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    菊花腦的栽培管理技術(1)

       日期:2016-08-11     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:187    
    菊花腦是菊科多年生植物,原產于中國,在江蘇南京地區有悠久的栽培歷史,每年上市幾十萬公斤,深受消費者的喜愛。菊花腦適應性很強,并且有顯著的經濟效益。菊花腦含有揮發性物質,病蟲害很少發生,可不進行病蟲害防治,因此還可作為綠色蔬菜栽培。 菊花腦以嫩莖、葉供食用,可炒食或湯食。菊花腦營養豐富,含有多種人體必須氨基酸,而且比例與人體吸收的比例相一致,還含有豐富的微量元素,特別是硒的含量。維生素A、維生素E及維生素B的含量也很高。此外,菊花腦還含有黃酮類和揮發油等芳香物質,有特殊的芳香味,對病原微生物有較強的抑制作用。菊花腦也具有藥用價值,有清熱解毒、調中開胃、降血壓、血酯的功效。 

        菊花腦的主要栽培品種有2個,即小葉菊花腦和大葉菊花腦。小葉菊花腦葉片小,葉緣裂刻深,葉柄常帶紫色,產量低,品質較差。大葉菊花腦又叫板葉菊花腦,是從小葉菊花腦中選育出來的品種,葉片較寬大,先端鈍圓,葉緣裂刻淺而細,產量較高,品質較好。 菊花腦適應性強,性耐寒,忌高溫,耐貧瘠和干旱,忌澇,不擇土壤,到處能生??衫梅壳拔莺蠡蛱镞叺啬_空閑地零星種植,而在土層深厚,地力肥沃的土壤進行成片種植則產量高、品質好。
     
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