1、番茄 品種選用L402，播期9月中旬，播前用300倍多菌靈十500倍代森錳鋅藥液噴灑苗床。兩葉一心或三葉期用8厘米×8厘米營養(yǎng)缽分苗。分苗后前期溫度，白天25～30℃，夜晚15～20℃左右，以促進緩苗。緩苗后白天20～25℃，夜晚15℃左右(不能長期低于15℃)，促進花芽分化。定植前對成苗進行低溫鍛煉。若發(fā)現(xiàn)苗子有瘋長現(xiàn)象，可用100～150毫克／千克矮壯素噴苗，以增強抗逆性。12月上旬苗子7～9葉期顯蕾時采用大小行定植。大行距90厘米，小行距50厘米，每畝約2800株左右。定植后澆透定植水，并及時鋪地膜，提高棚溫(白天棚溫不超過32℃不放風)，加速緩苗。為降低番茄高度，采用“六穗果摘心換頭法”整枝。具體作法是：第三花序開花時，在花序上留兩個葉片摘心。稱這三個花序為第一結果技。在此之前，在第二花序下留一粗壯側枝代替原頭并任其生長。當這一側枝有三個花序出現(xiàn)、第三花序的花已開放時，再在其上留兩個葉片摘心，稱其為第二結果枝。這樣共留兩個結果枝六穗花序。這種整枝方法要求技術必須嫻熟。 2、苦瓜 選用三個品種：廣漢青豐苦瓜、廣漢大白苦瓜和廣漢華綠苦瓜。苦瓜播期的確定遵循與番茄共生期不宜超過40～60天的原則。當番茄第一穗果實有核桃般大小時，次年元月下旬播種苦瓜。播前先做好8厘米×8厘米的營養(yǎng)缽，并澆透水。然后用地膜蓋嚴苗床，3～4天后播種。播前苦瓜種子用l000毫克／千克GA液、溫度保持30℃左右持續(xù)浸種6～12小時，每公斤種子用甲托或多菌靈藥粉20克拌種。播時每缽l粒，播后覆土，厚約l厘米，并輕輕壓實，然后在苗床上蓋一層地膜，再蓋小弓棚。播種后至出苗前，白天28～30℃，晚20℃，地溫20℃左右。當有80％的苗開始攻土時，及時揭去地膜，小弓棚不動。出苗后白天25～28℃，夜晚l0～l5℃。苦瓜三葉一心時，及時定植于番茄行間，用小水灌溉，株距33厘米，畝栽1000～l 200株左右。注意不要大苗定植，苦瓜雖易生不定根，但破壞后的根系不易生根。 3、番茄、苦瓜共生期的管理 苦瓜定植后，應及時松土保墑，提高地溫，促進緩苗。3月下旬苦瓜開始伸蔓，這時要及時用尼龍繩吊蔓。這時番茄第一果穗的果實已開始發(fā)白，要及時打掉第一果穗下的全部葉子，為苦瓜第一次打開光道。當番茄第一果穗的果實成熟后，第二果穗的果實已發(fā)白，要及時打掉第二果穗以下的全部葉子，為苦瓜第二次打開光道。此時可根據(jù)實際情況，對番茄第六果穗已開花者進行摘心，在花上留2～3片葉子。這時苦瓜蔓已略高于番茄，管理應以苦瓜為主。要及時打掉苦瓜蔓l米以下的所有側枝，若有的側枝在2～3片葉有雌花時，在雌花上留2片葉子摘心，增加前期產(chǎn)量。由于苦瓜生產(chǎn)前期溫度尚低，雄花形成極少，可用2.4－D點花，濃度為20毫克／千克。后期可用雄花授粉，每朵雄花可沾授4～5朵雌花，效果比2.4－D好。 4、苦瓜、木耳菜共生期的管理 番茄5月上旬結束后，及時拉秧、整地，同時給苦瓜根下施有機肥，量按每畝1500～2000公斤(或三元復合肥50～60公斤)，并向根下培土作畔。此時苦瓜蔓已基本上架，大部分已掛果，培土作畔后及時澆催果水，3～5天土壤分墑后，于5月中旬播種木耳菜。每個苦瓜行間開三條溝，溝深5厘米左右，按行條播，每畝用種3～4公斤。播前用30～35℃溫水浸種24小時。木耳菜出苗后再給苦瓜澆第二水，同時對木耳菜進行間苗，苗距10厘米。木耳菜播后50～60天可上市，此時苦瓜枝蔓基本滿架，進入收獲高潮期。
