2~3片葉子。這時苦瓜蔓已略高于番茄,管理應以苦瓜為主。要及時打掉苦瓜蔓l米以下的所有側枝,若有的側枝在2~3片葉有雌花時,在雌花上留2片葉子摘心,增加前期產(chǎn)量。由于苦瓜生產(chǎn)前期溫度尚低,雄花形成極少,可用2.4-D點花,濃度為20毫克/千克。后期可用雄花授粉,每朵雄花可沾授4~5朵雌花,效果比2.4-D好。 4、苦瓜、木耳菜共生期的管理 番茄5月上旬結束后,及時拉秧、整地,同時給苦瓜根下施有機肥,量按每畝1500~2000公斤(或三元復合肥50~60公斤),并向根下培土作畔。此時苦瓜蔓已基本上架,大部分已掛果,培土作畔后及時澆催果水,3~5天土壤分墑后,于5月中旬播種木耳菜。每個苦瓜行間開三條溝,溝深5厘米左右,按行條播,每畝用種3~4公斤。播前用30~35℃溫水浸種24小時。木耳菜出苗后再給苦瓜澆第二水,同時對木耳菜進行間苗,苗距10厘米。木耳菜播后50~60天可上市,此時苦瓜枝蔓基本滿架,進入收獲高潮期。